Olá outra vez, amigos! É a Liz do Love Grows Wild, e eu estou estourando nas costuras animada para compartilhar esta receita com vocês hoje! Primeiro, vamos jogar um pequeno jogo e ver se adivinham que receita tenho na manga…
Contents
Duas massas de carne, molho especial, alface, queijo, pickles, cebolas – num pão de sementes de sésamo!
Adivinhaste? Hoje estou a partilhar uma receita épica para um Big Mac Burger! Não sei quanto a vocês, mas apesar de tentar comer saudavelmente a maior parte do tempo, continuo adorando comer um Big Mac grande e empilhado de vez em quando, e adoro a idéia de recriar aquele famoso hambúrguer em casa. Foi preciso um casal tentar acertar o molho especial juuuuuust, mas acho que consegui, e acho que você vai adorar!
Big Mac Burger
O Big Mac Burger perfeito com um delicioso molho especial!
Tempo de preparação
20 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
20 min.
Ingredientes
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1 1/4 libras de carne moída
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de maionese
- fatias de picles de endro
- cebola branca (finamente cortada em cubos)
- 1 colher de sopa de pickles doces
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- Alface Iceberg (finamente triturada)
- 8 pãezinhos de sementes de sésamo (2 de fundo e 1 de topo por hambúrguer)
- 4 fatias de queijo americano
Instruções
Para fazer o molho especial:
- Numa tigela pequena, combine a maionese, o picles, o vinagre, o alho em pó, a cebola em pó e o colorau. Relaxe na geladeira várias horas antes de servir.
- Tempere a carne moída com sal e pimenta (ou outros temperos conforme desejado) e coloque em uma tábua de corte. Colocar uma folha de plástico sobre a carne e enrolar até cerca de 1/4" de espessura. Corte a carne em 8 biscoitos redondos e finos usando um cortador de biscoitos ou o topo de um copo, e cozinhe os biscoitos numa grelha ou numa frigideira até estarem cozidos.
Para montar os hambúrgueres:
- Adicione os seguintes ingredientes, trabalhando de baixo para cima: pão de cebola, molho especial, cebola, alface, bife patty, queijo, pickles, pão de cebola, alface, bife patty, pickles, pão de cebola de cima.
Composição
Calorias: 871kcal Carboidratos: 45g Proteína: 37g Gordura: 59g Gordura saturada: 19g Colesterol: 133mg Sódio: 1079mg Fibra: 2g Açúcar: 8g Tamanho da porção: 1 porção
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