Cozedor Lento de Milho de Carne de Vaca e Cozido de Couve
Corned Beef and Cabbage slow cook all day with hearty vegetables making one delicious stew! As especiarias McCormick também acrescentam sabores tão surpreendentes e únicos!
Estou tão entusiasmada por ser embaixadora do McCormick este ano. Quando me perguntaram se eu gostaria de ser um, foi um “no brainer”! O meu gabinete está cheio de especiarias McCormick e eu adoro trabalhar com marcas que eu apoio. As suas especiarias são únicas e de alta qualidade. Eles são uma parte importante para adicionar toneladas de sabor às receitas.
Estou compartilhando uma deliciosa receita com vocês hoje que está na nossa família há anos. Estou a partilhá-la mesmo a tempo do Dia de São Patrício. Quer você seja irlandês ou não, esta receita vai se tornar uma das favoritas da família. É perfeita para a sua comemoração e está cheia de sabor.
O segredo para fazer carne de vaca e couve tão saborosa é o tempero picante. O pickling spice tem sementes de mostarda, frutos silvestres, sementes de coentros inteiros e flocos de pimenta vermelha, que acrescentam um sabor único e saboroso a este guisado. Eu o acompanhei com algumas outras grandes especiarias, incluindo alho em pó, páprica, sal e pimenta.
Esta receita está na nossa família há anos. Mas eu decidi dar-lhe a minha própria volta. Queria fazê-la no fogão lento, e queria transformá-la num delicioso e caloroso guisado.
O resultado foi incrível!
Consegui atirar todos os legumes e carne de vaca em conserva para o fogão lento pela manhã. Há qualquer coisa na carne e nos legumes que cozinham lentamente o dia todo. As especiarias cozinham juntas o dia todo e intensificam o sabor. Você pode sentir o cheiro cozinhando por toda a casa e ele cozinha os legumes na perfeição. Mas a carne derrete literalmente na boca! É incrível!
Vocês vão gostar deste guisado tanto quanto a nossa família. É saboroso e os legumes e a carne são cozinhados lentamente até à perfeição. Será o jantar perfeito para as vossas festividades do Dia de São Patrício! 🙂
Este posto foi patrocinado por McCormick®. Todas as opiniões expressas são minhas!
Ingredientes
- 2 caules de aipo (picado)
- 2 colheres de sopa de McCormick® Pickling Spice
- Salsa picada e sal e pimenta adicional para guarnição
- 4 batatas grandes (cortadas em pedaços grandes)
- 2 libras de carne de vaca em conserva (cortada em pedaços do tamanho de uma mordida)
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá de páprica McCormick®.
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
- 3 taças de caldo de carne
- 1 cebola branca (picada)
- 1 colher de chá de sal
- 1 saco de cenouras para bebé (16 oz)
- 1 colher de chá de Pó de Alho McCormick
- 1/2 repolho de cabeça (cortado em pequenos calços)
- 1 colher de chá de pimenta
Instruções
- Adicione carne de vaca em conserva, batatas, aipo, cebola e couve ao seu fogão lento.
- Numa tigela de mistura de tamanho médio, combine caldo de carne, molho Worchestershire, pickles, alho em pó, páprica e sal e pimenta. Verta sobre a carne e os legumes.
- Cozinhar em baixo durante 8-10 horas ou em cima durante 5-6 horas até os legumes estarem tenros e a carne estar cozinhada por inteiro.
- Adicione sal e pimenta a gosto e guarneça com salsa picada.
