Eu sempre adorei barras de cereais. Na faculdade eu as carregava na minha mochila para um lanche rápido e fácil – e agora eu as carrego na minha bolsa para me dar uma maré enquanto estou fazendo compras, ou para entregar aos meus meninos pequenos se suas barrigas começarem a rosnar.
Melhor para você
As barras de granola caseiras têm metade dos ingredientes que você encontra em uma loja comprada, são fáceis de fazer (meu tipo de comida), e DELICIOSAS! Quando o Dole nos perguntou se queríamos fazer uma parceria com eles para criar um snack hack usando alguns dos seus produtos – eu sabia que estas barras de granola seriam um ajuste perfeito! Embora estas barras tenham açúcar, ainda são uma opção melhor para si, porque nós já não temos todos os conservantes e xarope de milho com alto teor de frutose.
No Bake
Estes gajos são uma versão sem bolos, que eu adoro. Sempre que posso evitar ligar o forno, estou dentro. Porque eles não são assados – eles não vão ter uma textura tão firme como uma barra assada. Estes são um mastigados e deliciosos. Eu gosto de embrulhá-los em papel pergaminho para que mantenham a sua forma.
Passas de Dole
Para a minha adição, usei passas de uva Dole. Eu fiz metade dourada e metade normal de passas de uva para alguma variedade. Adoro como eles são gordos e deliciosos, e adoro que eles venham em um saco com zíper para que fiquem bonitos e frescos. Os meus filhos adoram passas de uva, por isso estas são a adição perfeita para as nossas barras de cereais.
Um Lanche Perfeito Depois das Aulas
Uma barra de granola caseira e um copo de leite é o petisco perfeito para os meus filhos depois da escola. Estas barras têm manteiga de amendoim, por isso têm um pouco de proteína para manter os meus filhos satisfeitos até ao jantar. São também uma ótima opção para mim, pelas mesmas razões.
Este posto foi criado em parceria com Dole Sunshine. Como sempre, todas as opiniões são minhas.
Como um visual? Eu fiz um vídeo destes No Bake Oatmeal Raisin Granola Bars para vocês. Espero que gostem!
Ingredientes
- 2,5 xícaras de aveia
- 1/4 xícara de chá de semente de chia
- 1/3 xícara Dole California Raisins
- 1/3 xícara de chá Dole Golden Raisins Califórnia
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2/3 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de nozes
- 1/2 xícara de chá de mel
- 2/3 xícara de manteiga (derretida)
Instruções
- Numa tigela grande combinam aveia, chia, nozes e passas de uva.
- Numa tigela pequena combina manteiga, baunilha, açúcar mascavado, mel e manteiga de amendoim. Batedor para combinar.
- Adicione a mistura de manteiga à mistura de aveia. Mexer até combinar bem.
- Alinha uma panela 9x13 com papel pergaminho. Mistura achatada no fundo.
- Congelar por 90 minutos.
- Corte em barras e armazene em um recipiente hermético.
