Receita simples de feijão verde italiano
Receita italiana de feijão verde, é um simples acompanhamento de vegetais italianos. Feijão verde saudável, atirado com azeite e alho picado. Às vezes simples é o melhor!
Receita simples de feijão verde italiano
Como a maioria das minhas receitas italianas, isto foi provado pela primeira vez na cozinha da minha sogra. Eu disse isso uma vez e vou dizer novamente, os italianos podem fazer qualquer coisa deliciosa com a menor quantidade de ingredientes e sem molhos ou molhos envolvidos.
Você prova o que deve ser provado, e todos os ingredientes se complementam.
Que tipos de feijão verde posso usar?
Feijão verde, feijão de cordel, feijão de cera e feijão snap são basicamente a mesma coisa e todos eles vão funcionar na receita. Você também poderia usar Haricots que são feijões franceses. Eles são um pouco mais finos, então eles vão levar menos tempo para cozinhar.
Dicas para fazer a sua receita de feijão verde perfeita:
- Quando escolher os feijões verdes, certifique-se de que eles estejam frescos, firmes e estaladiços quando os partir ao meio.
- Apare as pontas do feijão e, se desejar, remova a corda que escorre pelo feijão. Não o faço porque realmente não nos incomoda.
- Pique o seu alho muito pequeno ou picar.
- Use um azeite de boa qualidade, já que vai comê-lo cru.
- E não se esqueça do sal!
Tenho de usar feijões frescos?
Naturalmente os feijões frescos são os melhores, mas também podem ser utilizados congelados, especialmente no Inverno, quando os feijões frescos são difíceis de encontrar. Mas, por favor, não use feijões enlatados nunca!
Quais são os ingredientes para esta receita de feijão verde?
- Feijão Verde
- Sal
- Petróleo
- Alho
E se você é como o italiano, um salpico de Balsâmico ou Vinagre de Vinho é o extra perfeito! Por isso pode sempre deixar o vinagre na mesa para quem tiver vontade de o experimentar.
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Esta receita italiana de atirar feijão verde é um acompanhamento perfeito para um churrasco de família. Enquanto a Carne ou o Peixe está grelhando, você pode limpar e ferver o feijão.
Depois, leva apenas 30 segundos para juntar tudo e você vai se perguntar como algo tão fácil pode ser tão delicioso. Posso dizer honestamente que na minha casa os feijões verdes são os primeiros a ir, toda a gente os adora!
Oh e lembre-se, nunca tenha medo do alho, ele acrescenta tanto sabor e pode ser facilmente removido. Ninguém tem que comê-lo, embora o meu marido continue a falar-nos dos grandes benefícios do alho!
Quais são os Benefícios do Alho para a Saúde?
De acordo com Healthline – Existem 11 benefícios para a saúde ao comer alho e aqui estão alguns, é altamente nutritivo e muito poucas calorias, o alho pode combater o resfriado comum, pode ajudar a reduzir a pressão arterial, melhora os níveis de colesterol, o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas e pode ajudar a saúde óssea. Portanto, coma o seu alho!
Como fazer uma Receita Simples de Feijão Verde
- Escolher feijão verde tenro
- limpar removendo as extremidades
- enxaguar em água fria
- cozinhar em água a ferver apenas até al dente
- Escorra bem e jogue imediatamente com alho finamente picado, sal e azeite de oliva.
- Servir imediatamente
O que servir com feijão verde?
O feijão verde é um daqueles vegetais que combinam perfeitamente com quase tudo, desde Peixe, costeletas de porco assadas, frango frito italiano e até uma deliciosa O clássico rolo de carne italiano.
Estás provavelmente a pensar porque está ela a empurrar estes feijões verdes? Por que ela está empurrando esses feijões verdes? Porque nunca gostei de feijão verde antes e posso garantir que qualquer feijão verde que odeia feijões verdes mudará de ideias depois de apenas um gosto.
Então começa a ferver essa água e vamos comer feijão verde. Buon Appetito!
Actualizado a partir de 11 de Fevereiro de 2018.
Ingredientes
- Feijão verde de 1 1/2 libras ((680 gramas))
- 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho grande picado ou fatiado
- vinagre balsâmico, se desejado
- 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
Instruções
- Limpe o feijão verde retirando as extremidades e enxaguando em água fria.
- Em água a ferver (sem sal) cozer o feijão verde até ficar tenro (al dent / 10 a 15 minutos), escorrer e de imediato atirar suavemente com sal, alho e azeite. Servir de imediato. Desfrute!
