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Fervura de Camarão {com Manteiga de Alho}
Procurando por uma refeição rápida e fácil, cheia de sabor? Esta fervura de camarão tem tudo. Milho suculento na espiga, batatas macias e camarões perfeitamente cozidos. Tudo regado com um molho de manteiga de alho. Esta refeição é feita numa panela e não é preciso muito esforço. Emparelhe-a com uma cerveja gelada e convide alguns amigos para um churrasco.
Contents
Porque é que esta é a MELHOR Receita de Fervura de Camarão:Ingredientes necessários:Notas sobre os principais ingredientes: Como fazer: F.A.Q’s: Dicas de especialistas: Peeling & Deveining: Mais receitas de frutos do mar: Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Camarão na manteiga de alho Camarão ao molho de alho e manteiga (Shrimp Scampi)
Porque é que esta é a MELHOR Receita de Fervura de Camarão:
- Cozinhar os nossos vegetais e proteínas em diferentes momentos garante que tudo é cozinhado na perfeição e que nada é cozido em demasia.
- Crie o caldo primeiro para garantir que os legumes e o camarão sejam saborosos.
- Usando alguns caldo de alho extra na nossa manteiga de alho mistura dá um impulso extra de tempero à nossa refeição acabada.
Ingredientes necessários:
Notas sobre os principais ingredientes:
- Camarão: Use Peeled descongelado e Deveined para poupar tempo. Se você precisa descascar e desenvolver o seu próprio camarão, essas instruções estão incluídas abaixo.
- O velho Bay Seasoning: substituir os antigos temperos da baía pela marca Zatarains ou Louisiana Boil packs, se desejado.
Como fazer:
- Passo 1: Cria o caldo: o caldo é feito com água, limão, cebola, alho e tempero de louro velho. Leva-se ao lume para permitir que os sabores se misturem, o que dará mais sabor aos nossos vegetais e camarões.
- Pedido para Adicionar Ingredientes para Cozinhar: adicionar batatas já que as batatas demoram mais tempo a cozinhar, junte-as primeiro. Isto dá-lhes muito tempo para amolecer. Adiciona milho: adicionar o milho fresco para permitir que ele cozinhe. Adicione o camarão: estes precisam do mínimo de tempo para cozinhar.
- Passo 2: Remover do caldo: retire a carne e os legumes do caldo e coloque-os numa tigela grande.
- Faz molho de manteiga: combinar manteiga derretida com alguns dos restos do caldo de carne. Verta isto por cima no final para que fique tudo revestido com a mistura da manteiga de alho.
- Servir: Sirva esta fervura com salsa fresca cortada em cubos, cunhas de limão e uma polvilhada de tempero de louro velho. Mantenha uma tigela de caldo de manteiga de alho extra por perto para mergulhar!
F.A.Q’s:
Durante quanto tempo o camarão ferve?
O camarão cozinha rapidamente quando cozido. Só precisa de 2-3 minutos. Fique de olho na coloração, assim que o camarão for adicionado ao caldo você vai notar que as caudas ficam rosadas, cozinhe até que a carne também fique rosada e opaca.
O que sirvo com esta receita de fervura?
Esta receita é um prato principal, e está carregada de proteínas e vegetais. Se você quiser ter um lado para servir ao lado, aqui estão algumas idéias: Pão de milho com leitelho, salada e pão estaladiço.
Posso ferver camarão congelado?
Para esta receita de cozedura é melhor usar camarão descongelado, pois a adição de camarão congelado provocará um aumento da quantidade de água no caldo e diluirá os sabores.
Dicas de especialistas:
- Use camarão jumbo para esta receita de fervura. O tamanho maior combina perfeitamente com os grandes pedaços de batata e milho.
- Para poupar tempo A nossa empresa pode comprar camarão que tenha sido desfiado e descascado, ou escolher uma casca fácil que tenha sido desfiada.
- Tempero de louro velho substituto também para Zatarains ou Louisiana Boil packs. Ou você pode fazer o seu próprio Seafood Seasoning.
- Adicione ingredientes para fazer esta receita sua própria . Algumas ideias incluem: cerveja no caldo. Legumes extras, tais como: quiabo ou abobrinha. Adicione proteínas adicionais como salsicha picante. Ou substituir as carnes por outra opção, como lagosta, caranguejo ou lagosta.
Peeling & Deveining:
- A Devin: Use uma faca de corte para cortar uma fenda ao longo do topo onde você pode ver uma linha escura. Use a ponta da faca para levantar a veia escura. Pode puxar suavemente com os dedos se for necessário, se puxar com muita força, rasgará a veia. Limpe a veia em uma toalha de papel e continue até que todas elas tenham sido desbastadas.
- Para descascar: basta remover a casca, puxando a parte principal da casca e as pernas com os dedos. Mantenha a cauda para a aparência e algo a que se agarrar quando comer, se desejar.
Mais receitas de frutos do mar:
- Este saboroso camarão Cilantro Lime é perfeito para comer sozinho ou usar em tigelas de burrito ou tacos.
- Estes Espetos de Camarão Grelhados recebem sempre grandes elogios! Esta é uma das receitas de grelhados preferidas das nossas famílias para a época de Verão.
- O Camarão com Grão é um prato reconfortante clássico feito com grão de queijo.
Fervura de Camarão com Manteiga de Alho
Este rápido e fácil Shrimp Boil está cheio de sabor! Milho na espiga, batatas e camarão jumbo todos cozidos em um caldo de sabor e molhados em um molho de manteiga de alho.
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Tempo total
30 min.
Ingredientes
- ½ copo de manteiga (derretida)
- ½ tempêro velho da taça bay bay
- 4 espigas de milho (cortadas em terços)
- 10 chávenas de água
- 1 cebola (cortada em quartos)
- 1 libra de batata vermelha bebé (cortada pela metade)
- 1 chávena de caldo (de camarão cozido)
- 4 dentes de alho (picados)
- 2 limões (cortados pela metade)
- 1 lb de camarão jumbo (desfiado e descascado)
- 8 dentes de alho (amassados)
Instruções
- Caldo: Deitar água numa panela grande. Adicione limão, cebola e alho. Mexer em tempero de louro velho. Cubra e aqueça em lume médio e deixe ferver. Retire a tampa e reduza ao lume brando e deixe ferver durante mais 5 minutos.
- Cozinhe batatas: Acrescente cuidadosamente as batatas e deixe cozinhar durante 10 minutos.
- Cook Corn: Acrescente o milho e continue a cozinhar em lume brando por mais 5 minutos.
- Camarão Cozinheiro: Adicione o camarão e cozinhe durante 2-3 minutos até ficar cor-de-rosa e opaco.
- Retire batatas, milho e camarão do caldo usando uma escumadeira ou uma colher com fendas grandes, acrescente a uma tigela grande.
- Molho de Manteiga de Alho: Numa tigela pequena combina a manteiga derretida, o alho e o caldo que foi usado. Bata isto junto.
- Verta metade do molho de manteiga de alho sobre a fervura e reserve o resto para servir para mergulhar. Polvilhe temperos antigos adicionais de louro, conforme desejado.
- Sirva com o molho de manteiga de alho, os calços de limão e a salsa fresca cortada em cubos salpicados por cima.
Composição
Tamanho da porção: 1 porçãoCalorias: 311kcal Carboidratos: 24g Proteína: 19g Gordura: 17g Gordura saturada: 10g Colesterol: 231mg Sódio: 917mg Fibra: 3g Açúcar: 3g
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