Frango Parmesão mangas
Se você é fã do italiano e está disposto a experimentar novas receitas, então sugiro este Parmesão Manicotti de Frango. Estas manicotti são recheadas com uma mistura de frango com queijo, e cobertas com uma saborosa marinara!
Servimos este prato de massa com um delicioso pão de alho, uma salada e um pouco de sopa de zuppa toscana e sentimo-nos como se estivéssemos no Olive Garden, era assim tão bom! Temos a sensação de que todos os que provarem isto vão adorar isto.
Melhor que o restaurante
Você gosta de comida italiana? Eu amo, e é algo que fazemos o tempo todo em nossa casa (olá Spaghetti e Fettuccine).
Muitos dos nossos pratos favoritos de domingo têm sido receitas italianas. Esta receita de Frango Manicotti é na verdade uma receita que a minha mãe fez para um jantar semanal em família. Estava tão deliciosa que, sinceramente, sabia ainda melhor do que um restaurante italiano!
Se nunca experimentou manicotti antes, deve. É delicioso!
como fazer manicotti de frango
Você sabia que manicotti se traduz para “pequena manga” ou “manga pequena”? O que é uma descrição perfeita para esta deliciosa massa recheada!
Cheesy Filling. Em uma tigela média combinada frango desfiado, queijo Ricotta, queijo parmesão, ovos e orégãos. Adicione sal e pimenta a gosto e mexa até combinar bem.
Mangas. Após cozinhar o manicotti de acordo com as instruções da embalagem, recheie cada concha com ¼ xícara de mistura de frango e coloque em uma panela untada 9×13.
Marinara Sauce. Adicione os tomates esmagados a uma caçarola em lume brando. Adicione o tempero italiano, queijo parmesão ralado e mexa até aquecer e ferver em fogo brando. Verta molho de tomate esmagado sobre Manicotti e polvilhe com queijo parmesão e manjericão fresco (opcional).
Assar & Servir. Cozer a 350 por 35-40 minutos. Sirva quente, e DESFRUTE!
Dicas para usar conchas de manicotti:
- Saboreie o macarrão com sal. Deixe ferver a água, adicione 1 colher de sopa de sal, acrescente a massa e cozinhe.
- Se é a primeira vez que usa manicotti, sugiro que cozinhe um par de macarrão extra para o caso de algum rasgar enquanto os recheia.
- Uma maneira fácil de encher a casca é encher um saco de ziplock com a mistura. Corte o canto do saco, (você precisará cortar uma porção maior para permitir a passagem do frango) e use o saco para canalizar a mistura para a casca do manicotti.
Faça com antecedência e armazene
Vá em frente. Sou fã de duplicar uma receita que já estou a planear fazer. Desta forma tenho uma refeição para o dia actual e posso aconchegar a outra no congelador para uma refeição quente num dia loucamente ocupado.
- Opção de frigoríficos: Faça as pazes com um dia de antecedência, cubra com filme plástico e mantenha no frigorífico até estar pronto a assar.
- Opção de congelamento: Cozinhar massa al dente. Montar de acordo com a tampa da receita com filme plástico e novamente com folha de alumínio. Congelar por até meses. Quando estiver pronto para usar, descongele-o na geladeira durante a noite. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar. Pré-aqueça o forno a 375° e asse por 35-40 minutos. Se o manicotti parece estar ficando muito seco antes de ser cozido através da tampa com folha de alumínio.
Armazenamento. As sobras de manicotti manter-se-ão herméticas no frigorífico durante 3-4 dias, ou pode cobrir e manter no congelador durante 2-3 meses. Reaqueça as porções individuais no microondas. As porções maiores podem ser aquecidas no forno.
o que servir com manicotti?
- Salada de Tortellini
- Abobrinhas fritas
- Abobrinha com crosta parmesã
- Palitos de Mozzarella
Se gostas desta massa de frango, vê só:
- Frango Cremoso Alfredo Pasta Bake
- Massa de Frango Queijo e Espargos
- Massa de Frango com Limão
- Massas de Bacon de Frango
Fotos para esta receita foram retomadas pela colaboradora, Alicia, de The Baker Upstairs.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de orégãos
- 1 lata de tomate esmagado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
- Manicotti de 14 peças (cozinhado de acordo com a embalagem)
- 1 chávena de queijo parmesão (desfiado)
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 2 ovos
- sal e pimenta q.b.
- 1 copo de frango desfiado
- 2 chávenas de requeijão (skim)
- 4-5 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
Instruções
- Em uma tigela média combinada frango desfiado, queijo Ricotta, queijo parmesão, ovos e orégãos. Adicione sal e pimenta a gosto e mexa até combinar bem.
- Recheie cada Manicotti com a mistura de frango ¼ e coloque em uma frigideira 9x13 untada. Continue enrolando manicotti até que todos estejam cheios e na panela.
- Adicione os tomates esmagados a uma caçarola em lume brando. Adicione o tempero italiano, queijo parmesão ralado e mexa até aquecer e ferver em fogo brando.
- Verta molho de tomate esmagado sobre Manicotti e polvilhe com queijo parmesão.
- Cozer a 350 por 35-40 minutos.
