Vais adorar como é simples, mas saborosa, esta deliciosa receita de jantar. Feito inteiramente no crockpot, o frango cremoso do rancho é perfeito por si só ou servido sobre arroz.
O Ranch é um tempero fantástico para usar em jantares de galinha! Adoramos esta versão de frango do rancho, mas também gostamos muito deste frango do rancho crocante, assim como esta versão assada.
Uma receita que torna a vida mais fácil
A receita de hoje é um Ranch Chicken super simples, mas delicioso, cozinhado da maneira mais fácil – em um fogão lento!
A minha coisa favorita nesta receita é que os ingredientes são itens que eu mantenho sempre à mão na minha cozinha. A minha segunda coisa favorita (ou talvez esteja ligada à primeira) é como esta receita é simples de juntar.
O jantar às vezes pode ser um desafio, por isso quando encontro uma receita que facilita a minha vida, agarro-me a ela. Esta receita do Ranch Chicken Ranch foi tão simples e adorada por toda a equipa, que definitivamente vamos voltar a fazê-la.
Para mudar isso, podemos adicionar diferentes vegetais, mas as cenouras são as preferidas da família e foram uma ótima adição a essa receita.
Como fazer frango de cozinha lenta
LUGAR NO POTE DO CROCKPOT. Misture a sopa e o tempero do rancho num fogão lento de 5-7 litros. Adicione gradualmente a água, mexendo para evitar grumos. Mexa as cenouras bebés. Acrescente o frango.
COOK ESCURO. Cobrir e cozinhar em baixa 6-8 horas ou alta 3-5 horas. 30 minutos antes do tempo mínimo de cozedura, adicionar o queijo creme em cubos e o queijo parmesão. Cubra e continue cozinhando por 30 minutos.
STIR & SERVE. Mexer para misturar. Servir. Nós gostamos de servir s erva com ou sobre:
- macarrão
- arroz
- quinoa
- arroz de couve-flor
- puré de batata
- batatas cozidas
Instruções instantâneas para o vaso
Uma panela instantânea é uma ótima maneira de fazer esta galinha, especialmente se você tiver pouco tempo. Outra vantagem, ao contrário da panela de crock, você pode usá-la para cozinhar frango congelado. Coloque todos os ingredientes na panela instantânea. Ajuste a Alta Pressão por 10-12 minutos (verifique o manual do seu pote instantâneo para verificar os tempos). Assim que o tempo acabar, deixe a pressão libertar-se naturalmente e sirva.
Dicas e resolução de problemas
O que devo fazer se o molho for muito grosso ou fino? Esta é uma solução muito simples. Se o molho for muito grosso, basta adicionar um pouco mais de água. Você tem mais algumas opções se for muito fino. Tente adicionar mais creme de queijo, creme de sopa de frango, ou um chorume de amido de milho. Isto é feito misturando 1 colher de sopa de amido de milho com 1 colher de sopa de água fria em uma tigela. Assim que estiver liso, mexa no molho. Repita se necessário.
Adições. Esta galinha do rancho é tão versátil que você pode servi-la com uma série de aditivos. Aqui estão algumas sugestões:
- Adicionar feijão verde, brócolos, espargos, pimentão, batata em cubos
- Use Jalapeno Creme de Queijo
- Adicionar pedaços de bacon em cima
Posso fazer frango crockpot antes do tempo? A utilização de um crockpot não só facilita esta refeição, como também pode ser super fácil ao torná-la mais rápida. Uma vez cozido, guarde-o no frigorífico por até 2 dias ou no congelador por até 3 meses.
Descongelar, se aplicável, e reaquecer no crockpot, no fogão ou mesmo no forno. Como o frango já foi cozinhado, só precisas de cozinhá-lo o tempo suficiente para o aquecer durante todo o tempo. (Estas instruções também se aplicam às sobras).
Acho que todos concordamos que receitas de fogão lento são as melhores e requerem tão pouco trabalho! Adoramos que com o pote de crock, pudéssemos fazer uma nova e deliciosa receita que fosse saborosa e amigável para as crianças!
para ainda mais receitas de frango Crock Pot:
- Pote de crock Teriyaki Chicken
- Frango e batata italianos Slow Cooker
- Crock Pot Creamy Chicken Stew
Adaptado de The Midnight Baker.
Ingredientes
- 10,75 oz de creme de sopa de frango ((1 lata))
- 1 pacote de mistura de tempero para rancho (ou 1/2 xícara de chá de tempero caseiro para rancho)
- 1/2 copo de água
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão
- Queijo creme de 4 oz (cortado em cubos pequenos)
- 2 libras coxas ou seios de frango sem osso e sem pele
- 1 chávena de cenouras
Instruções
- Misture a sopa e o tempero do rancho num fogão lento de 5 a 7 litros.
- Adicionar gradualmente a água, agitando para evitar grumos. Mexa as cenouras do bebé.
- Adicione o frango; cubra e cozinhe em baixa 6-8 horas ou alta 3-5 horas.
- ½ hora antes do tempo mínimo de cozedura, adicione o queijo creme em cubos e o queijo parmesão.
- Cubra e continue a cozinhar durante 30 minutos. Mexer para misturar. Servir.
