O frango com pimentão verde é fácil e delicioso. Coberto com queijo e molho de pimenta verde garante que ele se tornará um novo favorito em pouco tempo!!
A minha maneira preferida de servir esta galinha com chili verde é em cima de arroz branco fofo! Este arroz de limão coentro seria o arroz perfeito para o servir. Você também poderia servi-lo com um lado de arroz caseiro caseiro. Se quiser uma opção mais saudável, experimente este arroz de couve-flor!
Frango Verde Assado
Levante a mão se você ama receitas de jantar fáceis! Eu sei que sim! Receitas de frango assado estão sempre chamando meu nome. Jogue todos os ingredientes em uma panela e asse no forno para uma receita simples com a limpeza mais fácil já feita.
Se você está desejando enchiladas ou tacos mas não tem vontade de fazer todos esses passos extras, esta receita é para você!! Todo o sabor desses pratos, mas em um prato fácil de assar.
Os sabores deste prato incluem um pouco de tempero do molho enchilada e pimenta em pó juntamente com a queijada de todo o Monterey Jack derretido. Depois é coberto com coentro picado para lhe dar o sabor mexicano perfeito. O queijo é levemente grelhado no final, o que o torna um pouco castanho – a minha boca está a regar!!
Como Fazer Frango Verde no Chile
PREP. Pré-aqueça o forno a 375 graus, pulverize uma assadeira 9×13 com spray de cozimento.
CHICKEN. Coloque o frango no fundo da panela e tempere com pimenta em pó e sal de alho. Verta o molho de enchilada em toda a parte superior do frango.
BAKE. Leve ao forno e asse por 25-30 minutos até que o frango esteja cozido. Polvilhar o queijo desfiado sobre a parte superior do frango e grelhar durante 1-2 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado apenas um pouco.
TEMPORADA. Retire o frango do forno e cubra-o com o coentro picado. Sirva quente sobre o arroz ou tudo sozinho – é óptimo em qualquer dos sentidos. A sua casa vai cheirar a comida mexicana espantosa e foleira!
Dicas, Variações + Informações sobre o Armazenamento
Adicione um traço ou dois de cominho para alguns tempero e sabor extra
Fatia/desfiar esta galinha para tacos/burritos ou salada de taco
Para ARMAZENAR sobras, basta colocá-lo num recipiente hermético e mantê-lo na geladeira por 4-6 dias. Reaqueça no microondas por um minuto e sirva com o seu arroz favorito.
FREEZE este frango não cozido ou cozido e prepare-o quando estiver pronto para servir. Esta receita daria uma ótima receita de congelador – mantenha todos os ingredientes (exceto o queijo e o coentro) em um saco plástico com zíper e congele até 4-5 meses. Quando estiver pronto para fazer, asse no forno e cubra com o queijo e o coentro.
Adoramos frango assado e adoramos ter outra versão que é simples e deliciosa. Esperamos que você goste tanto quanto nós.
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Ingredientes
- coentro para guarnição
- 1 1/2 xícara (chá) de molho de pimenta verde enchilada
- 1 copo de Monterey jack ou queijo mexicano
- 2-3 peitos de frango sem osso e sem pele
- sal de alho (com flocos de salsa)
- malagueta em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375
- Coloque o frango no fundo de um prato 9x13 pulverizado. Tempere com sal de alho e piripiri em pó.
- Deite molho de chili verde enchilada sobre o frango.
- Cozer a 375 por 25-30 minutos até o frango estar cozido.
- Cubra com queijo desfiado e grelhe por um minuto até que o queijo esteja derretido.
