Cocktail de Manjericão Morango
Uma das coisas que mais gosto no cultivo do meu próprio manjericão é que é tão fácil de cuidar e pode ser acrescentada a uma série de pratos que faço em casa. No entanto, embora eu tenha guarnecido muitos molhos para massa e parmesão de frango com a erva perfumada, até esta última sexta-feira eu nunca tinha pensado que o manjericão pudesse ser usado como ingrediente para um refrescante coquetel de morangos.
Surfas, uma loja gourmet e de abastecimento de restaurantes em Los Angeles, não só tem todos os gadgets e gizmos de cozinha interessantes com que um gourmet como eu poderia sonhar, como também realizam demonstrações culinárias gratuitas, e neste caso, demonstrações de mistura de bebidas, na sua loja. Bem, uma aula prática de como preparar bebidas misturadas únicas e deliciosas apareceu esta semana, e não para recusar bebidas grátis, eu e meu marido fomos.
Não sabíamos o que esperar, mas fomos imediatamente recebidos com um coquetel e ficamos em uma mesa grande e exuberante com todo tipo de ervas, bagas, sucos e licor. Antes de nos apercebermos, estávamos a fazer as nossas inúmeras combinações com amoras, framboesas, alecrim, manjericão, rum, vodka… é só dizer!
De todas as bebidas que fizemos, este cocktail de morangos era o meu favorito pessoal. É muito perfumado e não muito doce, com um pouco de vodka e um sabor refrescante. Este é o cocktail perfeito da primavera ao verão, quer estejas apenas a jogar às cartas no baralho ou a organizar uma festa para amigos. Claro, a vodka é opcional… mas encorajada! *wink, wink*
Não tenha medo de experimentar este e adicionar qualquer combinação diferente de bagas, ervas ou licor!
