Biscoitos de Açúcar Easy Frosted Valentine
Estes biscoitos de São Valentim ganham um impulso extra de sabor a partir do extracto de amêndoa na massa. Cubra com o seu gelado real favorito ou gelado de queijo creme!
Biscoitos de Namorados Cut-Out
Quando eu estava no 7º ano eu estava OBSERVADO com o coração. Qualquer coisa com corações. Tudo corações. Corações, corações, corações. Eu desenhava corações gordos com bolhas uma e outra vez, deixando a minha marca em quase tudo o que os meus marcadores mágicos conseguiam aproximar. Oh, e arco-íris e lábios vermelhos suculentos.
Então não é surpresa que a minha mancha esteja agora igualmente obcecada com os símbolos vermelhos pulsantes da felicidade. Ela ainda não atingiu a obsessão do “amor” – ela ainda tem pinguins e cachorrinhos dentro do coração no cérebro – então na voz do ex-NFL QB Kurt Warner, “Obrigado Jesus!” que temos mais alguns anos antes que o amor adolescente – o amorangst chegue à nossa porta.
Então o pedido do Smudge de biscoitos de açúcar recortados não foi surpresa. Claro que ela teve que escolher o cortador de biscoitos mais ittiest, mais amargo para criar seus biscoitos do amor e nós quebramos TODOS os acessórios de decoração. Fizemos minis, maxis e biscoitos em pauzinhos. E depois comemos. Muito. E depois fizemos mais biscoitos de açúcar dos namorados que podem ou não chegar às mãos dos nossos namorados com estas etiquetas para descarregar numa das minhas fontes favoritas de Foodie Crush da Emily na Tar-Tryin.
Esta receita de bolachas de açúcar de amêndoa é seriamente a bomba e, tal como a minha outra bolacha da minha mãe, é a que a Miss P (a minha mãe) fez em qualquer altura que um cortador de bolachas e um rolo de massa estavam envolvidos.
Muito mais saboroso do que outras massas que já experimentei, esta é uma que você tem sorte se ainda tiver alguma para fazer biscoitos de verdade. Olá, batedores! Graças a uma dose de sabor a amêndoa, estes biscoitos do Dia dos Namorados são um pouco mais únicos e o açúcar branco granulado com açúcar em pó dá-lhes uma mordida mais delicada que está longe de ser um bolo, como tantas outras receitas de biscoitos de açúcar.
Estes bebés são F-I-N-E! Vá lá, dá-lhes uma oportunidade.
O que há nestes biscoitos de São Valentim?
Esta receita de bolachas Valentine é fácil de preparar e requer apenas uma mão cheia de ingredientes. Aqui está o que você vai precisar para fazer estes biscoitos de açúcar recortados:
- Açúcar em pó
- Manteiga sem sal
- Egg
- Extracto de amêndoa
- Extrato de baunilha
- Farinha polivalente
- Bicarbonato de sódio
- Creme de tártaro
- Gelo de escolha
Como Fazer Biscoitos do Dia dos Namorados
Simplesmente unte a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo, depois adicione o ovo e os extractos. Misture os restantes ingredientes.
Divide the almond sugar cookie dough in two, wrap each dough ball in plastic wrap, and refrigerate for at least 15 minutes. Once chilled, roll out the dough and cut using your favorite cookie cutters.
Estes biscoitos de São Valentim precisam de cozer durante cerca de 7 a 8 minutos, ou até apenas dourados nas bordas.
Tenho de arrefecer a massa?
Sim, arrefecer a massa é crucial! Mas é só um resfriamento rápido de 15 minutos, para não ter que esperar muito tempo para comer estes biscoitos de açúcar recortados!
Posso preparar a massa de bolacha com antecedência?
Sim, a massa de biscoito de açúcar dos namorados pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira por até três dias antes de ser enrolada.
Dicas para fazer as melhores bolachas de açúcar
Às vezes, eu congelo esses docinhos com um creme de açúcar em pó antiquado e gelado sujo, mas ultimamente tenho dado a eles o tratamento de gelo real. Precisas de dicas de como fazer fila e inundar – sim, isso é falar de biscoitos, estás impressionada? Veja o vídeo acima da Marian na Sweetopia e a sua receita de cobertura real.
Se você quiser assar estes biscoitos de açúcar cortados com antecedência e tê-los à mão para mais tarde, congele-os sem gelo num saco de congelação. Quando estiver pronto para comer os biscoitos congelados, coloque-os no balcão para descongelar e depois congele-os.
Estas bolachas de açúcar de amêndoa podem ser apreciadas em qualquer altura do ano. Para fazer estes para outros feriados, use diferentes cortadores de biscoitos e escolha diferentes cores de gelo. Fácil assim!
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Ingredientes
- 2 1/2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 ovo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 copo de manteiga sem sal (, à temperatura ambiente)
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar em pó (, peneirado)
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Com uma misturadora de mão ou de pé, creme junto com açúcar em pó e manteiga até ficar leve e fofo.
- Adicione ovo, amêndoa e baunilha e misture até combinar.
- Junte farinha, refrigerante e creme de tártaro e adicione à mistura de açúcar, misture até combinar bem.
- Divida a massa em dois formatos de disco, embrulhe em película plástica e leve à geladeira por 15 minutos.
- Uma vez fria, estenda a massa até 1/8 a 1/4 de polegada de espessura e corte em forma de biscoito.
- Coloque sobre uma folha de biscoitos ligeiramente untada ou coberta de silicone e asse por 7-8 minutos. Retirar e arrefecer sobre a folha de biscoitos. Congelar com cobertura de gelo real.
