Melhor Receita de 7 Camadas de Mergulho
Este molho em camadas Tex Mex tem sete camadas de sabores perfeitos para se preparar para uma festa ou para ter como aperitivo em casa. Pronto em menos de 10 minutos, este molho pode ser feito antes do tempo e simplesmente preparado para um lanche fácil quando necessário!
Este Tex Mex estilo 7 Layer Dip é o máximo em purê de sabores. Camadas de molho de feijão temperado com taco, guacamole, creme azedo, queijo, tomate, cebola verde e azeitonas. Este molho é servido frio, o que o torna perfeito para preparar antes do tempo, cobrir e guardar no frigorífico para trazer para o lanche imediato. Este molho é:
- Rápido e fácil: só são necessários 10 minutos de preparação. Não é necessário cozinhar!
- Saboroso: Carregado com camadas de todos os ingredientes clássicos do Tex Mex.
- Comida de lanche perfeita: Graças ao frio, este molho é uma mudança bem-vinda quando colocado ao lado de todos os aperitivos quentes e queijosos que vão embelezar uma mesa de lanches.
Ingredientes necessários:
Notas sobre alguns ingredientes:
- Feijão frito: pode usar feijão frito caseiro, ou enlatado.
- Guacamole: O guacamole caseiro é sempre melhor!
- Taco Seasoning: esta versão caseira é livre de todos os conservantes, claro que você também pode usar uma mistura pré-fabricada.
- Tomates: Os tomates de uva ou roma são uma ótima opção, uma vez que têm menos suco.
- Queijo: Eu prefiro uma mistura de cheddar suave e Monterey Jack, mas você pode usar qualquer queijo que preferir, Pepper Jack seria uma opção divertida!
Como fazer (passo-a-passo):
- Passo 1 & 2: Preparar a mistura de feijão O feijão refriado é um tempero azedo, que faz um molho rápido de feijão, que é a base para o molho.
- Passo 3 & 4: Espalhe as camadas as duas primeiras camadas são feijão refinado e guacamole.
- Passo 5, 6, 7 & 8: Continuar a sobreposição os ingredientes para criar um mergulho em camadas. Creme azedo, queijo desfiado, depois tomates cortados em cubos, cebolinha verde e azeitonas fatiadas. Cubra e refresque no frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas de especialistas:
- Tomates: Os tomates de uva ou roma são a melhor opção, já que estas variedades não liberam tanto suco no molho. Esta é também a razão pela qual eu prefiro usar o tomate em vez de um Pico de Gallo ou salsa, já que o molho se senta, os sucos podem afetar o resto do molho.
- Outras opções de topping: isto é um grande mergulho para mudar para fazer como quiseres. As camadas mais comuns são as três primeiras, que incluem o feijão, ou molho de feijão, guacamole e creme azedo. As restantes camadas são fáceis de mudar. Algumas outras opções incluem: carne de taco, jalapeños picados, coentro fresco, ou pimentão verde.
- Use um prato de vidro Isto permite que você e todos possam ver todas as camadas do mergulho!
FAQ’s:
Devido ao guacamole e ao creme azedo no molho, eu não recomendaria o congelamento.
Depende do que está nas suas camadas. Uma vez que esta versão tem guacamole e creme azedo nas camadas, é servido frio.
Sim! Como este molho é servido frio, ele pode ser preparado e feito antes do tempo. Basta cobrir e guardar na geladeira por até 3-4 dias, desvendar e está pronto para ser servido.
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Ingredientes
- 1 (2 onças) de azeitonas pretas fatiadas (drenadas)
- 4 onças de queijo cheddar (desfiado)
- 1 (16 onças de lata) de feijão frito (ou feijão frito caseiro)
- 1 pacote de tempero de taco (ou tempero caseiro de taco)
- ⅓ xícara cebola verde (fatiada (partes branca e verde))
- ½ copo de tomate (em cubos)
- 4 onças de queijo monterey jack (desfiado)
- ¾ guacamole da xícara
- 1 xícara de creme azedo (dividido)
Instruções
- Numa tigela pequena, combine o feijão frito, tempero de taco e 1/4 de chávena do creme azedo. Mexa para combinar.
- Espalhe a camada de feijão frito no fundo de um prato de vidro quadrado 8x8 ou de um prato de tarte. Espalhe a camada com a parte de trás de uma colher.
- Espalhe o guacamole em cima do feijão frito. Espalhe com a parte de trás da colher, depois continue e faça o mesmo com o resto do creme azedo.
- Polvilhe o queijo desfiado, os tomates picados, a cebolinha verde picada e as azeitonas pretas fatiadas por cima.
- Cubra o molho de 7 camadas com filme plástico e coloque no refrigerador. Deixe o molho arrefecer em camadas durante pelo menos 30 minutos, sirva frio com lascas de tortilha.