Massa Cremosa de Frango com Limão
Simple & Creamy Lemon Chicken Chicken Pasta é brilhante, queijoso, e reconfortante. É um prato saboroso que toda a família vai adorar!
Salada de Tomate de Pepino e alguns Pães Frescos fazem um par perfeito com este Cremoso Pasta de Frango com Limão! Para completar a refeição, bata um Dirt Cake Parfait!
Massa Cremosa de Limão
Com a frequência com que a minha família se reúne, os pratos de massa são um alimento básico. Eles são rápidos, fáceis e podem alimentar-se muito. Estamos sempre em busca de novos, simples e deliciosos pratos de macarrão e a receita de hoje verifica todas as caixas.
Creamy Lemon Chicken Chicken Pasta é digno de ser partilhado e é um prato imperdível! Este prato de massa não é feito da forma típica de “preparar a massa e o molho separadamente”. Dito isto, ainda é simples, uma vez que é feito praticamente em uma panela!
Adorámos como este prato era saboroso mesmo sem queijo. Se você ainda quiser adicionar queijo, basta adicionar um pouco de parmesão ralado ou até mesmo um pouco de queijo Mozzarella ralado no final para torná-lo ainda mais saboroso. De qualquer forma, achamos que você vai gostar.
Como fazer Creamy Lemon Chicken Pasta
CHICKEN. Prepare o frango espremendo limão de ambos os lados e temperando com 1 colher de chá de alho em pó e ¾ colher de chá de pimenta. Asse a 350 graus durante cerca de 40 minutos, ou até o frango estar cozido.
PASTA. Entretanto, numa grande caçarola, adicione as restantes colheres de sopa de alho em pó e pimenta ao caldo de galinha. Deixe ferver e adicione o suco de limão e a massa. Cozinhe em fogo médio até que todo o líquido seja absorvido, mexendo de vez em quando, aproximadamente 25 minutos.
SAUCE. Corte o seu frango em pedaços do tamanho de uma dentada e mexa na sua massa, juntamente com o creme de chantilly e a raspa de limão. Cozinhe em fogo brando durante 5 minutos, mexendo a cada minuto.
SERVIR. Remover do calor. Deixar repousar cerca de 5 minutos antes de agitar e servir. (Polvilhe queijo ralado ou ralado por cima, se desejar).
Dicas de Receita + Informações de Armazenamento
Zest é retirado da casca dos citrinos. Lavar e secar a fruta. Utilizando uma ferramenta de raspar as cascas, ou o lado pequeno de um ralador de queijo começa a esfregar a casca. Pára quando chegares à camada branca. Um limão médio dará 2-3 colheres de sopa de raspas.
Variações:
- Use a sua forma favorita de massa como bowtie, roda de carroça, concha, ziti
- Adicionar cogumelos, ervilhas, espargos, espinafres
- Acrescente um pouco de calor com flocos de pimenta vermelha
- Para um melhor sabor a limão, acrescente mais sabor
Faça isso antes do tempo e guardá-lo no frigorífico ou congelador, dependendo de quando planeia servir a refeição. De qualquer forma, não deixe de cozer mal o macarrão ou ele continuará a absorver o líquido e a ficar grande e pastoso. Você pode fazer isso no dia anterior, cobrir e guardar no frigorífico. Aqueça-o no fogão e sirva!
Para LIVREZAR Coloque-o num contentor hermético seguro e congele-o por até 3 meses. Descongele durante a noite no frigorífico e depois deixe o prato sentar-se no balcão durante cerca de uma hora antes de o adicionar a uma frigideira. Tenha em mente que congelar pratos com creme pode fazer com que o creme se separe e criar uma textura granulosa depois de descongelado. Você pode ajudar a combater isso adicionando creme fresco e reaquecendo o prato lentamente em fogo médio e baixo.
ARMAZENAGEM sobras num recipiente hermético o frigorífico durante 2-3 dias. Você pode comer as sobras frias ou aquecê-las em uma frigideira em fogo médio. Se o seu prato parecer um pouco seco, adicione um pouco de creme extra. Se tiveres pressa podes aquecê-lo no microondas.
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Ingredientes
- 1 1/2 chávena de creme de chicotada pesado
- 1 colher de chá de pimenta preta moída (dividida)
- Caldo de frango de 29 onças
- 1/4 xícara de suco de limão (fresco)
- 3 peitos de frango sem osso e sem pele (cortados ao meio)
- 1 limão (em quartos)
- 16 oz penne pasta (cozida como indicado na caixa)
- sal e pimenta q.b.
- queijo ralado ((opcional))
- 1 colher de chá de raspa de limão (ralada)
- 2 colheres de chá de alho em pó (dividido)
Instruções
- Prepare o frango espremendo limão de ambos os lados e temperando com 1 colher de chá de alho em pó e ¾ colher de chá de pimenta. Asse a 350 por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
- Entretanto, em uma grande panela, adicione a colher de chá restante de alho em pó e pimenta ao caldo de galinha. Deixe ferver e adicione o suco de limão e a massa. Cozinhe em fogo médio até que todo o líquido seja absorvido, mexendo de vez em quando, aproximadamente 25 minutos.
- Corte o seu frango em pedaços do tamanho de uma dentada e mexa na sua massa, juntamente com o creme de chantilly e a raspa de limão. Cozinhe em fogo brando durante 5 minutos, mexendo a cada minuto. Retire do lume. Deixe repousar cerca de 5 minutos antes de mexer e servir. (Polvilhe com queijo ralado ou ralado por cima, se desejar)
