Esta receita cremosa de farinha de aveia de canela de maçã é cravejada com maçãs frescas e carregada com sabor de outono. Ela se junta rapidamente e é o café da manhã quente perfeito para desfrutar em manhãs frias.
ContentsPor que você vai amar esta receita?Ingredientes necessáriosComo Fazer Farinha de Aveia de Canela de MaçãPersonalize a sua papa de aveia Apple Cinnamon OatmealComo Fazer no Micro-ondasComo se preparar para comer e guardarMais receitas de farinha de aveiaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos BOLO DE MAÇA COM AVEIA MUITO FOFINHO -RECEITA FÁCIL SEM LIQUIDIFICADOR OU BATEDEIRA NÃO COMA PÃO, MISTURE AVEIA E MAÇÃ e você vai VICIAR nessa DELÍCIA! Sem Açúcar, Trigo, Leite, Ovo! BOLO DE BANANA E MAÇÃ COM AVEIA FIT INTEGRAL
Eu tenho algumas receitas diferentes de aveia de maçã no blog como esta aveia de canela de maçã assada, aveia de aço de maçã cortada e aveia de maçã cortada durante a noite, mas eu achei que era hora de compartilhar uma versão simples de aveia de canela de maçã no fogão! Está recheado de maçãs frescas e sabor de canela e tem apenas um toque de doçura.
Por que você vai amar esta receita?
- A aveia fornece uma boa quantidade de vitaminas, minerais, fibras e até mesmo antioxidantes. Eles são basicamente um “super grão”.
- A combinação de maçãs, canela e xarope de ácer = beijo do chef!
- Você terá o café da manhã na mesa em cerca de 10 minutos!
- É sem lacticínios, vegetariano e totalmente personalizável.
Ingredientes necessários
- aveia laminada à moda antiga – A aveia enrolada à moda antiga é a melhor para esta receita. Certifique-se de pegar a aveia sem glúten se necessário. Eu uso a aveia laminada sem glúten do Bob’s Red Mill. Se tiver aveia cortada em aço, experimente antes a minha receita de aveia de maçã cortada em aço.
- maçãs – Prefiro usar maçãs Honeycrisp, Pink Lady ou Granny Smith, mas a sua variedade favorita vai funcionar.
- água ou leite – Eu gosto de usar água na minha farinha de aveia e acho que é bastante cremosa, mas se preferir pode sempre usar o seu leite não lácteo favorito! O meu leite de aveia é de amêndoa não adoçada. Tenta fazer o teu próprio leite de amêndoas.
- xarope de ácer – O xarope de ácer é o adoçante natural perfeito para usar porque é líquido, por isso mistura-se bem com a mistura de aveia e eu pessoalmente adoro o sabor. Apenas certifique-se de pegar xarope de ácer puro e não xarope de panqueca, pois está carregado com xarope de milho! Mel, açúcar mascavo ou açúcar de coco seriam bons substitutos se você não tiver xarope de ácer à mão.
- canela moída – o tempero perfeito para esta papa de aveia. Você não pode errar com a combinação de maçã + canela!
- extrato de baunilha – um intensificador de sabor opcional.
- sal grosso – apenas uma pitada para juntar todos os sabores.
- nozes pecã picadas – um belo topping crocante. Você também poderia usar nozes, amêndoas, cajus ou amendoins. Se tiveres alergia a nozes, salta completamente as nozes pecans ou cobre a tua aveia com pepitas (também conhecidas como sementes de abóbora).
Como Fazer Farinha de Aveia de Canela de Maçã
Adicione a sua aveia, maçãs picadas, leite (ou água), xarope de ácer, canela, baunilha e sal a uma caçarola em lume médio-alto. Leve a mistura a uma fervura baixa, reduza o calor para baixo, ferva em fogo brando e continue a cozinhar durante 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente. Você saberá que a aveia está pronta quando tiver encharcado a maior parte do líquido e estiver cremosa.
Transfira para uma tigela e cubra com nozes pecã, mais algumas maçãs cortadas em cubos, um polvilho de canela e adoçante adicional, se necessário.
Personalize a sua papa de aveia Apple Cinnamon Oatmeal
Esta papa de aveia de canela é uma receita simples que requer o mínimo de ingredientes. Dito isto, você pode personalizar totalmente a sua aveia com as coberturas e mix-ins! Adoro adicionar proteínas às minhas papas de aveia e algumas coberturas adicionadas! Aqui estão algumas ideias que seriam deliciosas com esta papa de aveia de canela de maçã:
- Toppings: bananas fatiadas, passas de uva, nozes cristalizadas ou nozes pecans cristalizadas, bico de cacau, granola (esta granola de cânhamo seria deliciosa), um chuvisco de manteiga de amêndoa, coco ralado, manteiga de coco, manteiga de maçã ou este molho de caramelo da data.
- Proteína: quer aumentar a proteína desta farinha de aveia? Mexa em 1/2-1 colher de proteína de baunilha em pó após o cozimento. Verifique o meu posto completo em farinha de aveia para outras formas de adicionar proteína à sua aveia.
- Especiarias: queres dar o sabor desta papa de aveia? Adicione algumas especiarias adicionais como cardamomo em pó, pimenta da Jamaica ou noz-moscada.
- Maçãs salteadas: em vez de cozinhar os pedaços de maçã directamente na aveia, pode saltear as suas maçãs com canela e um toque de xarope de ácer numa panela separada durante cerca de 5-7 minutos até ficarem macias, tenras e começarem a caramelizar. Em seguida, coloque a sua tigela de aveia no topo com as maçãs salteadas. Muito bom!
Como Fazer no Micro-ondas
Basta adicionar todos os ingredientes numa tigela grande à prova de microondas com bastante espaço para a aveia borbulhar. Microondas durante 1 minuto, mexa e depois no microondas a incrementos de 30 segundos, mexendo entre cada uma delas.
Cozinhe até que a aveia seja a consistência que você gosta – eu normalmente cozinho a minha por cerca de 3 minutos, mas você saberá que está pronta quando a maior parte do líquido for absorvida e a aveia estiver quente.
Como se preparar para comer e guardar
Esta receita de aveia de canela de maçã é ótima porque você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita de preparação da refeição para que você tenha o café da manhã pronto para ir por alguns dias. Basta guardar as sobras no frigorífico num recipiente hermético durante 3-4 dias. Quando estiver pronto para comê-los, aqueça-os no microondas durante 1-2 minutos, mexendo-os a cada 30 segundos até atingirem a sua temperatura preferida. Você pode querer adicionar um pouco mais de leite ou água, porque à medida que a aveia se senta, é provável que engrossem. Adicione as suas coberturas favoritas e divirta-se!
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Ingredientes
- ¼-_½ colher de chá de canela moída
- 1 chávena de água ou leite
- ½ taça de maçãs cortadas em cubos (mais para a cobertura)
- ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
- ½ teaspoon vanilla extract (opcional )
- 2 colheres de sopa de nozes pecã picadas (para a cobertura)
- ½ xarope de ácer (açúcar mascavo ou açúcar de coco (opcional))
- pitada de sal marinho
Instruções
- Adicione aveia, maçãs, água, xarope de ácer, canela, baunilha e sal a uma panela em lume médio-alto.
- Leve a mistura a uma fervura baixa, reduza o calor a uma fervura baixa e continue a cozinhar durante cerca de 5-7 minutos; mexendo ocasionalmente. A aveia está pronta quando a aveia tiver encharcado a maior parte do líquido e estiver cremosa.
- Transfira para uma tigela e tampo com nozes pecã, maçãs cortadas em cubos adicionais, um polvilhado de canela e adoçante adicional, se necessário.
