Nós amamos o rancho da nossa família. Especialmente os meus rapazes. Tudo é mergulhado no rancho! Tenho uma receita para tacos de rancho e queria tentar fazer enchiladas de rancho. Ummm era seguro dizer que a minha experiência acabou por ser incrível!! O meu marido disse que estas são as melhores e até aqueceu algumas antes de ir para a cama. A combinação do sabor do rancho e da salsa era deliciosa e o rancho chuviscado no topo era perfeito! Eu estava tão feliz com o resultado e a nossa família adorou-os!
Contents
Enchiladas de Frango do Rancho
Enciladas cremosas cobertas com queijo e cozidas na perfeição!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
30 min.
Tempo total
45 min.
Ingredientes
- 2 chávenas de queijo cheddar ralado
- 1/2 copo engarrafado rancho
- 3-4 Peitos de frango (sem osso)
- 1 lata de caldo de galinha
- 1 pacote de molho de salada seca do rancho
- 1 pacote de tortilhas de farinha branca
- 1/2 xícara de chá de salsa
- 1 pacote de tempero de taco de frango
Instruções
- Cozinhe e desfie o frango. Eu cozinhei o meu no fogão lento com o pacote do rancho e os pacotes de tempero de taco no caldo de galinha. O frango acabou de ser descascado. Cozinhei-o em baixo durante cerca de 3-4 horas.
- Misture 1/2 chávena de rancho e 1/2 salsa em uma tigela. Pulverize uma frigideira 9x13 com spray de cozimento e espalhe uma camada muito fina da mistura sobre o fundo.
- Comece a montar as enchiladas, colocando 2 Tbs de mistura de salsa e salsa no fundo da tortilha. Depois ponha o frango desfiado em cima disso. Polvilhe com queijo e enrole-o.
- Alinhe as enchiladas na frigideira 9x13 e polvilhe fortemente com o queijo cheddar. Cozer a 350 graus durante 30 minutos ou até o queijo borbulhar e as enchiladas serem aquecidas.
- Aromatize o topo com o rancho e divirta-se!
Composição
Calorias: 552kcal Carboidratos: 34g Proteína: 38g Gordura: 29g Gordura saturada: 11g Colesterol: 118mg Sódio: 2064mg Fibra: 3g Açúcar: 5g Tamanho da porção: 1 porção
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