Fajitas de Camarão com Fajitas
Estas fajitas de camarão em forma de folha estão cheias de sabor mexicano e são perfeitas para os dias de semana atarefados. Basta assar os seus camarões, pimentos e cebolas juntos numa só folha, carregar as suas tortillas e desfrutar!
ContentsPor que você vai amar esta receita?Ingredientes necessáriosComo FazerComo saber quando o camarão é feito CozinhandoComo ServirArmazenamento e ReaquecimentoMais receitas de camarão para experimentarMais receitas inspiradas no MéxicoIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos How To Make Shrimp Fajitas - Easy | One - Pan | 30 - Minute Dinner ✅ Fajitas de camarão Fast2eat FAJITAS DE CAMARÓN Super fáciles y Super deliciosas!
Quando vamos a um restaurante mexicano eu sempre peço uma de duas coisas – uma salada (nosso local favorito tem a melhor salada de taco) OU fajitas. As fajitas são as melhores por duas razões 1. Elas vêm para a mesa quentes e 2. Carregar as tortillas com todos os toppings é super divertido.
Adoro brincar com a minha comida, por isso, sempre que posso encomendar uma refeição como as fajitas, estou dentro! Dito isto, estou realmente entusiasmada com o post de hoje porque é uma ótima receita para fazer para o Cinco de Mayo, mas honestamente você pode adicioná-la à sua coleção de receitas e usá-la sempre que um desejo por sucessos mexicanos.
Por que você vai amar esta receita?
- Tudo é cozinhado no seu forno em uma única panela para que você tenha a experiência fajita sem sujar um monte de pratos!
- É fácil e demora cerca de 30 minutos!
- Embalado cheio de sabor e a receita perfeita sempre que você está com vontade de ser mexicano.
Ingredientes necessários
- pimentas – Adoro usar uma combinação de pimentas vermelhas, laranja e amarelas.
- cebola – Eu recomendo usar uma cebola amarela.
- alho – um realçador de sabor!
- especiarias – sal marinho, pimenta do mar moída, pimenta em pó, cominho e cebola em pó
- azeite de oliva – para revestir os seus vegetais e camarões.
- camarão – Eu gosto de comprar camarão já descascado e desengordurado para fazer as coisas mais rápido, mas você mesmo pode fazer isso se desejar. Normalmente vou buscar o camarão ao balcão de mariscos ou a uma loja de mariscos local. Se necessário, o camarão pode ser previamente congelado.
- tortilhas – Esteja à vontade para usar as suas tortilhas favoritas. Eu prefiro tortilhas de farinha para fajitas porque elas tendem a embrulhar melhor para que eu procure tortilhas de farinha de trigo integral. Eu também gosto muito das tortilhas Siete se você precisar de uma opção sem glúten ou sem grãos.
- toppings – salsa fresca, coentro e abacate, mas sinta-se à vontade para ser criativo aqui!
Como Fazer
Comece por pré-aquecer o seu forno a 425°F. Atire pimentão e cebola com alho, sal, pimenta e azeite em uma tigela grande. Adicione à panela e cozinhe por 10-12 minutos.
Enquanto os legumes cozinham, atire camarões com azeite, pimenta em pó, cominho, cebola em pó e sal.
Retirar as cebolas e os pimentos do forno, atirar e empurrar para um dos lados da assadeira. Adicione o camarão ao outro lado da assadeira e volte ao forno. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que o camarão não esteja mais translúcido e cozido.
Servir camarões e legumes em tortilhas quentes com salsa, abacate e coentro no topo.
Como saber quando o camarão é feito Cozinhando
É muito fácil cozer demais o camarão, o que resultará em camarão emborrachado, mas camarões crus mal cozidos podem deixar você doente e ninguém quer isso! A chave para cozer o camarão perfeitamente no forno é ficar de olho neles. Devem demorar apenas cerca de 10 minutos a cozinhar, mas vigie-os de perto para não os cozer em demasia nem em demasia. Você quer que o seu camarão seja um branco opaco com pops de vermelho ou rosa.
Como Servir
Ao servir estas fajitas de camarão, normalmente tenho à mão algumas opções de cobertura, incluindo folhas de coentro frescas, jalapeños, calços de lima, creme de leite azedo ou iogurte grego, salsa, molho picante e guacamole ou abacate fresco. Você não precisa de tudo isso. Escolha as suas coberturas favoritas e use-as!
Estas fajitas de camarão são uma refeição por conta própria, mas é sempre divertido ter alguns lados… especialmente se você for anfitrião. Aqui estão algumas opções:
- Lados : molho de feijão preto fácil, guacamole de ervilha congelado, salada de abacate, salada de milho de rua mexicana, arroz de coentro, arroz mexicano e/ou feijão frito
- Bebidas : paloma magricela ou margarita magricela
Armazenamento e Reaquecimento
Se tiver sobras, pode guardar o camarão num recipiente hermético no frigorífico durante 3-4 dias. Para reaquecê-los, aqueça-os no fogão ou coloque-os de volta no forno por alguns minutos até aquecerem completamente.
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Ingredientes
- 5-6 pequenas tortilhas de milho
- ½ colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 cebola amarela (fatiada)
- ½ colher de chá de sal marinho
- 3 pimentas (semeadas e fatiadas)
- ½ colher de chá de pimenta moída
- ½ colher de chá de cebola em pó
- 1 lb. de camarão fresco (descascado e desfiado)
- 3 dentes de alho (picados)
- ½ colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ¼ colher de chá de sal marinho
- coberturas: salsa, abacate e coentro, creme azedo (ou iogurte grego)
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 425°. Atirar pimentão e cebola com alho, sal, pimenta e azeite de oliva. Adicione à panela e cozinhe por 10-12 minutos.
- Enquanto a cebola e a pimenta cozinham, jogue o camarão com azeite, pimenta em pó, cominho, cebola em pó e sal.
- Retirar as cebolas e os pimentos do forno, atirar e empurrar para um dos lados da assadeira. Adicione o camarão ao outro lado da assadeira e volte ao forno. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que o camarão não esteja mais translúcido e cozido.
- Servir camarões e legumes em tortilhas quentes com salsa, abacate e coentro no topo.
