Casserole de Ovo de Salsicha com Veg Veg

Esta caçarola de ovos com salsichas vegetarianas é o prato saudável perfeito para servir a uma multidão. É sem lacticínios e sem glúten, mas ainda tem uma tonelada de sabor!

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Como você sabe quando um Casserole de Ovo é feito?Como se congela o café da manhã Casserole?Como Fazer Casserole de Ovo de SalsichaMais Receitas de Pequeno Almoço para uma MultidãoIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Eu só corto legumes! Uma receita simples para uma deliciosa caçarola de legumes! Receitas rápidas Breakfast Sausage Hash brown Casserole | Use up Those Veggies!

Isto pode parecer-te apenas “outra caçarola de ovos”, mas estou tão entusiasmada por partilhar esta receita porque é tão boa! Quando era criança, a minha mãe fazia sempre um pequeno-almoço especial para nós acordarmos. manhã de Natal . Às vezes era um pequeno-almoço doce e às vezes era algo mais saboroso, como este bolo de ovo.

PS: Se estás à procura de uma opção de pequeno-almoço de férias doce, vê os meus rolos de canela de abóbora vegan ou este pão de aveia assado com gengibre.

Eu adoro que isto pequeno-almoço caçarola é suficientemente chique para um pequeno-almoço de férias, mas também suficientemente simples para fazer no domingo como parte da sua preparação semanal de refeições para um pequeno-almoço saudável e saboroso durante toda a semana!

honestamente amor a tomar um pequeno-almoço de ovo pronto a comer quando acordar de manhã.

Como você sabe quando um Casserole de Ovo é feito?

O bom disto é que salsicha e ovo A caçarola é que você pré-cozinhou quase todos os ingredientes antes de assar o produto final. As únicas coisas que realmente precisam de ser cozinhadas no forno são os ovos! Você quer ter certeza que os ovos estão totalmente cozidos e há algumas maneiras de verificar isso:

1. Olha para ele. O menos preciso dos três… obviamente. Os ovos serão colocados no centro, também conhecido como não mais agitados. Mais uma vez, uma forma muito oficial de saber, mas na verdade eu uso muito este método!
2. Insira uma faca no centro. Se a faca sair limpa, isso significa que os ovos estão totalmente cozidos! Se a faca sair um pouco, os ovos precisam de ser cozinhados por mais tempo. Verifique sempre no centro da caçarola porque o prato vai cozer de fora para dentro.
3. Use um termómetro. O método mais preciso para saber se a caçarola está pronta! Insira o termómetro no centro da caçarola – se estiver a 160ºF ou acima, a sua caçarola está pronta!

Como se congela o café da manhã Casserole?

Eu pessoalmente gosto de preparar esta caçarola de pequeno-almoço e mantê-la na geladeira durante a semana, mas se você sabe que não vai conseguir terminá-la durante toda a semana, você pode absolutamente congelá-la! Eu gosto de porcionar a caçarola e congelar as peças individuais. Quando estiveres pronta para comer, deixa-a descongelar no frigorífico e simplesmente volta a aquecer no forno ou microondas. É provável que aqueça rapidamente (cerca de 30-60 segundos) no microondas.

Como Fazer Casserole de Ovo de Salsicha

Para esta caçarola de ovos acrescentamos batata doce assada e salsicha, por isso comece por assar os seus pedaços de batata doce.

Enquanto as suas batatas doces estão no forno, cozinhe o salsicha de pequeno-almoço em uma frigideira grande em fogo médio-alto, até não mais rosa . Transferir o salsicha cozida a um tigela grande e ponha de lado. Adicione óleo à mesma frigideira e cozinhe a cebola, o pimentão vermelho e os cogumelos até que as cebolas estejam translúcidas. Depois adicione a couve e cozinhe por mais alguns minutos para permitir que a couve murche. Quando os legumes acabarem de cozinhar, junte à tigela com a salsicha juntamente com as batatas doces assadas.

Bata os ovos, o leite e as especiarias numa tigela à parte e, em seguida, deite a mistura de ovos sobre a mistura de salsicha e legumes. Pulverize um grande prato refratário com spray de cozedura e depois verta a mistura de salsicha e ovo para a caçarola . Cozer em forno pré-aquecido até os ovos estarem prontos.

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Casserole de Ovo de Salsicha

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Esta caçarola de ovos com salsichas vegetarianas é o prato saudável perfeito para servir a uma multidão. É sem lacticínios e sem glúten, mas ainda tem toneladas de sabor!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

55 min.

Tempo total

Ingredientes

• ½ colher de chá de sal
• 2 chávenas de couve rasgada
• 2 chávenas de cogumelos frescos fatiados
• 1 quilo de frango ou salsicha de peru moída
• spray para cozinhar (azeite de oliva, abacate ou óleo de coco)
• ½ chávena de leite não-lácteo*
• 2 colheres de chá de tomilho seco
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de chá de azeite de oliva ou abacate
• 1 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/2 copo de cebola picada
• 1 batata doce grande (cortada em pedaços de 1/4 de polegada)
• 12 ovos

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 400°F.
• Pulverizar pedaços de batata doce com spray de cozimento e assar no forno até ficar tenro, cerca de 30 minutos, atirando a meio do caminho.
• Entretanto, cozinhe a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio-alto até não ficar mais rosada, cerca de 5-7 minutos. Transfira a salsicha para uma tigela e adicione 2 colheres de chá de óleo à mesma frigideira. Uma vez quente, adicione cebola, pimentão vermelho e cogumelos à frigideira. Cozinhe até as cebolas estarem translúcidas, cerca de 6-7 minutos, depois adicione a couve. Cozinhe por mais 2-3 minutos para permitir que a couve murcha. Retire do fogo e transfira os legumes para a tigela com a salsicha.
• Acrescente também à batata doce assada na tigela.
• Bata os ovos, leite, tomilho, alho, sal e pimenta juntos em uma tigela média. Adicione a mistura de ovos à salsicha e à mistura vegetariana. Verta para uma assadeira grande (9 X 13) pulverizada com spray de cozinha.
• Leve ao forno pré-aquecido até ao forno, cerca de 20 a 25 minutos, mas o tempo de cozedura dependerá do tamanho do seu prato de cozedura. Deixe repousar durante 5 minutos e sirva.
• Guarde os restos num recipiente hermético no frigorífico durante 4-5 dias.

Composição

Tamanho da porção: 1 /10 de receitaCalorias: 168kcal Açúcar: 2g Sódio: 513mg Gordura: 8g Carboidratos: 7g Fibra: 2g Proteína: 17g

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