Gelado de Limão Torrado com Coco e Limão
Gelado de Limão com Coco Tostado, um gelado deliciosamente fresco e cremoso mesmo a tempo do Verão. Sem agitação e apenas quatro ingredientes fazem deste Gelado de Coco Limão com Limão um refrescante Tratamento de Verão.
Aqui estamos de volta com a segunda ronda da Semana dos Gelados. Como eu disse no meu Coffee Chocolate Ripple Ice Cream Post, hoje eu estou apresentando um dos sorvetes favoritos dos italianos.
Sempre que saímos para o Gelato, onde ou com quem quer que ele tenha sempre 2 sabores. Um é coco e outro gelado de fruta. Às vezes Limão ou Melão, mas nunca qualquer tipo de Gelado de Chocolate.
Obviamente nunca recebo fruta! Sempre, sempre chocolate de algum tipo. Mas depois de fazer isto, decidi que não era metade mau, na verdade era muito bom. Ok, não é chocolate, mas é agradável, refrescante e cremoso. Perfeito para uma noite quente de verão.
Achei a combinação de Coco e Limão interessante e ainda melhor seria coco tostado. Comprei um pedaço de coco fresco e eu mesmo o ralei, já que tudo que encontrei foi coco moído e isso não ia funcionar.
Coloquei o coco ralado numa folha de biscoito e assei-o no forno durante aproximadamente 10 minutos a 350°. Deixei arrefecer um pouco, depois misturei um pouco na mistura do gelado e depois no congelador, durante aproximadamente 4 horas.
Ao contrário do meu marido, eu não sou uma grande fã de coco, sim de limão, eu amo e nunca me canso, do Bolo de Limão ao Pão de Limão.
Gelado de Limão Torrado com Coco e Limão
Mas tenho de dizer que brindar ao coco deu-lhe um sabor muito agradável, que foi perfeito com o limão. Por isso, quando o provei fiquei agradavelmente satisfeito, é uma combinação que certamente vou repetir, especialmente durante este longo verão quente que já começou aqui na Itália.
Quando você estiver procurando por uma deliciosa sobremesa satisfatória neste verão, eu acho que você vai gostar muito deste sorvete de coco com limão tostado fácil. Aproveite!
