Edamame Frango Mexido Fry

Olá pessoal! Então, o que eu sinto sobre biscoitos, é o mesmo que o meu marido sente sobre a comida chinesa. Pequeno-almoço, almoço e jantar – ele comeria 7 dias por semana! Também é algo que os nossos filhos adoram comer. O que nos dá uma ótima desculpa para procurar e experimentar novas receitas asiáticas.

Mexer fritas é sempre uma refeição rápida e divertida – e a receita de hoje é exactamente isso! É simples de preparar e é incrivelmente boa. Eu adoro o sabor e o edamame torna ainda mais saboroso? Como temos edamame como acompanhamento o tempo todo, eu sabia que seria ótimo neste Edamame Chicken Stir Fry. Adoramos comer Edamame das vagens, mas esta receita pede edamame sem casca (feijão de soja), que você pode obter diretamente do corredor do freezer.

Estou tão feliz em relatar que todos adoraram este prato, e já estou entusiasmado por fazê-lo novamente. Seria ótimo servido com macarrão, arroz integral ou branco! Aqui está a receita:

Receita de frango frito

5 a partir de 10 votações

O frango tenro e o molho saboroso com legumes deliciosos fizeram deste prato de fritada um guardião, e já estou ansioso para o provar novamente.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

25 min.

Ingredientes

• 2 colheres de chá de óleo de sésamo (ou azeite de oliva)
• 3 colheres de chá de vinagre de arroz
• 2 colheres de chá de açúcar
• 4 peitos médios de frango (em cubos)
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• sal e pimenta q.b.
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de alho picado
• 12 oz stir fry medley (fresco, não congelado)
• 1/4 xícara de caldo de galinha
• 1 1/2 colher de chá de amido de milho
• 2 colheres de sopa de alho picado

Instruções

• Faça o molho de gergelim, juntando o amido de milho com o vinagre de arroz em uma tigela pequena. Bata no resto dos ingredientes e reserve.
• Para o frango, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o frango. Cozinhe durante cerca de 5 minutos. Despeje o frango numa tigela e reserve.
• Adicione molho de soja e alho picado (e restos de óleo, se houver) à frigideira. Adicione o medley frito e cozinhe por alguns minutos, mexendo constantemente.
• Junte o frango de volta à frigideira juntamente com o molho para fritar. Cozinhe em fogo médio até o molho engrossar (cerca de 4-5 minutos), mexendo constantemente. Adicione sal e pimenta, se necessário.
• Servir com arroz ou macarrão. DESFRUTAR!

Composição

Calorias: 168kcal Carboidratos: 16g Proteína: 5g Gordura: 10g Gordura saturada: 5g Sódio: 1352mg Fibra: 3g Açúcar: 2g Tamanho da porção: 1 porção

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