Uma refeição rápida e fácil de 30 minutos com frango mozzarella queijado em um delicioso e cremoso molho de tomate seco ao sol sobre a massa!
A vida é tão ocupada que as refeições de frigideira, rápidas e fáceis, se tornaram o meu novo BFF. Eu comecei a me tornar um grande preguiçoso ultimamente, quando a escola está chegando ao fim. Eu honestamente odeio comer fora e alimentar a minha família com fast food. Portanto, refeições como esta são tão fáceis de criar e são incrivelmente deliciosas!
Esta refeição tem tantos ingredientes deliciosos que a sua família vai adorar! Tem um molho cremoso de tomate seco ao sol com mozzarella e é atirado com frango e massa. O manjericão fresco também acrescenta um sabor tão delicioso!
Já mencionei que esta refeição é tão fácil de fazer?! Ah, sim. Demora menos de 30 minutos a tê-la na tua mesa de jantar. A minha família devorou isto. O picuinhas até o comeu, menos os tomates secos ao sol e todos tivemos segundos!
Vais adorar esta refeição tanto quanto a nossa família adorou!
Ingredientes
- 1 Libra Seios de Frango sem Pele sem Osso
- sal e pimenta
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 onças de tomate seco ao sol
- 1/2 copo de manjericão (picado)
- 1 copo de queijo mozzarella
- 1 copo meio e meio
- 8 oz de massa cozida (eu usei rigatoni)
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/2 copo de água
Instruções
- Numa frigideira de tamanho médio junte o azeite e os peitos de frango. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio alto até não ficar mais rosa no centro.
- Adicione tomate seco ao sol, metade e metade, queijo mozzarella, manjericão, flocos de pimenta vermelha e água e mexa até que o queijo esteja derretido e o molho comece a engrossar.
- Atire com massa cozida e sirva imediatamente.
