Isto é fácil. Crumble de Pêssego A receita é uma simples sobremesa de pêssego que todos adoram! Esta receita de pêssego ralado é feita com pêssegos frescos e cobertura de pêssego ralado. Apenas 15 minutos de trabalho de preparação antes de assar.
Os pêssegos são o nosso fruto de caroço favorito! Nós tentamos comê-los todos os dias durante a época dos pêssegos. Não há nada como pêssegos frescos e não há nada como uma sobremesa fresca de pêssego. É a comida perfeita para o conforto.
O Peach crumble é uma das nossas receitas de sobremesa favoritas de verão, porque é feito com pêssegos frescos e uma simples cobertura de crumble crumble. As receitas inteiras vêm juntas com apenas 15 minutos de trabalho de preparação antes de assar. E a família inteira adora!
É semelhante ao sapateiro de pêssego, mas com uma textura ligeiramente diferente. A tradicional tarte de pêssego é normalmente servida com um biscoito, uma massa ou uma cobertura de bolacha. Esta sobremesa de pêssego é mais parecida com uma estaladiça. Chamamos-lhe uma migalha de pêssego porque inclui uma simples camada de pêssegos com uma cobertura de crumble.
Por que você vai amar esta receita?
- É feito com ingredientes básicos da despensa e pêssegos frescos!
- O desabamento do pêssego requer apenas 15 minutos de tempo de preparação.
- Esta receita combina com qualquer dieta. Com alguns substitutos fáceis, você pode torná-la sem açúcar refinado e sem glúten.
- Sirva com uma bola de gelado de baunilha ou nata batida para uma deliciosa sobremesa de fruta.
Notas de Ingredientes
- Açúcar Castanho: Você pode usar açúcar mascavado claro ou castanho escuro. O açúcar mascavado escuro resultará em um sabor mais forte.
- Farinha: Você pode substituir por farinha sem glúten 1:1 para que esta receita fique sem glúten.
- Açúcar: Pode substituir o açúcar (tanto o granulado como o castanho) por açúcar de coco, se assim o desejar. Você também pode substituir o açúcar granulado por 1/2 xícara de açúcar mascavo. O açúcar mascavo cria um sabor mais rico. Também é possível reduzir a quantidade de açúcar, se desejado.
Como fazer o Peach Crumble
O Peach crumble vem junto em alguns passos fáceis.
- Faça o recheio de pêssego. Combine pêssegos fatiados, açúcar mascavo, farinha, suco de limão, baunilha e canela em uma tigela grande. Atire para o casaco. Espalhe os pêssegos no fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas.
- Combine ingredientes para a cobertura. Em outra tigela, combine farinha, açúcar, nozes pecã (opcional), fermento em pó, canela e sal. Mexa um ovo batido até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Polvilhe sobre os pêssegos.
- Manteiga parda por cima da cobertura desmoronada.
- Pastelaria o pêssego desmorona durante 35 a 40 minutos, até ficar ligeiramente acastanhado e o recheio borbulhar ao redor das bordas.
Sirva com uma bola de gelado ou chantilly fresco!
Dicas de Receita e Substituições
- Adicione outras frutas. Você pode substituir 1/2 a 1 xícara dos pêssegos por outras frutas. Mirtilos, amoras e morangos são óptimas adições a esta sobremesa de pêssego ralado.
- Liberta o glúten. Substitua a farinha para todos os fins por farinha 1:1 sem glúten para todos os fins.
- Adicione aveia para obter mais textura. Você pode adicionar 1/4 de xícara de aveia ao crumble para fazer um topping de aveia crumble.
- Prepara-te para ir: Você também pode preparar esta sobremesa e reaquecê-la pouco antes de servir. Aquece bem no forno e tem um sabor óptimo durante até 3 dias.
FAQs
Não é preciso descascar pêssegos, pois a pele é completamente comestível. Adoramos a pele, por isso deixamo-la para este pêssego desintegrar-se. No entanto, se preferir descascar os pêssegos, sinta-se à vontade para o fazer. De qualquer maneira, eles têm um sabor óptimo.
Sim, você pode usar pêssegos congelados para esta sobremesa, embora nós recomendamos descongelá-los antes de usar. Os pêssegos congelados podem criar uma textura diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
As sobremesas de pêssego são sempre as melhores! Além desta saborosa sobremesa de pêssego crocante, também adoramos fazer algumas das nossas receitas favoritas de sobremesas de pêssego. Experimente uma ou experimente todas elas. Com tudo, desde pão de pêssego a tortas e bolos, não pode correr mal. Experimente esta sobremesa de pêssego fácil e depois volte e diga-nos o que você acha!
Se você adora esta receita, experimente outras receitas de sobremesa de pêssego como Crostata de Pêssego e Bolinhos de Torta de Pêssego.
Experimentaste esta receita de pêssego ralado? Deixe uma avaliação da receita e revise abaixo!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- sal de beliscão
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/2 xícara de nozes pecan (picadas (opcional))
- 3 colheres de sopa de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de canela moída
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 libras de pêssegos (cerca de 6 chávenas) (fatiados (e descascados, se desejado))
- 1/4 chávena de manteiga sem sal (derretida e arrefecida)
- sorvete de baunilha (para servir)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha pura
- 1 ovo grande (batido)
- 1/2 xícara de chá de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte levemente com gordura ou manteiga uma caçarola de 13x9. Reserve.
- Coloque pêssegos numa grande tigela de mistura. Adicione açúcar mascavo, farinha, sumo de limão, baunilha e canela. Atire para o casaco. Espalhe os pêssegos em uma camada uniforme no fundo da caçarola.
- Para fazer a cobertura, combine farinha, açúcar, nozes pecã (se estiver usando), fermento em pó, canela e sal. Mexa o ovo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Polvilhe sobre os pêssegos, depois regue com manteiga por cima da cobertura.
- Cozer de 35 a 40 minutos, até que fique ligeiramente dourado e o recheio esteja borbulhando ao redor das bordas. Servir com gelado ou chantilly.
