Batatas ao Pequeno Almoço
As batatas crocantes ao pequeno-almoço são temperadas na perfeição. Não procure mais por uma receita de batata ao pequeno-almoço porque esta tem tudo o que precisa!
As batatas ao pequeno-almoço são estaladiças por fora e tenras por dentro. Aromatizadas com azeite, sal de alho, pimenta e um pouco de salsa seca – vais adorar o sabor destas! Experimente servir estes com Ovos Mexidos e um Smoothie de Banana de Morango!
Batatas Crocantes para o Pequeno Almoço
Batatas crocantes ao pequeno-almoço são uma das minhas coisas favoritas para comer ao pequeno-almoço. Eu as adoro na lateral de uma omelete, ovos mexidos, torradas francesas, panquecas, waffles, e muito mais. Elas completam muitas refeições diferentes ao pequeno-almoço.
Tudo o que você precisa são batatas russet e especiarias e você está pronto! Muitas vezes eu vou fazer estas batatas do café da manhã uma cabeça de tempo e aquecê-las quando eu precisar servi-las. Elas fazem grandes sobras para almoços ou cafés da manhã no final da semana.
Quando tenho companhia ao pequeno-almoço, tento sempre preparar uma frigideira com estas batatas a vapor para o pequeno-almoço. Toda a gente gosta delas e elas podem definitivamente alimentar uma multidão. Além disso, elas são tão fáceis e rápidas de fazer num instante.
Como fazer batatas ao pequeno-almoço
As batatas crocantes para o pequeno-almoço são tão simples de fazer! Adoro que elas possam ser feitas no forno ou na frigideira, dependendo do que você preferir. Você só precisa de 5 ingredientes para fazer esta deliciosa comida de café da manhã.
- 1 ½ lbs russet potatoes (Cerca de 3 batatas)
- Azeite de 2 TB
- 1 colher de chá de sal de alho com flocos de salsa
- Pimenta
- ½ tsp. salsa seca
PREP. Ligue o seu forno e pré-aqueça-o a 400 graus. Lave, descasque as batatas, e corte-as em cubos de ½ polegadas. Isso faz pequenas mordidelas perfeitas de batatas.
TEMPORADA. Coloque as batatas num grande saco plástico reselável e adicione azeite, sal, pimenta e salsa. Coloque-as no saco até serem revestidas (esta parte é sempre algo com que os meus filhos querem ajudar).
BAKE. Tire-os do saco e coloque-os sobre uma folha de cozedura forrada com papel de alumínio numa camada uniforme. Colocar as batatas no forno e cozer durante 20-22 minutos. Depois desse tempo, grelhar por mais alguns minutos. Isto assegurará que estejam bem estaladiças!
Direcções para as frigideiras: Usando uma frigideira de 12 polegadas ou mais, coloque azeite (mais 1 tbs. de manteiga) e batatas em frigideira grande em fogo médio. Adicione batatas e cozinhe durante 8-10 minutos, atirando ocasionalmente. Tempere com sal de alho, pimenta e salsa enquanto cozinha.
Para que lado preferes fazer batatas ao pequeno-almoço? Eu gosto das duas maneiras, mas às vezes cozê-las é mais fácil de limpar e eu estou sempre pronto para uma limpeza mais fácil!
Armazenamento + Dicas de Receita
Se acabares por comer alguma batata de pequeno-almoço que te sobra, ARMAZENAGEM num recipiente hermético no frigorífico.
Quando estiveres pronto para comer as sobras, basta metê-las no microondas e REAQUECIMENTO durante cerca de 30 segundos. Também pode aquecê-los no fogão durante alguns minutos em lume médio-alto até serem aquecidos.
FREEZING as batatas não dão os melhores resultados. Se você acabar com sobras que você realmente não quer jogar fora, eu recomendaria colocá-las em outro prato como o Breakfast Burritos, e depois congelá-las.
As batatas ainda estarão um pouco granuladas quando reaquecidas, mas será menos perceptível se forem misturadas com outros ingredientes!
receitas que usam batatas ao pequeno-almoço:
Sabemos que estas batatas fazem um óptimo partido de qualquer refeição de pequeno-almoço, mas também gostamos de as incluir em algumas destas receitas de pequeno-almoço:
- Pizza de Pequeno Almoço
- Ovos e Batatas Favoritas
- Tacos de café da manhã
- Burritos de pequeno-almoço
Eles são a adição perfeita a estes pratos!
Uma receita tão simples e fácil de acrescentar às suas refeições de pequeno-almoço. Informe-nos se lhes der uma chance!!
Para mais excelentes Lados para o pequeno-almoço, confira:
- Ovos mexidos
- Bacon no Forno
- Molho de maçã caseiro
- Kale Smoothie
- Homemade Granola
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- pimenta (a gosto)
- 1 colher de chá de sal de alho com flocos de salsa
- 1½ libras batatas russet (cerca de 4 batatas)
- ½ colher de chá de salsa seca
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
- Alinha uma folha de cozedura com papel de pergaminho e põe de lado.
- Descasque as batatas e corte em cubos de 6 polegadas em ½.
- Coloque as batatas num grande saco plástico reselável e adicione azeite, sal de alho, salsa e pimenta. Atire até as batatas estarem revestidas e verta sobre a assadeira preparada.
- Cozer durante 20-22 minutos, depois colocar o forno a grelhar. Coloque o forno a grelhar durante alguns minutos para ajudar as batatas crocantes e castanhas.
