Massa de Ratatouille grelhada
Coloque o seu produto de verão perfeito para trabalhar nesta massa grelhada de ratatouille, cheia de abobrinhas, pimentão, tomate e berinjela! 
Antes do Verão e de todos os produtos perfeitamente estaladiços desaparecerem com o sol escaldante, estamos a acender a grelha mais do que nunca! Mas não apenas bifes, espetos e pizzas. Com o calor intenso de um grelhador a gás ou de uma frigideira, você pode brindar rapidamente com pimentão, cebola, abobrinha, berinjela e qualquer outro legume.
Atirar vegetais grelhados com a sua massa favorita (usei rotini de trigo integral) faz um prato secundário simples e delicioso ao lado de frango ou peixe, ou uma refeição principal com água na boca por si só. Sirva-a quente, à temperatura ambiente ou fria. Você não pode errar!
Como o Verão numa tigela, não é? Adoro todas as cores naturais vibrantes dos legumes e salsa fresca. Tão bonito!
Eu posso estar a fazer este atrevido e delicioso ratatouille quando o tempo arrefecer e os sinais de Verão se tornarem ténues. Mas entretanto, esta massa de ratatouille grelhada e cheia de nutrientes e vegetais saborosos será o meu acompanhamento. Dê um giro por si mesmo!
