Slushies Cremosos de Frutas Tropicais
Troque os seus picolés de mão por esta guloseima congelada de slushie gelada, cremosa e com um sabor totalmente tropical, feita com frutas e leite de amêndoa verdadeiros, tornando-a mais deliciosa E mais saudável do que a que encontrará na barraca de cone de neve local.
Esta receita é trazida até si pela Almond Breeze.
Quem mais ficou na fila na pequena cabana de madeira num dia quente de Verão a suar balas, mas não se mexeu porque finalmente é o próximo na fila para um slushie/snow cone/ gelado frio?
Ou melhor, quem não o fez?
Quando chegamos aos dias de verão, o ritual de saborear um gelo gelado no cérebro está no ponto mais alto de todos os tempos. Mas é o seguinte, você realmente Sabes o que há nessas coisas? Basicamente, é apenas um monte de xarope açucarado feito de ingredientes estranhamente fabricados sobre pedaços de gelo. E se você conseguir a versão cremosa (porque tem um sabor muito melhor!) é adulterado com creme de leite e/ou leite condensado adocicado.
Por falar em carga calórica!
Mas você tem opções! Em vez de se empilhar nos xaropes com açúcar não natural e nas opções de creme de leite, é tão fácil fazer em casa slushies geladas mais saudáveis. E você nem precisa de uma máquina de slushie para fazer isso. Em vez disso, apenas um liquidificador de cozinha de boa qualidade serve perfeitamente.
Esta receita é trazida até si pela Almond Breeze AmondMilk
Como fazer um Slushie Iced em casa
Estes slushies gelados usam frutas e sucos de verdade para oferecer os meus sabores tropicais favoritos.
Primeiro a fruta é congelada e depois adicionada apenas a um pouco de gelo para que o sabor da fruta se mantenha forte. Eu mantive os sabores bastante básicos com:
- Morango
- Banana
- Suco de laranja
- Baunilha de Amêndoa Breeze Coco de Amêndoa Não Doce
Mas você também poderia usar:
- Manga
- Peach
- Abacaxi
- Peach
- Framboesa
- Kiwi
Colocar as bananas fatiadas e os morangos com caule sobre um prato ou tábua de cortar e congelar. Desta forma, você pode facilmente quebrar tantas quantas você precisar enquanto estiver congelado. Podes também congelar o sumo se quiseres, mas em vez disso, eu só bati no JO com mais alguns cubos de gelo.
Um liquidificador de alta potência realmente faz maravilhas com estes slushies. Para misturar o gelo e a fruta congelada da forma mais eficaz, comece a mistura a baixa velocidade para que o misturador quebre os grandes pedaços de gelo, durante cerca de 15-30 segundos. Depois, uma vez que as coisas fiquem a chicotear, aumente a velocidade e misture bem até ficar espumoso. Adicione mais leite de amêndoa, se necessário.
Fiz estes slushies em lotes e em três sabores diferentes que coloquei em copos de plástico simples e claros que congelam bem. Se você quer fazer apenas um sabor, vá em frente. Ou usa outras frutas como quiseres. Coma-as logo depois de as misturar, ou coloque-as no congelador e deixe-as ficar na temperatura ambiente por cerca de 5 minutos depois de as tirar para que possam ser digeridas, ou por mais tempo para que possam ser lascadas.
Como Fazer Slushies Cremosos de Gelo
Quando eu era criança fazia picolés congelados em casa e eles eram sempre terríveis. Eram muito gelados e nunca tinham sabor nenhum. Bem, estes slushies NÃO são absolutamente esses. Eles são carregados com puro sabor de frutas tropicais e feitos saborosamente cremosos também, graças à adição de leite de amêndoas com amêndoas Breeze.
Em vez de usar creme de leite gordo ou leite condensado adocicado para adicionar a textura cremosa a estes slushies gelados, usei dois sabores diferentes de Leite de Amêndoa Breeze: Baunilha de Mel que vem em apenas 60 calorias por xícara (e também vem em uma mistura de açúcar reduzido) e para outra camada de sabor tropical, Baunilha de Amêndoa Breeze Amêndoa de Coco Não Agridoce, que chega em apenas 40 calorias por xícara.
Misture e combine com as frutas para encontrar a sua combinação de sabores favoritos. Eu e o meu Ali Smudge somos parte da adição amplificada do sabor do coco, porque adoramos o nosso coco.
Ou o leite de amêndoa adiciona a quantidade certa de cremosidade, mas não adiciona a gordura e as calorias, o que faz com que seja um doce super congelado para qualquer pessoa.
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Ingredientes
- 10 morangos congelados (cerca de 1 chávena)
- 1/8 colher de chá de stevia ou açúcar
- 1 copo de Leite de Amêndoas Breeze Hint of Vanilla Unsweetened (dividido)
- 1 copo de banana congelada fatiada
- 3/4 xícara de chá de amêndoa Breeze Coconut Blend almondmilk (dividido)
- 1/2 copo de sumo de laranja
- 16-20 cubos de gelo (cerca de 2 1/2 chávenas)
Instruções
- Adicione os morangos congelados a um recipiente misturador com 3/4 de chávena de leite de amêndoa baunilha. Bata em baixo durante 30 segundos e depois aumente a potência para alto e misture até ficar macio, cerca de 1 minuto. Deite a mistura em 4 copos de plástico transparente.
- Enxaguar o recipiente e depois adicionar a banana congelada, 8 cubos de gelo e 1/2 xícara de leite de amêndoa Coconut Blend. Bata em baixo durante 30 segundos e depois aumente a potência para alto e misture até ficar macio, cerca de 1 minuto. Colher suavemente a mistura sobre a camada de morango.
- Enxaguar novamente o recipiente, depois adicionar 1/2 copo de sumo de laranja com 1/4 copo de leite de amêndoa baunilha e 10 cubos de gelo. Misturar em baixo durante 30 segundos e depois aumentar a potência até ao alto e misturar até ficar macio, cerca de 1 minuto e depois colher sobre a camada de banana.
- Enxaguar o recipiente e adicionar o restante 1/4 de xícara de coco. Misturar o leite de amêndoa com as estevas e 8 cubos de gelo. Bata em baixo durante 30 segundos e depois aumente a potência para alto e misture até ficar macio, cerca de 1-2 minutos até que a mistura de coco esteja congelada. A mistura será um pouco separada, use uma colher para colher a mistura de coco congelado na parte superior.
- Coma imediatamente ou coloque no congelador para mais tarde.
- *Se fizer à frente, adicione a última camada de leite de coco pouco antes de servir.
