Baquetas de Pimenta Limão Assada
Crie uma refeição saborosa com estas baquetas de frango assado com limão! Combine alguns ingredientes frescos com as pernas de frango e asse no forno em 30 minutos para criar uma das melhores receitas de coxinha de frango.
Aqui não há receita chata de frango! O frango às vezes tem uma má reputação por ser demasiado suave e aborrecido para jantares de fim de semana. Mas nós adoramos frango porque é versátil, fácil e saboroso. Combine os ingredientes certos e crie um jantar saboroso que toda a família vai adorar. A pimenta-limão é sempre um tempero favorito, portanto combine limão fresco com pimenta preta moída e poucas especiarias adicionais para criar estas coxinhas de frango. As baquetas assam em 30 minutos e sabem muito bem com uma variedade de acompanhamentos. Guarde as sobras e reaqueça durante toda a semana!
Quanto tempo se cozinham pernas de frango com pimenta-limão no forno?
Depois de preparar o frango, você pode colocar as pernas em uma assadeira rasa ou colocar em uma grande assadeira forrada com papel alumínio. Cozer a 425 graus F durante 25 minutos. Vire as coxinhas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, ou até que um termômetro interno atinja 165 graus, quando verificado com um termômetro de leitura instantânea.
Dicas e sugestões para o frango com pimenta-limão
- Para uma crocância ou textura adicional, adicione 1 chávena de pão ralado à mistura de especiarias e cubra generosamente o frango.
- Cozinhando a 425 graus como esta receita pede, você só precisará cozinhar por 25 minutos. Se você cozinhar a 350 graus, cozinhe o frango por 40 a 45 minutos.
- Para fazer pernas de frango grelhadas, aqueça uma grelha por 350 graus F. Coloque o frango na grelha e cozinhe, virando ocasionalmente, até a temperatura interna atingir os 165 graus quando verificada com um termómetro de leitura instantânea.
O que combina bem com frango assado com pimenta do limão?
Os lados simples são os melhores para servir com frango assado com pimenta do limão. Algumas das nossas receitas de acompanhamento preferidas estão abaixo.
- O feijão verde de alho é salteado no fogão em 20 minutos!
- Brócolis assados e couve-flor com limão e alho é uma simples receita de panela. Você pode até combinar estas duas receitas e cozinhar os legumes na frigideira com o frango. Adicione os legumes durante os últimos 25 minutos de cozedura.
- Puré de Alho Batata Vermelha com Cebolinho é uma receita clássica de acompanhamento que é perfeita para toda a família.
- Os Pimentos e Cebolas Grelhados são um simples acompanhamento de vegetais feito na grelha em menos de 10 minutos.
As coxinhas de frango assadas são um jantar versátil para qualquer dia da semana. A receita requer apenas alguns ingredientes e vem junto facilmente. Experimente e diga-nos o que você acha!
Ferramentas de cozinha necessárias para pernas de frango com pimenta-limão
- Cozeu as pernas de frango numa assadeira de alta qualidade.
- O sumo de limão fresco é muito melhor do que o sumo de limão engarrafado. Suco de limão em casa com um espremedor manual de limão.
- Para além de um espremedor, uma raspa de citrinos é um must em qualquer cozinha.
Ingredientes
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de sal kosher
- 10 coxinhas de frango ((cerca de 3 libras))
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal, (derretida)
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 limão, (sumo e raspa)
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Forre uma grande placa de cozedura com papel alumínio e reserve.
- Seque as coxas de frango com toalhas de papel e coloque-as na assadeira.
- Bata o azeite, a manteiga, o sumo de limão e a raspa de limão juntos numa tigela pequena. Esfregue a mistura de azeite de oliva uniformemente em ambos os lados do frango, esfregando bem para revestir bem.
- Em outra pequena tigela mexa a pimenta, sal, alho em pó, orégano, manjericão, pimenta preta e cebola em pó. Polvilhe as especiarias uniformemente sobre o frango.
- Arranje na assadeira e asse por 25 minutos. Vire e cozinhe mais 5 a 10 minutos até a temperatura interna do frango atingir 165 graus com um termômetro de leitura instantânea.
