Churrasco assado de frango
Fácil e saudável Churrasco Assado de Frango – Você pode chicotear o molho, despejá-lo sobre alguns peitos de frango, colocá-lo no forno e pronto!
Esta é uma receita de jantar rápida e fácil de preparar para uma noite de semana. Emparelhe com alguns lados como cenouras com açúcar mascavado, ou salada de repolho que são igualmente rápidas de fazer!
Refeição saudável de 30 minutos
Olá a todos, eu sou a Tiffany e blogue no Creme de la Crumb! Estou tão animada para compartilhar algumas das minhas receitas com vocês aqui em Lil Luna! Eu adoro criar idéias simples e deliciosas para o meu marido e para mim, e eu adoro mantê-las fáceis e saudáveis sempre que possível.
Sou uma grande fã de refeições de 30 minutos que agradam a mim e ao meu marido, e não quebram o banco. Este frango assado é tão fácil que se junta em poucos minutos e tem um sabor picante, doce e muito bom!
Você pode chicotear o molho, despejá-lo sobre alguns peitos de frango, colocá-lo no forno e pronto! Só tens de ser paciente durante cerca de 20 minutos enquanto o frango cozinha na perfeição suculenta! Isso é o que eu chamo de uma incrível refeição de fim-de-semana. Saudável, deliciosa, fácil, barata e feita bem na sua cozinha a qualquer altura do ano!
Como fazer churrasco de frango
Pré-aqueça o forno a 375 e unte levemente uma assadeira rasa com spray de cozimento.
BBQ SAUCE. Misture o molho Worcestershire, o açúcar mascavado e os sete ingredientes seguintes. Despeje ⅓ de molho em uma assadeira preparada. Coloque o frango em uma única camada em cima do molho. Despeje ⅓ de molho restante sobre o frango.
BAKE. Cozer o frango 20-25 minutos até estar cozido. Se desejar, coloque o frango de cima com o molho restante e sirva quente com os lados preferidos. Desfrute!
CONTAMINAÇÃO CRUZADA. Tenha cuidado com a contaminação cruzada quando colocar o molho em cima de frango não cozido. Se você usar um utensílio para espalhar o molho sobre o frango não cozido, então coloque o utensílio de volta na tigela com o molho, ele será contaminado. Para evitar isso, coloque o molho em cima do frango cru (sem tocar nele) e se você usar um utensílio para espalhar o molho, então não coloque esse utensílio na tigela com o molho.
Posso usar diferentes cortes de frango nesta receita? Sim, podes usar o corte que quiseres. Coxas, asas, coxas e peitos fazem um óptimo frango bbq. O tempo de cozedura varia de acordo com o tipo que você usa. Os cortes com osso e a carne escura como pernas e coxas demorarão mais alguns minutos a cozinhar.
Como armazenar os restos? Armazene as sobras em um recipiente hermético no refrigerador por até 4 dias.
Dicas para assar frango:
Como se pode saber se o frango está completamente cozido? O frango é feito quando a carne não é rosada e os sucos ficam limpos, ou quando atinge uma temperatura interna de 165°F.
Para o melhor cozinheiro : Certifica-te que todas as galinhas têm a mesma espessura para um tempo de cozedura igual para que todas acabem ao mesmo tempo e nenhuma delas seque.
Se você estiver usando coxas de frango em vez de peitos de frango, pode demorar um pouco mais no forno, talvez 5 minutos a mais.
Se o seu peito de frango tem a pele, deve colocar o lado da pele para baixo numa frigideira antiaderente para o tornar um pouco crocante. Despeje o molho como indicado para que todos os sabores sejam incorporados.
Como faço para que a galinha não seque? O molho BBQ deve evitar que o frango seque, desde que o frango esteja bem coberto de molho.
Se ainda estás preocupado em ficar com o frango seco, eu sugeria usar um pedaço de frango com o osso ainda dentro. É mais provável que a humidade permaneça na carne se o osso se mantiver no lugar. Você pode remover o osso depois e comer um pedaço úmido de frango!
O que servir com BBQ Chicken:
- Salada de Rúcula
- Feijão Verde Torrado
- Arroz Limão
- Salada César
- Batata assada
Para mais receitas de frango assado, tente:
- Frango Pesto Assado
- Frango do Rancho Cristalizado
- Asas de Búfalo Assadas
Ingredientes
- 1/4 de xícara de chá de ketchup
- 1/2 copo de vinagre de maçã para cidra
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1/4 copo de azeite virgem extra
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 4 peitos de frango inteiros sem osso (esmagados até menos de 1 polegada de espessura)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 e unte levemente uma assadeira rasa com spray de cozimento.
- Misture o molho Worcestershire, o açúcar mascavado e os sete ingredientes seguintes. Despeje ⅓ de molho em uma assadeira preparada. Coloque o frango em uma única camada em cima do molho. Despeje ⅓ de molho restante sobre o frango.
- Cozer o frango 20-25 minutos até estar cozido. Se desejar, coloque o frango de cima com o molho restante e sirva quente com os lados preferidos. Desfrute!
