Daiquiri de Coco Magricela
Este daiquiri de coco magro é cremoso e cheio de sabor de coco, mas muito mais leve do que a maioria dos coquetéis de creme de coco congelado. Tem apenas 175 calorias e 5 gramas de açúcar.
ContentsDaiquiri de Coco Magricela IngredientesComo Fazer Cocktails “Mais SaudáveisCoquetel de Coco DaiquiriPetiscos para Servir com este Daiquiri de CocoMais Receitas de Coquetel IluminadoIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Coconut daiquiri Coco Loco daiquiri Coco Daiquiri
Apaixonei-me por daiquiris de coco na nossa lua-de-mel. Estávamos em St. Croix e eu tornei-me o mixologista residente. Havia um liquidificador na nossa casa, por isso, quase todas as manhãs, acordava e fazia uma nova mistura. Isso parece que foi há uma vida atrás, mas os daiquiris de coco sempre me trarão de volta àquele momento divertido de nossas vidas!
Lembro-me que as compras eram super caras na ilha, mas eu peguei um recipiente de leite de baunilha de amêndoa não adoçada. É o meu leite para a aveia e batidos para passar a noite, mas também me veio a calhar para fazer cocktails!
Daiquiri de Coco Magricela Ingredientes
- leite de amêndoa – Para tornar este daiquiri mais leve em calorias e mais baixo em açúcar, estamos a usar leite de baunilha sem açúcar, mas sinta-se à vontade para usar qualquer leite sem leite ou leite lácteo que tenha em mãos.
- creme de coco não adoçado – A adição de um pouco de creme de coco dá à bebida uma textura cremosa e rica pela qual as bebidas de coco congeladas são conhecidas.
- banana congelada – os pedaços de banana congelados ajudam a tornar o daiquiri espesso e cremoso e dão-lhe um toque de doçura, sem o tornar demasiado sabor a banana.
- sumo de lima – todos os daiquiris precisam de um pouco de suco de lima, literalmente a definição de um daiquiri é um coquetel feito com rum e suco de lima.
- raspa de lima – o sabor a lima adiciona mais sabor a lima e pop de cor quando aspergido em cima do daiquiri.
- carne de coco fresca – Também faz coco ralado e não adoçado.
- rum de coco – você pode usar água de coco em vez de rum para uma versão deste cocktail
Como Fazer Cocktails “Mais Saudáveis
A maioria dos coquetéis à base de coco feitos nos restaurantes/barras são feitos com Coco Lopez Creme de Coco enlatado. Este é creme de coco que é adoçado com açúcar. Pronto para as estatísticas nutricionais em uma porção de 2 colheres de sopa?! 130 calorias e 20 gramas de açúcar. Não me interpretem mal… as bebidas congeladas do restaurante são deliciosas, mas definitivamente há maneiras de fazer um coquetel cremoso e delicioso, mas com menos calorias e açúcar.
Eu não queria omitir completamente o creme de coco da minha versão, mas reduzi bastante a quantidade e usei uma versão sem adição de açúcar. Usar uma base de leite de amêndoa não adoçado mantém a bebida cremosa, mas mantém o açúcar e as calorias mais baixos. Eu também decidi jogar em uma banana congelada para uma doçura e textura extra, bem como carne de coco fresca e rum de coco para o sabor de coco.
Coquetel de Coco Daiquiri
Para fazer uma versão não alcoólica deste daiquiri de coco, basta trocar o rum por água de coco. Sinceramente, adoro a versão de cocktail!
Petiscos para Servir com este Daiquiri de Coco
Acompanhe o tema tropical e sirva o daiquiri de coco com alguns petiscos saborosos!
- Coquetel Mexicano de Camarão
- Trilha Tropical Mix
- Larabares de tarte de lima chave
- Batatas Fritas Jicama Assadas Douradas
- Guacamole Saudável com Ervilhas Congeladas
Mais Receitas de Coquetel Iluminado
- Piña Colada magricela
- Skinny Paloma (sem adição de açúcar)
- Vodka Cranberry com lima
- Pepino Pepino Magricela Mojito
- Espumante Elderflower Mocktail de Vinagre de Lima de Maçã
- Eggnog livre de leite
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de creme de coco
- 1/4 de chávena de pedaços de carne de coco fresca (coco ralado não adoçado também funciona)
- 1 1/2 chávena de leite de baunilha de amêndoa não adoçada*
- 1/2 copo de rum de coco de 4 oz*
- 1/2 colher de chá de raspa de lima
- 1 banana média congelada (cortada em pedaços antes de ser congelada)
- 2 colheres de chá de suco de lima
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alta potência e misture até ficar macio. Verta em quatro copos e divirta-se!
