Estes queijos de cabra doces e salgados recheados com nozes pecan assadas e tomilho fresco são um aperitivo rápido e fácil que todos vão adorar. Este post é patrocinado por Kroger.
ContentsQuais são as datas?Ingredientes necessáriosComo Fazer Datas RecheadasVariações de datas recheadasComo Armazenar Datas RecheadasReceitas de aperitivos mais fáceisProcurando por mais receitas de datas?Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos BATATA RECHEADA AO FORNO, DIFERENTE E DELICIOSA BATATAS RECHEADAS CREMOSAS COM BACON | RECEITAS DA CRIS VENDA MUITO NO NATAL: RABANADAS RECHEADAS! Douradinhas, crocantes e irresistíveis!
Você costuma ser o anfitrião ou o participante dos jantares de férias? Não importa qual seja o seu papel, eu sinto que pode ser caótico até a hora da refeição. Se você é o anfitrião, de alguma forma você tem que equilibrar a limpeza, a preparação e tipicamente cozinhar a comida. Como participante, você geralmente ainda traz um prato para compartilhar e pode ter uma família para brigar e ter certeza de que eles estão todos vestidos e apresentáveis.
A única coisa pior do que o caos antes do jantar é quando todos ficam com fome antes da refeição bater na mesa. Porque todos sabemos que quando a sua avó ou sogros dizem que o jantar é às 16h, a refeição vai chegar 100% à mesa mais perto das 18h. Por isso, este ano, vamos combater a fome (e garantir que ninguém fica com fome!) com um aperitivo rápido e fácil para te segurar e manter todos felizes antes da refeição!
Estas datas recheadas de queijo de cabra demoram pouco tempo a juntar, mas têm um aspecto muito festivo e um pouco extravagante. A melhor parte? São feitos com 6 ingredientes simples, todos os quais eu peguei no meu Kroger local. Adoro a linha Simple Truth Organic deles e sempre procuro o rótulo verde quando faço compras.
Dica profissional: A Kroger tem agora uma pickup na loja. e entrega, por isso, se estás com pouco tempo ou apenas a desprezar as compras nas férias, o Kroger tem-te a ti coberto.
Quais são as datas?
Eu tenho um post inteiro sobre datas Medjool se você quiser um mergulho mais profundo, mas para manter isso simples:
- Existem 1.500 variedades de datas diferentes cultivadas em climas quentes ao redor do mundo – incluindo Nevada, Califórnia, Arizona e Flórida aqui nos EUA.
- As tâmaras Medjool são uma das variedades mais populares, conhecida pelo seu grande tamanho, textura suave e sabor rico.
- Eles são um alimento fresco – não seco! É por isso que os encontra na secção de produtos da sua mercearia!
- As datas crescem em palmeiras tâmaras e são um fruto de trabalho intensivo para crescer e colher.
- As datas Medjool têm origem em Marrocos! 11 As palmeiras da Medjool foram trazidas de Marrocos para o Nevada em 1927. Seis das onze ainda hoje estão de pé e a produzir.
- As tâmaras Medjool cultivadas no Vale do Bardo nunca são tratadas com pesticidas. O clima desértico não permite a sobrevivência de insectos ou pragas, por isso não é necessário.
Ingredientes necessários
- datas medjool – Duas marcas que eu gosto são Natural Delights e Joolies. Você pode encontrar Delícias Naturais na seção de produtos da maioria das mercearias (perto das bananas) e Joolies são oferecidas na Amazon e Thrive Market. Você pode por eles com as covas removidas ou removê-las você mesmo, é super fácil!
- queijo de cabra – um queijo saboroso que é perfeitamente emparelhado com a delicada doçura das tâmaras.
- pecans – a crise perfeita! Eu recomendo torrá-los para o sabor final, mas você pode pular esse passo se quiser.
- xarope de ácer – se assares as nozes pecã, atira-las primeiro em xarope de ácer. Confia em mim, é delicioso.
- tomilho fresco – esta erva fresca combina muito bem com estes sabores.
- páprica e sal grosso – intensificadores de sabor.
Como Fazer Datas Recheadas
Para preparar as datas recheadas, comece por cortar as suas nozes pecã e adicioná-las a uma pequena tigela com xarope de ácer e especiarias. Atire até as nozes pecans estarem bem revestidas. Espalhe em uma assadeira forrada com papel pergaminho e torre por 8-10 minutos. Isto parece um passo extra, mas acredite que vale a pena!! Assar as nozes pecã com xarope de ácer e especiarias torna-as extra crocantes e dá a este aperitivo um delicioso componente doce e saboroso.
Enquanto as nozes assam, corte as tâmaras ao meio e retire o caroço.
Encham cada encontro com queijo de cabra. Depois de os pecans arrefecerem, junte-os em cima do queijo de cabra. Guarneça com tomilho fresco e disponha numa travessa para servir. Voilà! Um aperitivo rápido e fácil para segurar a tripulação até ao jantar.
Variações de datas recheadas
- Não é um fã de queijo de cabra? Queijo creme ou um queijo de pasta mole diferente seria igualmente delicioso!
- Sem leite? Submarino em um queijo sem leite!
- Seja criativo com as ervas que você usa! Adoro o tomilho com estas, mas aposto que o manjericão ou o alecrim também seriam deliciosos.
- Para um data de sobremesa recheada Experimente encher as datas com manteiga de nozes e cobertura com nozes torradas ou lascas de chocolate. Eu pessoalmente adoro estas tâmaras recheadas cobertas de chocolate.
Como Armazenar Datas Recheadas
Esta é uma óptima receita para fazer antes do tempo! Recomendo que as guarde num recipiente hermético no frigorífico. Eles devem durar 3-4 dias.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de xarope de ácer
- queijo de cabra de 4 oz
- 1 colher de chá de tomilho fresco + mais para guarnecer
- ½ taça pecan halves
- ⅛ colher de chá de sal marinho
- ⅛ colher de chá de páprica
- 17 datas medjool
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F. Picar nozes pecan e adicionar a uma pequena tigela com xarope de ácer, pimentão, sal e tomilho fresco. Atire nozes pecã e espalhe em uma assadeira forrada com pergaminho. Assar as nozes pecans durante 8-10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
- Corte as datas ao meio e remova o fosso.
- Recheie cada data com queijo de cabra, cubra com nozes pecã e guarneça com tomilho fresco.
