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Coquetel de Paloma
O aperitivo nacional do México, o coquetel Paloma, é uma simples tequila e bebida de toranja com um apelo irresistível e saciante.
Contents
Ingredientes da receitaNotas de IngredientesInstruçõesDicas e variações da receitaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Como Fazer Coquetel Paloma | Duas receitas/versões do Drink | Bartender Store COMO FAZER DRINK PALOMA - COQUETEL COM TEQUILA How to Make a Paloma Cocktail
O Paloma, ou “Pomba” em espanhol, é rápido de fazer e tão refrescante. Você pode fazer grandes lotes e servi-los pelo jarro para amigos e familiares, ou você pode preparar cuidadosamente cada bebida à mão.
Palomas também contrabalança o tempero dos alimentos mais quentes do México. Não admira que a bebida seja tão popular!
Ingredientes da receita
Notas de Ingredientes
- Tequila: A tequila blanco é mais leve no corpo e perfeita para fazer coquetéis como este. A tequila reposado (que significa “descansada” e envelhecida em carvalho durante pelo menos 2 meses) é ideal para tomar um gole.
- Soda de toranja: Os mexicanos costumam usar Squirt ou Fresca (a Fresca deles é diferente! Não é sem açúcar!). Se você quiser algo feito sem xarope de milho, procure por Jarritos ou refrigerantes de toranja da marca Izze.
- Sal: Isto normalmente é adicionado como uma pitada em cima da bebida, mas você pode salgar a borda como uma Margarita se preferir.
- Guarnição: Uma cunha de lima é a guarnição tradicional. Uma fatia de toranja vermelha rubi também parece bonita!
Instruções
- Encha um copo alto com gelo. Acrescente tequila e sumo de lima, depois adicione refrigerante e decore com uma pitada de sal e uma cunha de toranja, se desejar.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Esta receita faz 1 cocktail.
- Tudo sumo: Pule o fizz e faça 4 onças de suco de toranja recém espremido em vez de refrigerante.
- Mezcal Paloma: Todas as tequilas são uma espécie de mezcal, mas nem todas as mezcals são tequilas. Substitua o Mezcal pela tequila se você estiver procurando por um sabor fumegante e saboroso.
- Cantarito: Adicione ½ onça (1 colher de sopa) de suco de laranja com o suco de limão.
- Greyhound: Substituir o gin ou vodka pela tequila e substituir o suco de toranja fresco pelo refrigerante de toranja.
- Um lote grande: Para fazer um lote de 12 coquetéis, em um grande jarro cheio de gelo, adicionar 24 onças (3 xícaras) de tequila e 6 onças (¾ xícara) de suco de limão. Mexa cuidadosamente em 48 onças (6 chávenas) de refrigerante de toranja. Tenha gelo, copos de vidro, sal e cunhas de toranja à mão para que os convidados possam ajudar-se a si próprios.
Coquetel de Paloma
O aperitivo nacional do México, o coquetel Paloma, é uma simples bebida de tequila com um apelo irresistível e matador de sede. Chega-te para lá da Margarita, aí vem algo melhor!
Ingredientes
- 2 onças de tequila ((1/4 chávena, ver nota 1))
- cunha de toranja (para guarnição (ver nota 4))
- pitada de sal grosso ((ver nota 3))
- 1/2 onça de suco de limão fresco ((1 colher de sopa))
- 4 onças de refrigerante de toranja ((1/2 xícara, ver nota 2))
Instruções
- Encha um copo alto com gelo. Acrescente tequila e sumo de lima, depois adicione refrigerante e decore com uma pitada de sal e uma cunha de toranja, se desejar.
Composição
Calorias: 181kcal Tamanho da porção: 1 coquetelCarboidratos: 13g Proteína: 1g Gordura: 1g Sódio: 12mg Fibra: 1g Açúcar: 12g
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