Frango com lima Chili

Chili Lime Chicken. Esta Marinada de Frango com Limão cria o frango mais tenro, suculento e saboroso. Perfeito para tacos, saladas, ou qualquer tipo de prato preparatório de tigela ou refeição.

Marinada de Frango com Cal Chilli

O frango está a ficar saboroso e tenro, e tudo se resume à marinada.

• sumo de lima para amaciar a carne com citrinos
• chili em pó para temperar
• sal para fazer o frango suculento
• alho
• raspa de lima
• coentro para sabor fresco
• mel para adoçar
• azeite para manter tudo junto

Deixe o frango de molho na mistura por pelo menos 2 horas, de preferência durante a noite, para garantir que você obtenha o máximo sabor.

Certifique-se de que você está usando suco de limão fresco, usando suco de limão engarrafado pode dar um sabor muito doce, artificial.

Usos para esta galinha:

• Saladas: Esta galinha é perfeita numa salada. Como esta salada de frango com lima Chili. (Todos comentaram o quanto eles adoraram o frango, achei que eu deveria apenas compartilhar a receita por conta própria!)
• Tacos: Desfiá-lo ou cortá-lo e usá-lo em tacos.
• OU outros pratos mexicanos: use-o em algumas enchiladas, nachos, basicamente em qualquer prato mexicano que você possa pensar.
• Outras ideias: Sanduíches. Em cima de pizza. Numa tigela com um pouco de arroz e talvez um pouco de Salsa de Abacate Cremoso.

As possibilidades são infinitas.

Frango com lima Chili

5 a partir de 3 votações

Esta Marinada de Frango com Limão cria o frango mais tenro, suculento e saboroso. Perfeito para tacos, saladas, ou qualquer tipo de prato preparatório de tigela ou refeição.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

Ingredientes

• 1/2 chávena de sumo de lima (usar fresco)
• 2 lbs peitos de frango
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1 colher de chá de malagueta em pó
• 2 dentes de alho (picados)
• ½ tsp sal
• raspa de 2 limas
• ¼ coentro de xícara (aproximadamente picado)
• 1 colher de sopa de mel

Instruções

• Limpe o frango removendo a gordura, corte os peitos de frango ao meio longitudinalmente para torná-los mais finos e fáceis de cozinhar.
• Em uma tigela, combine o suco de limão, raspas de limão, azeite, coentro, alho picado, mel, sal e pimenta em pó. Mexa para misturar.
• Adicione o frango à tigela e o casaco na marinada. Cobrir e refrigerar durante pelo menos 2 horas até à noite.
• Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Retire o frango da marinada. Coloque numa panela aquecida e deixe cozinhar cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até o frango estar completamente cozido. Deixe na panela um tempo extra para escurecer, se desejar.
• Retire o frango cozido da panela e coloque na tábua de corte para deixar descansar por alguns minutos antes de cortar.

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 232kcal Açúcar: 3g Sódio: 378mg Gordura: 9g Gordura saturada: 2g Carboidratos: 5g Fibra: 1g Proteína: 32g Colesterol: 97mg

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