Costeletas Costas de Bebé Churrascadas
Se você está procurando uma garota para puxar uma cadeira na mesa de pôquer, ajudá-lo a trabalhar no seu carro, ou acampar na sujeira com ela, você não vai encontrá-la em mim. Não estou metido em muitas coisas que os rapazes estão metidos. Eu uso rosa, minhas unhas estão sempre polidas, e sim, há muito mais travesseiros do que o necessário na minha cama.
Mas, também não gosto muito de comprar roupa (as compras de comida são a excepção), gosto de ir e ver jogos de basebol (vai Sox!), e adoro um prato atrevido e desarrumado de carne grelhada.
Estás a ver esta delícia? Isto é o que acontece quando eu e o Mark vamos à loja buscar leite e pão. Nós inevitavelmente esquecemos para que estávamos lá e acabamos saindo com um cabide de costeletas, um saco de açúcar mascavo, e uma cabeça cheia de idéias. Depois, passamos a noite lá fora, bebendo vinho, jogando cartas e grelhando aqueles meninos maus para o jantar!
Então, sim, por um momento depois de eu afundar os dentes no pedaço de carne másculo que tenho diante de mim, sinto-me como um dos rapazes. Sinto-me como se pudesse conduzir um camião de mudanças e fumar um charuto (mesmo que tivesse muito medo de o fazer), e ir para a lama. Mas então, meu marido, também coberto de molho de churrasco, alcança a mesa e tira grandes globos de vermelho da minha testa e bochechas.
Bem, talvez eu tenha ficado um pouco excitado demais. Mas uma rapariga também pode usar cor-de-rosa e entregar-se a um cabide de costeletas!
Sei que vais adorar esta receita… Nós adorámos mesmo! O molho de churrasco doce e pegajoso foi nossa própria criação, e teve a quantidade certa de pontapés para elogiar as costelas.
As costelas foram assadas lentamente, rapidamente grelhadas e saíram tão suculentas e tenras, muito carnudas e não muito gordas, o que normalmente acontece com os cortes magros nas costas do bebé – Quanto mais forte, melhor! Para completar, também são bastante baratas.
Eu realmente espero que você experimente esta receita, mesmo que seja apenas um guia de tempo de cozimento, da próxima vez que você fizer um churrasco, ou se você estiver apenas com vontade de lamber os dedos de uma boa comida! Eu garanto que você vai continuar voltando a esta técnica, e estas costelas, de novo e de novo!
