Donuts de Bolo de Manteiga de Maçã Assada com Gelo de Ácer
Os Donuts de Manteiga de Maçã são a sobremesa perfeita ou o Pequeno Almoço. Rápido e fácil e tão delicioso com uma cobertura de Ácer Cremoso Yummy Creamy.
Há uns tempos atrás fiz manteiga de maçã com algumas das maçãs que tinha colhido. Eu nunca tinha feito ou mesmo comido Manteiga de Maçã antes. Mas ficou muito boa e eu fiquei agradavelmente surpreendida com a simplicidade de fazer.
Entre comê-la numa torrada e usá-la como cobertura para panquecas, decidi fazer um pouco de panquecas. Fiz uns Rolinhos de Canela de Manteiga de Maçã, que eu superei com a mesma cobertura de Ácer Gelado que usei nestes Donuts de Bolo de Manteiga de Maçã.
Nesta casa sempre que faço Donuts de Bolo e sim já fiz alguns, desde Donuts de Bolo de Canela a Donuts de Bolo Mocha, eles desaparecem sempre em minutos. Eu acho que é por serem tão macios e leves.
São um daqueles doces caseiros que se podem fazer em minutos. Nada de frituras sujas com muitas frigideiras e pratos para fazer. Basicamente uma receita de uma tigela, nem precisas de batedores, só de um batedor.
Donuts de Bolo de Manteiga de Maçã Assada com Gelo de Ácer
A primeira coisa que fiz foi misturar os ingredientes secos numa tigela e, numa tigela separada, bati os ingredientes líquidos até ficarem lisos. Depois bati o seco nos ingredientes molhados e para tornar a adição da massa à forma de donut muito mais fácil.
Verti a massa para um saco de pastelaria e enchi a frigideira. Eles cozeram durante cerca de 10 minutos. Deixei-os arrefecer um pouco antes de os retirar da panela e, claro, deixei-os arrefecer completamente antes de adicionar qualquer vidrado.
Se você gosta de donuts com um café ou chá da tarde ou até mesmo para o café da manhã, estes irão descer muito facilmente. Aproveite!
