Marinada de Espetada de Mostarda de Mel
Frango tenro, legumes frescos e um creme de mostarda de mel picante Receita de Marinada de Espetos de Frango com Mostarda de Mel . Esta será a sua nova refeição de verão preferida para grelhar. Com o mínimo de ingredientes, este prato pode ser preparado em menos de 30 minutos.
O que é um espetinho de frango?
A espetar é um fino bastão de metal ou madeira usado para segurar pedaços de comida juntos. A palavra pode por vezes ser usada como metónimo, para se referir a todo o alimento servido num espetar como em “ espetos de frango “.
O que preciso para preparar a Marinada de Mostarda de Mel?
Vais ter de o seguir:
- peito de frango
- óleo de canola (Nós gostamos de Mazola)
- mel
- mostarda amarela
- malagueta em pó
- sal e pimenta
- abobrinhas
- pimentão
- cebola vermelha
Diga-me como fazer!
- Para marinada – combine óleo, mostarda, mel, sal, pimenta e pimenta em pó em uma tigela pequena.
- Batedor para combinar.
- Reserve metade da marinada.
- Corte o seu peito de frango em pedaços do tamanho de uma dentada.
- Transfira-os para uma tigela grande com tampa, ou para um saco de plástico com fecho de correr. Deite ½ de marinada por cima e reserve o resto. Atire frango na marinada até ficar bem revestido. Frigorífico durante 3 horas – até de um dia para o outro.
- Corte os seus vegetais em cubos.
- Ata-os em espetos, alternando vegetais e galinha marinada.
- Cozinhar numa grelha pré-aquecida de calor médio-alto. Vire a cada 3-4 minutos até que a temperatura interna do frango seja de 165 graus.
- Durante os últimos 2-3 minutos de cozedura, pincele na sua marinada reservada.
- Sirva imediatamente.
Dica Pro: Se usar espetos de madeira, mergulhe-os em água durante 30 minutos antes de usar. Isto irá ajudá-lo a evitar queimaduras.
Honey Mustard Chustard Chicken Skewer Marinade Q & A
De quanto frango por espetos eu preciso?
Use cerca de 3 onças de frango por espetinho.
Você recomenda espetos de metal ou madeira?
Gosto de espetos de metal porque posso usá-los uma e outra vez. Eles também não queimam enquanto cozinham.
Quanto tempo devo marinar o meu frango?
Você pode mariná-lo por 3 -18 horas. Eu gosto de fazer o meu da noite para o dia.
O que devo servir com os meus espetos?
Eu recomendo servir os seus espetos com um dos seguintes:
- uma salada de prima prima
- arroz
- salada de pepino
Outra dica útil
Use uma chapa de grelhar como esta Chapa de Grelhar Reutilizável Cookina, e felizmente você pode encontrá-la em todas as lojas Home Depot em todo o país! A chapa de grelhar é basicamente um tapete fino que você coloca sobre a sua grelha. Ótimo para vegetarianos ou itens menores que também podem cair. Quando você está usando esmaltes, eles tendem a pingar na sua churrasqueira. O uso de uma chapa de grelhar cobre as grelhas para que o esmalte extra não escape para as chamas e cause todo o tipo de fumo.
Eu adoro Espetos de Grelhar! Você tem mais receitas?
Claro que sim! Olha o nosso:
- espetadas de carneiro
- espetos de bife arco-íris
- espetos parmesão vegetarianos
NÃO ESTEJA SHY!
Ingredientes
- 1/2 copo de óleo de milho
- 1/2 cebola vermelha
- 1 pimentão verde
- 1 abobrinha
- 3 peitos de frango
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de Chilli Powder
- 1/3 chávena de mostarda amarela
- 1/2 xícara de chá Mel
Instruções
- Para marinada - combine óleo, mostarda, mel, sal, pimenta e pimenta em pó em uma tigela pequena. Batedor para combinar
- Corte o seu peito de frango em pedaços do tamanho de uma dentada. Transfira-os para uma tigela grande com tampa, ou para um saco de plástico com fecho de correr. Despeje 1/2 de marinada por cima e reserve o resto. Atire o frango na marinada até que esteja bem revestido. Refrigerar durante 3 horas - até de um dia para o outro.
- Corte seus vegetais em cubos e renda-os em espetos, alternando vegetais, e frango marinado.
- Cozinhar numa grelha pré-aquecida de calor médio-alto. Vire a cada 3-4 minutos até que a temperatura interna do frango seja de 165 graus.
- Durante os últimos 2-3 minutos de cozedura, pincele na sua marinada reservada.
- Sirva imediatamente.
