Estas papas de proteína de smoothie verde, feitas com pó de proteína vegan, espinafres e água de coco, são um lanche refrescante para um dia quente de verão! Vegan e sem glúten.
No verão passado, continuei a ver todas estas receitas de gelados caseiros com um visual incrível no Pinterest. Eu me lembrei de quando minha mãe costumava nos fazer picolés caseiros no verão e rapidamente decidi que eu precisava do meu próprio molde de picolé. Graças ao Amazon Prime, eu tive um em dois dias. Ena, ena!
Um dia, este Verão, o bolor pop parecia solitário numa prateleira da despensa e pensei que seria uma boa ideia deitar-lhe um dos meus batidos de proteínas verdes.
Algumas horas mais tarde tive pops de proteína verde vibrante – semelhante aos pops de recuperação que fiz no início deste ano com o rei dos pops, mas com a adição de proteína em pó e água de coco e sem manteiga de amendoim. Agora que penso nisso, eu também deveria compartilhar a receita do Elvis verde magro pop aqui. Se vocês estiverem interessados, eu vou. 🙂
A combinação de água de coco, leite de amêndoa Breeze, banana, espinafre e proteína de baunilha em pó faz um pop doce e refrescante que é perfeito depois de um treino ao ar livre ou como um lanche ao meio-dia junto à piscina. Você pode até mesmo ter um picolé como parte do seu café da manhã, se quiser. São menos de 65 calorias cada, sem adição de açúcar e 4 gramas de proteína!
Tenho quase a certeza que as crianças também os adorariam. Seria uma óptima maneira de os levar a comer espinafres. E se não quiseres dar-lhes proteínas em pó, podes simplesmente omiti-las da receita.
Eu tendo a beber coisas muito rapidamente (também conhecido como o meu batido desaparece em minutos) por isso é bom ter um batido em forma de pop porque parece durar mais tempo. 🙂
Ingredientes
- 1 copo de espinafre bebé cru
- 3/4 chávena de leite de amêndoa de baunilha não adoçado
- 1 colher de pó de proteína de baunilha
- 1 1/2 bananas
- 3/4 chávena de água de coco
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alto poder e processe até ficar macio. Verta em 5 moldes de gelo e congele até ficar sólido (cerca de 5-6 horas). Para servir, mergulhe os fundos dos moldes em água quente durante alguns segundos para que os pops deslizem facilmente. Desfrute.
