Um Coquetel de Fizz Fizz mais saudável e cintilante
As notas florais quentes do par de licores de flor de sabugueiro com sumos cintilantes para criar um cocktail de baixo teor calórico, mas perfeitamente adocicado e borbulhante.
Este posto é trazido até você pelo KeVita, porque mudanças saudáveis não são feitas apenas pelo que você come, mas também pelo que você bebe.
São os turnos sutis que fazem toda a diferença.
Estacionar no local mais distante em vez de dar cinco voltas ao lote para o mais próximo acrescentará mais 100 passos ao seu Fitbit. Um pouco menos de maquiagem faz você parecer mais jovem. Simplificando o seu guarda-roupa e anulando o que está no seu armário, tira a adivinhação do que vai vestir hoje e porque é que nada lhe serve?
Todas estas pequenas mudanças são mais um motivo de celebração do que de privação.
Em 2016 estou fazendo mudanças na minha vida, saúde e propósito, mas com uma intenção pensativa em vez de uma privação total. Depois de todos estes anos, aprendi que ainda posso ser saudável sem saltar jantares especiais, sobremesas ou bebidas, e que, enquanto alterar as minhas indulgências, ainda há espaço para as desfrutar.
Nos últimos anos tornei-me fã da bebida mista e embora ainda não me considere um mixologista, a minha preferência pelo vinho branco criou espaço para brincar de barman, para encontrar formas diferentes e mais saudáveis de consumir os meus goles alcoólicos. Porque se há uma coisa que aprendi sobre mim, é que se houver uma festa com a família ou um brunch com os amigos, é bastante rebuscado que me vou abster a 100% de participar na bebida.
Em vez disso, estou a fazer as minhas escolhas um pouco mais saudáveis.
Traga-me as Bolhas
Ao pensar na criação deste cocktail, apercebi-me que a Bebida Probiótica Espumante KeVita iria oferecer um sabor mais leve a fruta ao meu cocktail, juntamente com alguns benefícios para a saúde bastante notáveis e bastante efervescência. KeVita é uma bebida probiótica cintilante que apoia a imunidade e a saúde digestiva graças aos seus milhões de probióticos vivos semelhantes aos que se encontram no iogurte. Mas ao contrário do iogurte, é sem laticínios. É também certificada orgânica, não geneticamente modificada e os seus ingredientes são os mais puros disponíveis.
O resultado final? Saltei a efervescência da água com gás e champanhe para a KeVita para criar um cocktail cintilante que está a trazer uma dose de saudável à festa.
Sobre a Receita
Usei o KeVita’s Blueberry Cherry sabor a cereja para este cocktail. Já o comi sozinho e é refrescantemente saboroso. É um sabor frutado equilibrado, misturado na perfeição com a flor ligeiramente doce do licor Elderflower, tornando-o uma forma fácil de saltar completamente o xarope simples nesta receita. Com apenas 25 calorias por garrafa de KeVita, essa pequena mudança fez com que a minha contagem de calorias gota-a-gota caísse dentro de um intervalo totalmente aceitável enquanto ainda me sentia festivo. Comprei-a no meu Kroger local na secção de comida saudável e pode encontrá-la na sua loja mais próxima aqui.
Usei vodka como principal álcool nesta receita, mas a variedade de sabores da fruta KeVita oferece opções para emparelhar com diferentes álcoois e o licor de flor de sabugueiro. A tangerina e a romã também são opções óbvias para emparelhar com a vodka. As bagas de hibisco ou gengibre de limão fariam um delicioso martini à base de gin. A tequila adicionada ao seu sabor de coco mojita de menta acrescenta um jigger e um batido ao seu coqueteleira.
O licor de flor de sabugueiro tem visto uma onda de popularidade nos últimos anos e apenas uma pequena quantidade acrescenta um sabor que é sutil, mas único. É colhido apenas 6 semanas por ano nos Alpes franceses com notas aromáticas doces e florais de pêra e lichia e vendido sob a marca St. Germain. É um daqueles ingredientes que faz com que os seus convidados pensem que é um barman muito mais qualificado do que realmente é.
Ingredientes
- Bebida Probiótica Espumante de 4 onças KeVita Cherry Blueberry
- 1 1/2 onça de vodka
- 1/2 onça de licor de flor de sabugueiro (como St. Germaine)
- Bagas frescas ou cerejas marasquino para guarnição
Instruções
- Num copo misturador ou agitador, adicione um punhado de cubos de gelo. Adicione a vodka e o licor de flor de sabugueiro e mexa com o gelo. Adicione a bebida espumante e mexa para misturar. Num copo de cocktail ou de martini, adicione as bagas frescas ou as cerejas.
