Fiesta Queijo de Galinha e Arroz Skillet é feito em apenas uma frigideira e perfeito para noites atarefadas! O arroz tem um sabor maravilhoso e é recheado com feijão preto, milho e tomates assados ao fogo. Coberto com frango temperado com taco e sufocado com queijo derretido, esta refeição será adorada por toda a família!
A contagem decrescente até ao início das aulas já começou oficialmente na nossa casa. Dá para acreditar a rapidez com que o Verão passou? Não acredito que a escola vai começar na próxima semana! É sempre uma altura agridoce. Adoro a diversão que tivemos neste verão, mas mal posso esperar para voltar à rotina.
Os dias de escola são tão ocupados e os trabalhos de casa parecem consumir as nossas vidas durante o ano. Isso não significa que você tenha que sacrificar em uma deliciosa refeição caseira para a família todas as noites. McCormick acaba de lançar Organics Recipe Mixes e temperos de taco sempre à mão na nossa casa. Eles são feitos com ingredientes orgânicos e não-GMO certificados. O tempero de taco é a chave para adicionar um sabor tão delicioso a esta refeição.
Uma refeição de maconha é o melhor. Eles fornecem uma refeição que é grande no sabor, mas tão fácil de fazer! E a melhor parte é que só suja uma frigideira e faz uma brisa de limpeza. Eu sempre sinto que é tão importante, depois de um dia de escola agitado, trazer a família de volta à mesa de jantar à noite e reconectar durante uma deliciosa refeição.
Toda a minha família devorou esta única refeição de frigideira. O arroz está cheio de um sabor incrível e eu adorei a adição de feijão preto, milho e tomates assados ao fogo. O tempero de taco foi tão fácil de usar e fez o trabalho perfeitamente para adicionar um grande sabor ao prato. Ele dobrou como tempero para o frango e o arroz. Ele deu ao frango uma borda de panela cheia de sabor e o interior era tenro e suculento.
Quando você acha que esta refeição fácil não pode ser melhor, você ganha com queijo. O queijo fica agradável e derretido e é o toque final perfeito para esta deliciosa refeição. Eu o superei com algumas azeitonas, coentro fresco e abacate. Foi incrível.
Eu sei que a tua família vai adorar esta refeição tanto quanto nós adorámos! É a refeição perfeita para uma noite de escola agitada e com certeza será um grande sucesso na mesa de jantar.
Este posto foi patrocinado por McCormick®. Adoro trabalhar com marcas pelas quais sou apaixonada e usar na cozinha por mim mesma. Todas as opiniões expressas são as minhas.
Ingredientes
- 1 chávena de arroz de grãos longos
- 1 copo de queijo cheddar ralado
- coentro fresco (picado)
- 1 lata de milho (8,5 onças)
- 1 lata de feijão preto (15 onças, drenado)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomate em cubos com suco (usei tostado ao fogo) (15 onças)
- azeitonas fatiadas
- 6 coxas de frango (sem osso, sem pele)
- 1 pacote McCormick® Organics Taco Seasoning Mix (dividido)
- 1 avocado
- 1 1/2 chávena de caldo de galinha
Instruções
- Numa frigideira grande, junte o azeite. Esfregue o frango na 1 colher de sopa de Taco Seasoning. Cozinhe em lume médio-alto até ficar cozido. Retire e reserve num prato coberto com papel de alumínio.
- Adicione o arroz, caldo de galinha, feijão preto, tomate, milho e o restante tempero de taco. Deixe ferver, reduza o calor e cubra durante 20-25 minutos até que todo o líquido seja absorvido. Adicione o frango de volta à panela e cubra até que o frango seja aquecido a 165 graus.
- Cubra com queijo cheddar e aqueça até derreter. (Você também pode grelhar por um minuto.) Tampa com coberturas opcionais.
