Panquecas Mini Forno Puffed Oven Pancakes
Olá Leitores Críticos de Receitas!! É a Jenn, do Eat Cake For Dinner, aqui para compartilhar uma receita de café da manhã super saborosa com você. Eu faço muitas panquecas em minha casa, coco normal, torrado, farinha de milho, alemão, etc . … mas esta foi a primeira vez que eu experimentei uma mini panqueca de forno inchada.
As mini panquecas em si não são nada doces e se as saborearmos simples, podemos não gostar muito delas. MAS . … quando você as cobre com morangos adocicados e suculentos, açúcar em pó e chantilly fresco … . ELES SÃO TÃO GOSTOSOS.
No outro dia comprei uns lindos morangos vermelhos brilhantes na mercearia. Eu cortei alguns deles e os enchi com algumas colheres de sopa de açúcar. Depois de 10-15 minutos, você terá morangos doces e suculentos que têm um sabor absolutamente incrível em cima destas panquecas. Se não tiveres morangos frescos, a compota também seria perfeita em cima. Ou, você pode sempre servi-los com xarope de ácer quente.
adaptado de: Our Best Bites
Você também pode gostar destas outras receitas deliciosas de: Eat Cake For Dinner
Panquecas de Farinha de Milho Fluffy
Waffles Torradas Francesas
Sanduíche de Bagel do Pequeno Almoço Rise and Shine
Fique Ligado ao Bolo de Bolo para Jantar
Ingredientes
- nata batida
- 3/4 xícara de chá de leite
- xarope de ácer
- açúcar em pó
- 1 1/2 xícara de chá de morangos picados (misturados com 3-4 Tbl. de açúcar, deixar repousar por 10 min. ou até suculento)
- 1/8 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Coloque a mini lata de muffin no forno e pré-aqueça a 400 graus. Enquanto isso, adicione o leite, farinha, ovos, sal e baunilha a um liquidificador e misture até ficar macio. Retire a lata de muffin quente do forno e pulverize muito bem com o spray de cozimento. Encha as taças de muffin 1/2 - 3/4 com massa e devolva a lata de muffin ao forno.
- Cozer durante 15-17 minutos ou até ficar inchado e levemente dourado. Retire cuidadosamente as panquecas da forma de muffin (usei um palito) e sirva cobertas com açúcar em pó, morangos picados e chantilly ou sirva com xarope de ácer. Faz cerca de 24 mini panquecas.
