Faça um Casserole de Pequeno Almoço com Veggies
Tater Tot Breakfast Casserole com legumes é uma receita de pequeno-almoço fácil de preparar e que se junta a alguns ingredientes! Faça-o antes de servir. Aproveite esta caçarola vegetariana para o pequeno-almoço ou adicione carne a seu gosto.
As refeições feitas num só prato são as melhores! Elas são ainda melhores se puderem ser preparadas com antecedência. Este saboroso Casserole com Veggies Make Ahead Tater Tot pode ser apreciado ao pequeno-almoço, almoço ou jantar. É fácil de preparar e é óptimo para crianças e adultos! Adicione a sua própria torção substituindo os vegetais pelos seus outros favoritos ou até mesmo presunto, bacon ou salsicha.
Como fazer uma caçarola para o pequeno-almoço
Para fazer uma caçarola com legumes, cozinhe o alho, a cebola e os pimentos em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Acrescente os espinafres e cozinhe até murchar. Em seguida, coloque os tater tots sobre o fundo de uma assadeira levemente untada 9″ x 13″. Espalhe a mistura de legumes sobre o topo. Numa tigela média, bata os ovos, o leite e o queijo cheddar juntos. Verta sobre as tetinas e os legumes. Polvilhe queijo adicional por cima e asse a 350º F durante 35 minutos ou até os ovos ficarem dourados e dourados. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite!
Podes congelar a caçarola do pequeno-almoço?
Sim, podes congelar a caçarola do pequeno-almoço. Depois de assar, transfira a caçarola para um recipiente seguro e congele por até três meses. Aqueça novamente a caçarola no microondas e sirva. Isso funciona muito bem se você quiser congelar porções individuais e reaquecê-las como um café-da-manhã rápido.
Podes fazer esta caçarola de pequeno-almoço com antecedência?
Faça o jantar de manhã, a caçarola do café da manhã vem junto em pouco tempo. Como se junta facilmente, não é preciso prepará-la com antecedência. Mas prepará-la à frente significa que você pode tirá-la da geladeira e colocá-la no forno no sábado de manhã. Ou você pode fazer a receita inteira com antecedência, assar e depois desfrutar como sobras ao longo da semana. Esta caçarola aquece bem e sabe muito bem como sobras. A receita é suficiente para 8 porções grandes, mas também sabe muito bem quando servida juntamente com outras opções de pequeno-almoço ou brunch saudáveis.
Substituições
Você pode omitir os espinafres ou pimentos ou substituí-los por seus vegetais favoritos. Nós também adoramos batatas em cubos, cenouras ou cogumelos nesta caçarola vegetariana para o pequeno-almoço. Você pode até mesmo adicionar carne como presunto ou salsicha cozida.
Outras receitas de casserole de café da manhã
- Se está à procura de algo com baixo teor de carboneto, experimente esta Salsicha, Espinafres e Feta Egg Bake.
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- Se você está procurando algo que seja apreciado no café da manhã, almoço ou jantar, experimente esta receita de Salsa Verde Baked Eggs.
As ferramentas de cozinha necessárias para isto fazem a caçarola do pequeno-almoço com antecedência:
- As tigelas misturadoras são um grampo na cozinha. Elas também são baratas!
- Bata tudo junto com um batedor de aço inoxidável.
- Despeje tudo num prato clássico de caçarola branca e asse.
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Ingredientes
- 1/2 cebola amarela, (cortada em cubos)
- Saco de 1 (28oz) saco de tater tots congelados
- salsa fresca picada, (para guarnição)
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 1 pimentão vermelho médio, semeado e cortado em cubos
- 1 dente de alho, (picado)
- 8 ovos
- 1 1/2 copo de queijo cheddar ralado
- 2 chávenas de espinafres bebé
- 2 chávenas de leite com gordura reduzida
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto. Acrescente alho, cebola e pimentos. Salteie durante 2 minutos. Adicione espinafres e cozinhe até murchar.
- Tater tots de camadas uniformemente sobre o fundo de uma assadeira levemente untada de 9×13 polegadas. Espalhe a mistura vegetariana sobre a parte superior.
- n uma tigela média, bata os ovos, o leite e 1 xícara de queijo cheddar juntos. Despeje sobre as tetinas e os legumes. Polvilhe o queijo restante por cima.** Você pode cobrir e refrigerar neste ponto se cozer mais tarde.**
- Cozer durante 35 minutos ou até que os ovos estejam prontos e o topo esteja castanho dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Guarneça com salsa recém picada e sirva. Desfrute!
