Massa de Frango com Bacon
Andámos na Faculdade de Direito em Moscovo. Moscovo Idaho. Não “Moss-cow” mas “moss-coe idaho”. (Não te enganes lá em cima ou vão começar a chamar-te vaca e todo o tipo de disparates) É uma cidade hippie pequenina. Realizada por uma empresa de engenharia e pela faculdade, mesmo na fronteira Washington/Idaho. É também a melhor cidade de sempre. Eu temia mudar-me para lá – vivendo numa cidade há muito poucas opções para qualquer tipo de compras ou actividades ou para comer, e mesmo assim, quando chegou a altura de me ir embora, eu estava mais do que triste. Eu amava as pessoas, todos eram tão amáveis. Eu AMAva as colinas rolantes. Adorei poder chegar onde eu estava indo em menos de 5 minutos, e inesperadamente adorei não ter todas as opções de compras. Aprende-se a viver com menos e a viver mais feliz. Eu simplesmente adorei.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de tomate seco picado ao sol (embalado em óleo *opcional)
- 3/4 de chávena de manteiga
- 1 garrafa de marinada de mesquita de Lawry com sumo de lima
- 16 onças de massa farfalle (gravata-borboleta)
- 1 colher de sopa de pimenta
- 1 1/2 chávena de creme de chicotada pesado
- 1 lb de bacon (previamente cozido e desfiado ** deve ser bacon verdadeiro, fresco e cozido. não "pedaços de bacon ou bacon verdadeiro")
- 3-4 dentes de alho
- Queijo Parmesão ralado com 3/4 xícaras
- 1 xícara de chá de ervilhas descongeladas
- 4 peitos de frango
Instruções
- Em Crock Pot cozinhe frango em marinada em baixo durante 6 horas. Retire o frango marinado do suco e deixe esfriar, desfiar. Ponha de lado.
- Uma meia hora antes de servir, ferva a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Em uma pequena panela de molho derreta melhor, adicione alho, creme de leite, queijo pimenta e bacon.
- Despertar juntos em lume brando durante 3-4 minutos.
- Numa tigela grande deitar molho sobre massa escorrida e cozida. Adicione o frango, mexa. Polvilhe com um pouco mais de queijo para apresentação em cima.
