Blueberry Zucchini Bread com Glaze de Limão será um dos melhores pães rápidos que você já fez! Perfeitamente húmido com duas chávenas de abobrinhas escondidas no interior e a rebentar com mirtilos frescos. O esmalte de limão é o toque final perfeito!
Para mais da combinação de mirtilo e limão, tente Bolo de Limão Blueberry Upside Down Cake ou Pão de torta de mirtilo com cobertura de limão. A migalha húmida e os sabores brilhantes e frescos em ambas as receitas são incríveis!
Pão de Abobrinha de Mirtilo com Geleia de Limão
Nós apreciamos O Meu Pão de Abobrinha Favorito uma e outra vez, e é definitivamente um favorito da família. Então, depois de experimentar variações dele para mantê-lo interessante, este Pão de Abobrinha de Mirtilo foi criado! Cada mordida tem a textura suave e úmida que todos nós viemos a amar e desejamos em nosso pão de abobrinha para o café da manhã, lanche, ou até mesmo como sobremesa. Depois, acrescente o sabor fresco dos mirtilos e o glacê de limão doce e tem um sabor SOOO BOM!
Embora eu adore comer abobrinhas durante todo o ano, adoro que esteja na época agora mesmo. É fácil de encontrar em qualquer lugar e tem um sabor fresco e saboroso! Se você é um dos jardineiros que tem muitas abobrinhas crescendo no seu jardim, então prometa-me que vai fazer este pão! Ou, se você não tem um jardim próprio, então vá e compre algum só para que você possa fazer este pão insanamente delicioso!
Ingredientes para o Pão de Abobrinha de Mirtilo:
A combinação de sabores que estes ingredientes criam é incrível. Não só esconde duas chávenas de abobrinha, como está repleta de mirtilos frescos. Em seguida, recebe um glacê de limão na parte superior. Era um pão tão incrível que não me cansava de o comer!
- E ggs: Liga os ingredientes e torna o pão rico e tenro.
- Óleo vegetal: Torna o pão húmido.
- Extracto de baunilha: Traz para fora os outros sabores e acrescenta o seu próprio sabor rico.
- Açúcar branco: Acrescenta doçura no pão.
- Aboborinha: Finamente triturado e seco entre toalhas de papel.
- Farinha para todos os fins: Dá estrutura ao pão e age como um fermento.
- Sal: Só um beliscão.
- Pó de fermento: Faz com que o pão se levante.
- Bicarbonato de sódio: Combina com o fermento em pó para ajudar o pão a crescer.
- Mirtilos: Fresco é melhor mas descongelado do trabalho congelado também, apenas secar completamente antes de misturá-los.
Lemon glaze:
- P …a dever açúcar: Acrescenta doçura e mistura-se perfeitamente para um esmalte suave.
- Sumo de limão: Acrescente a gosto!
- Creme de chicotada pesado: Torna o esmalte espesso e cremoso.
Como fazer pão de abobrinha de mirtilo a partir do zero:
O Pão de Abobrinha de Mirtilo é rápido e fácil de fazer. É uma receita sem stress que você vai adorar imediatamente. Acrescente a isso o facto de estar cheio de abobrinhas saudáveis e você tem uma nova receita favorita para experimentar!
- Preparar: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte levemente 2 panelas de pão grandes ou 4 mini panelas de pão. (fiz 1 pão grande e 3 pequenos).
- Combinar ingredientes: Numa tigela grande, batem juntos ovos, óleo, baunilha e açúcar. Dobra-se na abobrinha. Bata na farinha, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Dobra-se suavemente em mirtilos. Despeje nas panelas de pão preparadas.
- Pastelaria : Colocar no forno pré-aquecido durante 50 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixar arrefecer durante 20 minutos e transferir para as prateleiras de arame para arrefecer completamente.
- Para fazer o esmalte de limão: Bata juntos açúcar em pó, sumo de limão e creme de leite. Aromatize em cima de pão arrefecido.
Dicas Pro para o Melhor Pão de Abobrinha de Mirtilo:
O pão de mirtilo Zucchini coze perfeitamente e sai húmido e macio. Eu tive algumas receitas de pão rápido que falharam no meu tempo, então eu sempre sigo estas dicas quando cozinho um pão de abobrinha.
- Cobertura: Tenda com papel alumínio nos últimos 10 minutos de cozedura. Às vezes o pão rápido pode começar a dourar mais rápido no topo e esta é uma ótima maneira de ajudar a assar de forma uniforme.
- Courgettes secas: Assegure-se de secá-lo bem antes de o adicionar à mistura. Seque entre toalhas de papel e deixe repousar durante cerca de 5 minutos para se certificar de que o excesso de humidade é eliminado.
- Sem pau: Use spray de cozinha ou forre a sua panela com papel pergaminho para garantir que não cola.
- Pó de fermento fresco: Certifica-te que o teu fermento em pó está fresco para que o teu pão não se torne demasiado denso.
- Retire as sementes: Para o melhor sabor do pão, retire as sementes porque são amargas.
- Teste do palito do dente: Colar um palito no centro do pão é a melhor maneira de saber se o seu pão está pronto. Se o palito sair limpo, está feito.
Armazenar o Pão Rápido:
Esta receita faz bastante. Na verdade, consegui arranjar um pão grande. e três pequenos desta receita. Então, este pão é perfeito para levar aos seus vizinhos ou amigos para um deleite. Você vai se tornar popular rapidamente com esta receita!
- Temperatura ambiente: Armazenar em um recipiente selado por 3-4 dias.
- Refrigerado: Para manter por alguns dias extra, mantenha o pão na geladeira por até uma semana.
- Quieto: Coloque na embalagem segura do freezer e seu pão permanecerá saboroso por até um mês. Descongele e use no prazo de 2 dias.
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Ingredientes
- 1 copo de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar em pó
- 2 1/4 chávenas de açúcar branco
- 2 chávenas de abobrinha ralada
- 1 colher de sopa de creme de chicotada pesada
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pinta de mirtilos frescos
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte levemente 2 panelas de pão grandes ou 4 mini panelas de pão. (fiz 1 pão grande e 3 pequenos).
- Numa tigela grande, batem juntos ovos, óleo, baunilha e açúcar. Dobra-se na abobrinha. Bata na farinha, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Dobra-se suavemente em mirtilos. Despeje nas panelas de pão preparadas.
- Cozer durante 50 minutos ou até que um palito saia limpo. Arrefeça durante 20 minutos e transfira para as prateleiras de arame para arrefecer completamente.
