Pink Penne – Noodles & Empresa Copycat

Massa Al dente atirada num molho de creme de tomate condimentado com tomate fresco e espinafres. Este Macarrão Copycat Noodles e Companhia Canetas cor-de-rosa A receita vai fazer com que você pule o take-away para fazer em casa.

Por que esta receita funciona

Há não há necessidade de sair de casa para apreciar esta receita Penne rosa é um delicioso prato de massa. qualquer cozinheiro de nível pode recriar em casa ! É feito com ingredientes fáceis de encontrar e cozinha em menos de uma hora.

Penne rosa é um refeição completa em uma tigela mas adoro servi-lo com um pão estaladiço ou até mesmo uma salada para o jantar. É ótimo com espargos assados simples ou esta salada fresca com pepino e rabanete.

Se você gosta de jantares de massas fáceis, você também pode gostar desta Lasanha de Três Queijos de Massas Italianas ou de Frango Cremoso Alfredo.

Um prato delicioso para jantares fáceis durante a semana, mas também perfeito para ocasiões especiais como o Dia dos Namorados ou a noite de namoro com a sua pessoa favorita!

O que é Penne Rosa?

Canetas cor-de-rosa A massa é um prato servido num restaurante chamado Noodles and Company. O prato consiste em massa de penne atirada num molho de creme de tomate picante, tomate fresco e espinafres, cogumelos e frango com crosta de parmesão . De morrer por isso.

Eu tenho feito uma versão em casa deste prato de assinatura de massa desde que eu era recém-casado. O meu imitador de penne rosa tem sido um grampo preguiçoso de domingo à tarde durante anos e anos e anos e anos. Adoro como este prato é rápido e fácil de preparar, e para mim, é a comida de conforto máximo.

Sobre os Ingredientes

Para esta versão caseira de penne com molho rosa, você vai precisar de ingredientes simples que você pode pegar facilmente em uma viagem à mercearia.

• Massa Penne: A receita original da Noodle and Company Penne Rosa é feita com esta forma de massa, mas pode certamente fazer massa rosa com qualquer massa curta. O macarrão curto funciona melhor porque facilita a obtenção de um pouco de todos os ingredientes em cada mordida.
• Peitos de frango: Escolha peitos de frango sem pele e sem osso para poupar algum tempo e facilitar as coisas.
• Alho fresco: Para o melhor sabor, recomendo mesmo fazer macarrão penne rosa com alho fresco.
• Tomates: Nós usamos tomates frescos, mas você também pode economizar algum tempo usando tomates em cubos enlatados.
• Espinafres frescos: Use espinafres bebé para um ingrediente fácil, sem necessidade de trabalho adicional.
• Molho de marinara Jarred: A utilização da sua marinara ou molho de tomate para massa favorita torna este prato mais fácil de preparar.
• Creme de leite: Para a consistência mais cremosa e o melhor sabor, use creme de leite para o molho cremoso de tomate que torna este prato tão saboroso!

A lista completa de ingredientes e quantidades está na ficha de receitas.

Como Fazer Receita de Massa Rosa em Casa

Esta é uma receita semi-fabricada e não requer muita habilidade ou uma despensa cheia de especiarias ou ingredientes especiais. É uma refeição sólida, básica, faça qualquer dia da semana que eu prometo que vai agradar a sua barriga!

Deixe-me dar-lhe o resumo de como fazer a melhor receita de penne rosa!

Passo 1: Comece por ferver um pouco de água e cozer 16 onças de massa penne de acordo com as instruções do pacote. Quando estiver pronto, escorra-o e coloque-o de lado até que esteja pronto para misturá-lo no prato.

Passo 2 : Usando tigelas rasas, combine o pão ralado e o parmesão num, e um ovo no outro. Dê ao ovo uma rápida mexedura.

Passo 3: Mergulhe cada peito de frango na mistura de ovos e cubra ambos os lados.

Passo 4: Mergulhe imediatamente o frango na mistura de pão ralado/parmesão e cubra ambos os lados. Repita para ambos os peitos de frango.

Passo 5: Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio a médio-alto.

Passo 6: Assim que o óleo for aquecido, junte os peitos de frango. Cozinhe o frango de um lado até que você possa facilmente levantá-lo para virar sem que ele fique grudado na panela.

Passo 7: Vire o frango e cozinhe do lado oposto até que o frango seja cozinhado. Retire o frango da panela e coloque-o em um prato para descansar. Se quiser mantê-lo quente, coloque os peitos cozidos num tabuleiro de ir ao forno e coloque-os no forno a 200 graus.

Passo 8: Adicione 1 colher de sopa de azeite e alho picado à panela que você usou para cozinhar o frango. Cozinhe o alho durante 30 segundos ou até ficar perfumado.

Passo 9: Adicione o caldo de galinha à frigideira e desenglace o fundo usando uma colher de madeira para raspar os pedaços castanhos do fundo.

Passo 10: Adicione os tomates cortados em cubos e cozinhe por um minuto.

Passo 11: Adicione o molho de marinara em frasco à sua frigideira.

Passo 12: Atira para dentro da pimenta vermelha esmagada. Mexa para combinar e cozinhe sem tampa durante 10 minutos.

Passo 13: Deite o creme de chicotada pesado e mexa para misturar tudo.

Passo 14: Adicione os espinafres e os cogumelos.

Passo 15: E finalmente, atira a massa cozida da penne.

Passo 16: Misture tudo junto até ficar bem combinado e aquecido. Sirva com o frango parmesão em cima e o queijo parmesão ralado.

Armazenamento e Reaquecimento

Frigorífico: Transferir as sobras para um recipiente hermético e refrigerar por até 5 dias.

Congelador: O congelamento da massa não é recomendado porque o congelador altera a consistência da massa quando esta é descongelada, tornando-a pastosa.

Reaqueça: Pode usar o microondas ou o fogão para reaquecer a penne rosa. Seja qual for o método que escolher, poderá ter de adicionar um pouco de líquido adicional para o afinar ligeiramente. Adicione uma colher de sopa ou duas de caldo de galinha, leite ou água.

Dicas de especialistas

Ao ferver a massa cozinhar até al dente e nem mais um momento . A massa Al dente ainda tem um pouco de mordida e não é completamente mole. A massa continuará a cozinhar na frigideira com todos os outros ingredientes e você não quer que ela fique muito macia.

Não gostas dele picante? Ou gosta dele super picante? Adiciona-se apenas uma pequena quantidade de flocos de pimenta vermelha, o que torna o molho um pouco zesty. Penne rosa terá um sabor incrível com ou sem ele, por isso sinta-se à vontade para se ajustar ao seu gosto.

Não substitua o creme de leite com metade e metade ou leite comum pois é o que realmente dá ao molho a sua textura e sabor cremoso.

Uma regra a seguir ao cozinhar o seu frango é resistir à vontade de ser feliz . NÃO FAÇA. Eu repito. Não vire o seu frango um gazilhão de vezes. Você quer cozinhar cada lado apenas uma vez. O frango irá soltar-se naturalmente da frigideira quando terminar de cozinhar – por isso não deve ter de raspá-lo da sua frigideira de todo. Portanto, se você tentar levantá-lo e ele estiver preso, deixe-o continuar a cozinhar.

Use um termómetro de carne para verificar a temperatura do frango. O frango está totalmente cozido e pronto para comer quando registra 165 na parte mais grossa do peito de frango.

Perguntas Mais Frequentes

Aqui estão algumas das perguntas que me fazem sobre esta receita.

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Nosso pão francês é a companhia perfeita para esta receita. Eu também adoro servi-la com um dos nossos saladas deliciosas . Se você está procurando por mais receitas de massa – experimente as nossas:

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