Rolos de Caramelo Gooey Overnight
Nunca temos nada delicioso para o pequeno-almoço porque quem quer acordar 2 horas mais cedo do que o normal num sábado de manhã para ver alguma massa a subir? Eu não! Então costumamos comer pãezinhos de canela à noite. Yum.
No outro dia eu estava ajudando com um brunch e precisávamos destes pães às 9 da manhã. Ugh.
Então eu olhei para um par de receitas diferentes e inventei o meu próprio plano para combater o acordar às 6 da manhã. E deixem-me dizer-vos, foi um bom plano…
e ir para a cama com sonhos de rolos de caramelo pegajosos a dançar na tua cabeça. De manhã, os pãezinhos levantados devem ficar assim…
Estes rolos de caramelo não podiam ser mais fáceis!
Coloque outra bandeja 9×13 ou uma travessa suficientemente grande para segurar a bandeja inteira em cima da bandeja original. Segure as asas com almofadas quentes e, num movimento rápido e fluido, vire a bandeja para que os rolos se virem para a segunda bandeja ou bandeja, caramelo por cima. Quem diria que assar exigia tanta habilidade?
Agora eu chamo a isto um bom dia!
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1,75 onça de mistura de pudim de caramelo de manteiga (cozinhar e servir tipo) (metade da caixa)
- 1/3 chávena de manteiga
- 16 rolos congelados (prefiro a marca Rhodes)
- pitada de canela
Instruções
- Numa tigela de tamanho médio, derreta a sua manteiga.
- Adicione o seu açúcar mascavado.
- Misture bem até combinar bem e suavemente. Reserve.
- Numa tigela pequena, adicione a mistura de pudim (metade da caixa).
- Polvilhe com canela e misture os pós.
- Pulverize a sua frigideira de fardos, cobrindo-a completamente. Adicione os seus rolos congelados à frigideira.
- Polvilhe a mistura pudim/cinamão sobre a parte superior dos rolos.
- Deitar manteiga / mistura de açúcar mascavo em cima disto.
- Cubra-se com papel alumínio e deixe-se sentar no seu balcão durante a noite. De manhã, os rolos terão subido,
- Cozer a 350 por 20-30 minutos até dourar.
- Inverter para um prato.
- Sirva quente.
