Como Fazer Tigelas de Pão
Ternos, tenros e fáceis! Neste post nós lhe mostramos como fazer tigelas de pão . Eles são a companhia perfeita para qualquer sopa cremosa. O que é melhor do que uma tigela que se pode comer?!
O que é uma tigela de pão?
A tigela de pão é uma rodada pão de pão que teve uma grande parte do corte do meio para criar um tigela . São tipicamente maiores que um rolo, mas menores que um rolo de tamanho normal. pão de pão .
O que eu preciso para fazer tigelas de pão?
A Lista de Ingredientes é simples, você vai precisar:
- 2 colheres de sopa de levedura seca activa
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ¾ colher de sopa de sal kosher
- 2 chávenas de água muito quente (não quente)
- 4-5 xícaras de farinha para todos os fins
- cerca de 1 chávena de farinha de milho
Como Fazer Tigelas de Pão
1. Comece por combinar 2 colheres de sopa de fermento seco activo, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 de azeite, ¾ colher de sopa de sal kosher e 2 chávenas de água muito quente numa grande tigela de mistura. Eu gosto de usar a tigela do meu misturador de suporte de kitchenaid.
2. Deixe a prova por 5 minutos. A levedura deve borbulhar e crescer um pouco. Se não crescer, o teu fermento está morto e terás de comprar fermento novo.
3. Adicione 4 xícaras de farinha e amasse com o gancho de massa da sua batedeira até que ela se afaste dos lados e forme uma bola. Se ela não começar a formar uma bola, comece a adicionar gradualmente até um copo adicional de farinha. Joelhe por vários minutos.
4. Cubra com uma toalha fina e deixe subir até dobrar de tamanho. Cerca de 20 minutos.
5. Uma vez ressuscitado, dá um murro na massa.
6. Formar em 6 bolas de tamanho igual e enrolar em farinha de milho. Colocar em uma assadeira forrada com papel pergaminho e polvilhar com farinha de milho adicional.
7. Cubra com uma toalha fina e deixe subir até dobrar de tamanho. Cerca de 20 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Cozer de 15 a 20 minutos, ou até ficar levemente dourado e duro até a torneira em cima.
Perguntas e Respostas sobre a Tigela do Pão
Devias comer uma tigela de pão?
A forma adequada de comer uma tigela de pão é consumir a sopa primeiro com utensílios reais e depois consumir a tigela.
De onde veio a tigela do pão?
O primeiro escrito do Pão Italiano foi em 1427, um nobre irlandês tentando impressionar um Duque Britânico. O Duque ficou tão impressionado com o Bread Bowl que deu dinheiro ao irlandês para abrir uma loja Bread Bowl no que hoje é conhecido como Dublin.
O que devo servir nas minhas tigelas de pão?
Experimenta o nosso:
Sopa de Amêijoas
Sopa de Queijo de Brócolos
Sopa de couve-flor
Sopa de Batata Assada
Sopa de Presunto e Batata
Você também pode usar uma tigela de pão para servir o molho! Experimente o nosso molho de espinafres ou o nosso molho de amêijoas!
Quanto tempo vão ficar as tigelas de pão?
Você pode manter tigelas de pão que não foram usadas em um recipiente hermético por 3 dias. Não recomendamos manter uma tigela de pão que já tenha tido sopa dentro dela.
Não seja tímido!
Ingredientes
- 3/4 colheres de sopa de sal kosher
- 2 chávenas de água muito quente (não quente)
- 4-5 xícaras de farinha para todos os fins
- cerca de 1 chávena de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de levedura seca ativa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
- Comece por combinar 2 colheres de sopa de fermento seco activo, 2 colheres de açúcar, 2 azeites, 3/4 colheres de sopa de sal kosher e 2 chávenas de água muito quente numa grande tigela de mistura. Gosto de usar a tigela do meu misturador de suporte de kitchenaid.
- Deixe a prova por 5 minutos. A levedura deve borbulhar e crescer um pouco. Se não o fizer, o seu fermento está morto e terá de comprar fermento novo.
- Adicione 4 xícaras de farinha e amasse com o gancho de massa da amassadeira até que ela se afaste dos lados e forme uma bola. Se ela não começar a formar uma bola, comece a adicionar gradualmente até um copo adicional de farinha. Joelhe por vários minutos.
- Cubra com uma toalha fina e deixe subir até dobrar de tamanho. Cerca de 20 minutos.
- Uma vez ressuscitado, dá um murro na massa.
- Formar em 6 bolas de tamanho igual e enrolar em farinha de milho. Coloque em uma assadeira que foi forrada com papel pergaminho e polvilhado com farinha de milho adicional.
- Cubra com uma toalha fina e deixe subir até dobrar de tamanho. Cerca de 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Cozer de 15 a 20 minutos, ou até ficar levemente dourado e duro até a torneira em cima.
