A granola caseira cozida é naturalmente adoçada com a quantidade perfeita de crocante. É completamente personalizável para um grampo de despensa.
Petiscos como Petiscos de Manteiga de Amendoim e Graham Crackers caseiros são alguns dos meus favoritos, mas granola caseira é o meu prato preferido! Também é perfeito para o café da manhã com iogurte ou com Couro de Morangos. A melhor parte é que é super fácil de fazer!
Lanche doce e estaladiço
Um dos meus petiscos saudáveis favoritos é um iogurte de baunilha coberto com morangos e ESTA granola caseira. A granola dá-lhe aquele doce crocante que é tão saboroso e satisfatório.
Granola pode ser caro na loja, então sempre que você puder, tente fazer o seu próprio em casa. Vais poupar muito dinheiro! E eu aposto que vai saber melhor do que a loja comprou.
Podes pôr granola em quase tudo. É uma daquelas comidas que é deliciosa em muitas coisas. É também bastante saudável e uma boa fonte de proteínas. Estou sempre à procura de mais proteína e a granola definitivamente ajuda com isso.
Esta receita faz 10 porções para que você possa sempre ter algumas à mão para o café da manhã, lanches ou o que quiser!
Como Fazer Granola
PREP. Pré-aqueça o forno a 250°F. Forrar uma folha de cozimento com papel pergaminho ou revestimento com spray de cozimento.
REVESTIMENTO. Numa caçarola combinam o açúcar, o mel e o óleo. Mexa em fogo médio até o açúcar se dissolver.
COMBINA. Adicione aveia a uma tigela misturadora. Deitar mel sobre a aveia. Acrescente canela e sal. Mexa tudo junto até ficar uniformemente revestido.
BAKE. Espalhe a mistura uniformemente sobre a assadeira e pressione suavemente para baixo. Cozer durante 1 hora. Mexa a mistura a cada 15-20 minutos.
COOL. Retire e deixe a mistura arrefecer completamente na frigideira. Separe e desfrute.
Variações/Adições
Esta receita caseira de granola é para uma granola simples. Você pode facilmente adicionar outros ingredientes para criar uma granola de sabor. Aqui estão algumas variações deliciosas:
- Nozes nozes pecan, amêndoas, amendoins, pistácios, macadâmia Misture antes de assar
- Sementes de Chia : Misture antes de cozer
- Coco não adoçado: polvilhe-o a meio do tempo de cozedura e misture-o.
- Frutas secas : arandos, passas, cerejas secas, damascos secos. Acrescente assim que a granola tiver sido cozida.
- Chocolate: Adicione Mini M&M’s ou Mini Chocolate em pedaços após a granola ter cozido e arrefecido.
Dicas de Ingredientes + Informações de Armazenamento
- Aveia: Seja certo de que você usa antigo aveia produzida . São o tamanho e a textura certos para fazer granola. Fique longe de aveia rápida e aveia cortada em aço.
- Querida: O mel pode ser trocado com xarope de ácer a uma proporção de 1:1.
- Especiarias: Eu gosto do sabor da canela e ela combina bem com outros ingredientes, como o iogurte. No entanto, você pode usar o seu favorito, como pimenta-da-jamaica ou noz-moscada.
ARMAZENAGEM granola caseira num recipiente hermético durante 2-3 semanas. A granola pode ser armazenada à temperatura ambiente ou no frigorífico.
Para um armazenamento mais longo, FREEZE num saco Ziploc congelador por até 3 meses.
Para mais receitas de aveia tente :
- Bolacha de aveia com passas de aveia
- Torta de aveia
- Panquecas de Banana Oatmeal
- Bolas de data
- Aveia de Morango Smoothie
- Iogurte Parfait
Ingredientes
- 1/2 c de mel
- 1/2 c de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- flocos de coco (opcional)
- 4 c aveia antiquada
- 1/4 c de óleo de canola
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 250°F. Forrar uma folha de cozimento com papel pergaminho ou revestimento com spray de cozimento.
- Numa caçarola combinam o açúcar, o mel e o óleo. Mexa em fogo médio até o açúcar se dissolver.
- Adicione aveia a uma tigela misturadora. Deitar mel sobre a aveia. Acrescente canela e sal. Mexa tudo junto até ficar uniformemente revestido.
- Espalhe a mistura uniformemente sobre a assadeira e pressione suavemente para baixo.
- Cozer durante 1 hora. Mexa a mistura a cada 15-20 minutos.
- Retire e deixe a mistura arrefecer completamente na frigideira.
- Separem-se e divirtam-se.
