Feijão Refrigerado Fácil
O segredo para o melhor, rápido e oriental do feijão frito está aqui mesmo! Eles não têm de ser do zero para serem ESTE bem. Pegue seus feijões refriados enlatados favoritos e adultere-os com esta receita.
FEIJÃO FRITO FÁCIL DA MANEIRA MAIS RÁPIDA
98% das vezes não tenho tempo para encharcar feijões do zero. Eu tenho tempo para basicamente abrir uma lata e embebedar os feijões. Têm um sabor muito delicioso, como se fossem do zero. Trabalho esta receita há mais de um ano e o truque para refogar o feijão é um sabor profundo, simples e não muito forte. Aqui está como fazer isso.
INGREDIENTES PARA FEIJÃO FRITO FÁCIL
- FEIJÃO FRITO EM LATA
- SAL GARLIC
- SAL DA ONIÃO
- PIMENTA MOÍDA FRESCA!!
- CALDO DE LEGUMES
PORQUE É QUE O CALDO DE LEGUMES É IMPORTANTE?
Alguma vez teve de beber um caldo quente, especificamente comprado nas lojas? O caldo de legumes é muito mais saboroso do que o frango ou a carne. Enquanto todos eles têm os seus próprios sabores de frango e carne de vaca são muito mais suaves. O caldo de legumes atinge o seu sabor em feijão frito e os seus simples sabores. PROMETE-me que só vais usar caldo de legumes aqui. Percebeste?
COMO FAZER FEIJÃO FRITO?
- Comece esvaziando uma lata (ou 2) de feijão em uma frigideira em fogo médio.
- Aqueça os feijões até começarem a amolecer.
- Assim que estiverem quentes e amolecidos é quando você vai adicionar o seu caldo. Se você adicionar o caldo enquanto o feijão está frio, o seu feijão pode ficar muito escorrido.
INCLUIR AS ESPECIARIAS
Uma vez que você tem seus feijões em uma textura que você aprova você vai querer mexer em suas especiarias
- sal de cebola
- sal de alho
- pimenta moída fresca
É REALMENTE IMPORTANTE A PIMENTA MOÍDA FRESCA
Surpreendentemente, sim. Um dos meus restaurantes favoritos faz o feijão com pimenta moída fresca e realmente faz ou quebra este prato. Não o faz apimentado, mas acentua todos os deliciosos sabores que lá se encontram.
DEIXE O SEU FEIJÃO COZER
Se você estiver com muita pressa, você pode comê-las daqui para fora, mas prefiro deixá-las em fogo brando por 5-15 minutos. Ajuda os sabores de alho e cebola a casar com o feijão.
COMO É QUE SIRVO FEIJÃO FRITO?
Há demasiadas maneiras de comer feijão frito.
- um mergulho! tal como está. OU topo com queijo, derreta e dê um furo com as suas batatas fritas de tortilha favoritas.
- um recheio. Coisas nos teus tacos, burritos,
- um topping. Top em nachos, tostados ou tacos navajo
- Dip de 7 camadas – este é incrível
COMO É QUE SIRVO COM UM QUEIJO DERRETIDO?
Desfie seus queijos favoritos – cheddar, mozzarella, etc.
- e cubra com uma tampa durante 2 a 3 minutos logo após ter acabado de cozinhar.
- se você for panela à prova de forno com queijo e grelha 2-3 minutos no forno. Se a sua frigideira não for à prova de forno, basta transferir para uma assadeira à prova de forno.
POSSO FAZER ESTA RECEITA A PARTIR DE FEIJÃO PINTO ENLATADO OU FEIJÃO PINTO SECO?
SIM! Se você gosta de amassar os feijões você mesmo começa por drenar os seus feijões pinto e depois aquecê-los numa panela. Usando um espremedor de batatas, amasse os seus feijões com a consistência que você gosta. Depois acrescente caldo de legumes e especiarias, conforme as instruções.
Se você quer feijão pinto do zero, temos aqui uma ótima receita! É um método sem molho usando feijão pinto seco na sua panela instantânea.
ESTA RECEITA É SEM GLÚTEN?
Sim! Verifique duas vezes os ingredientes enlatados, mas a maioria não contém glúten. O caldo e estas especiarias também não contêm glúten. Sirva com batatas fritas de tortilha de milho e é perfeito para os seus amigos e familiares celíacos e intolerantes ao glúten.
COMO É QUE EU GUARDO OS RESTOS DE FEIJÃO FRITO?
Mantenha os restos de feijão no frigorífico num recipiente hermético. Quando reaquecer os feijões, pode fazê-lo no microondas ou no fogão. Se eles precisarem de um pouco de desbaste, basta adicionar algumas tbs de caldo de legumes.
NÃO FIQUE TRISTE
Ingredientes
- 32 onças de feijão frito (sua marca favorita)
- 1/2 colher de chá de sal de cebola
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 2 colheres de chá de pimenta moída fresca
- 3/4-1 chávena de caldo de legumes
Instruções
- Adicione feijões a uma frigideira média a grande. Aqueça os feijões até estarem quentes e macios. Mexa gradualmente em cerca de 3/4 chávenas de caldo de legumes. Se você gosta de seus feijões um pouco mais finos, adicione mais.
- Mexa nas especiarias e deixe ferver durante 5-15 minutos.
- Servir imediatamente