Café da manhã / BrunchFarinha de aveiaRecipeSem GlútenVeganVegetariano

Farinha de aveia assada com pão de abobrinha

Esta receita de pão de abobrinha assado com aveia facilita a entrada de legumes na sua manhã. É perfeito para preparar refeições – basta reaquecer e servir!

Dado o quão populares são as minhas receitas de aveia com abobrinha e pão de abobrinha, eu sabia que precisava de criar um farinha de aveia assada com pão de abobrinha receita para você!

Eu estou disposto a ir em frente e dizer que todos nós poderíamos usar mais vegetais em nossas vidas. Talvez você seja muito bom em incorporar legumes no almoço e no jantar, mas raramente tem legumes para o café da manhã?!

Isso muda com esta receita. Estamos a “espremer” as abobrinhas desfiadas em papas de aveia assadas e a transformá-las em papas de aveia assadas em pão de abobrinha.

A melhor parte? Não há necessidade de espremer e drenar as abobrinhas para esta receita porque o líquido extra ajuda a tornar as papas de aveia super húmidas. Também acrescenta um sabor e textura suaves e agradáveis.

Se você tem um jardim ou conhece alguém que tem um jardim, é que época do ano onde todos parecem ter uma abundância de abobrinhas! Então manda-lhes esta receita e prepara-te para o pequeno-almoço mais saboroso do Verão. 😉

Aqui está o que você precisa

  • aveia laminada à moda antiga – a minha marca preferida de aveia é Bob’s Red Mill. Eles também têm uma aveia sem glúten, se necessário!
  • amêndoas – Eu adoro as nozes crocantes adicionadas, além de terem grandes benefícios para a saúde.
  • xarope de ácer puro – Na minha opinião, o xarope de ácer puro é o adoçante natural perfeito para usar em papas de aveia assadas!
  • fermento em pó – um agente ascendente e ajuda a clarear a textura da farinha de aveia cozida. Evita que se torne demasiado denso ou pesado.
  • canela moída – para um pouco de tempero.
  • sal grosso – para juntar todos os sabores.
  • leite – Eu gosto de usar leite de amêndoa mas qualquer tipo de receita funciona nesta receita.
  • ovo – se você é vegan você pode trocar em 1 colher de sopa de linhaça moída
  • óleo de coco – Eu gosto de usar óleo de coco extra virgem. Eu já comprei várias marcas diferentes de óleo de coco, mas o óleo de coco orgânico extra virgem Nutiva é o meu favorito.
  • extrato de baunilha puro – um realçador de sabor maravilhoso.
  • abobrinhas – estamos a ralar as abobrinhas, mas não há necessidade de espremer o líquido.

Posso fazer isto antes do tempo?

Sim, você pode fazer isso com antecedência absoluta. Eu gosto de preparar a aveia assada como a receita sugere, deixar arrefecer, cobrir e colocar o prato no frigorífico para guardar. Você pode fazer isso com 1-2 dias de antecedência e apenas reaquecer porções para o café da manhã durante toda a semana.

Como Armazenar e Reaquecer

Recomendo armazenar farinha de aveia cozida em um recipiente hermético no refrigerador por 4-5 dias ou no freezer por até 3 meses. Para congelar, recomendo cortar a farinha de aveia em porções, embrulhar em plástico e colocar as porções num saco grande do congelador. As porções individuais facilitam o reaquecimento de uma porção de cada vez.

Para reaquecer a panela inteira de aveia assada: cobrir com papel alumínio e reaquecer no forno a 350ºF durante cerca de 20 minutos ou até estar quente.

Para porções individuais: colocar o forno ou torradeira a 350ºF e cozer durante 5-10 minutos. Você também pode reaquecer no microondas por 1 minuto. Uma vez quente, adicione as coberturas e divirta-se!

Mais receitas de aveia assada que vais adorar:

  • Copos de aveia assada
  • Farinha de aveia assada com pêssego
  • Farinha de aveia assada de bordo Pecan
  • Aveia Easy Strawberry Banana Baked Oatmeal
  • Bolo de Cenoura de aveia assada
  • Farinha de aveia de mirtilo assada

Mais receitas de farinha de aveia:

  • Aveia Overnight Fácil
  • Farinha de Aveia Básica Saudável
  • Biscoitos de Aveia Saudáveis
  • Farinha de Aveia Proteína
  • Farinha de aveia para bebês
Farinha de aveia assada com pão de abobrinha
4.3 a partir de 55 votações
Esta receita de pão de abobrinha assado com aveia facilita a entrada de legumes na sua manhã. É perfeito para preparar refeições - basta reaquecer e servir!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
40 min.
Tempo total
Farinha de aveia assada com pão de abobrinha

Ingredientes

  • 1/2 xícara de nozes (picadas e divididas)
  • 2 chávenas de leite (eu uso leite de amêndoa)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco (derretido)
  • 1/4 copo de xarope de ácer puro
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha pura
  • spray de cozinha
  • 1 ovo grande (ou 1 colher de sopa de linhaça para vegan)
  • 1 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada
  • 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1 1/2 colher de chá de canela moída

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375°F.
  • Pulverize uma assadeira quadrada de 8 polegadas com spray de cozinha.
  • Numa tigela grande, misture a aveia, metade das nozes, o fermento em pó, a canela e o sal.
  • Adicione no leite, calda de bordo, ovo, óleo de coco, baunilha e abobrinha ralada. Mexa bem para combinar.
  • Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia na assadeira preparada.
  • Espalhe as nozes restantes por cima.
  • Cozer durante 40 minutos, até o topo ficar bem dourado. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Porção e servir. Gosto de cobrir a minha com manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa e um salpico de leite.
  • Para armazenagem: armazenar no frigorífico num recipiente hermético até 4 dias.
  • Para reaquecer: Para reaquecer toda a farinha de aveia cozida, cobrir com papel alumínio e reaquecer num forno a 350°F durante cerca de 20 minutos. Para porções individuais, colocar no forno (ou torradeira) a 350°F e assar durante 5-10 minutos ou reaquecer no microondas durante 1 minuto.

Composição

Tamanho da porção: 1 /6 de receitaCalorias: 270kcal Açúcar: 11g Sódio: 343mg Gordura: 15g Carboidratos: 29g Fibra: 5g Proteína: 6g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

Receitas semelhantes numa selecção de vídeos

O FAMOSO PÃO DE ABOBRINHA DE FRIGIDEIRA SEM TRIGO E FERMENTO (NOVIDADE SAUDÁVEL E VEGANA)

FAÇA ABROBRINHA ASSIM E NUNCA MAIS COMPRE PÃO! Sem glúten, sem trigo, fit e vegano

MEU DEUS! Eu Nunca Comi ABOBRINHA Tão Deliciosa | Receita de Abobrinha Fácil

Artigos Relacionados

Botão Voltar ao Topo