Mini Pizzas de Frutas são versões em tamanho individual de um clássico favorito! Com uma base de biscoito de açúcar, gelado de queijo creme e frutas frescas, elas são de morrer!
Esta receita foi inspirada na nossa pizza de fruta original. É semelhante a uma tarte de fruta, mas com uma crosta de biscoito de açúcar. Toda a nossa família adora esta sobremesa!
Um Tratamento Favorito Amigável para Crianças
Hoje estou compartilhando versões em miniatura daquelas pizzas de frutas lindas que você provavelmente já viu antes. Porque estas são de tamanho individual, são perfeitas para levar para festas, churrascos de verão ou apenas para fazer para você e sua família.
São constituídos por uma base de biscoito de açúcar e uma cobertura de queijo creme adocicado com fruta fresca no topo. Não resisti a espalhar um pouco de Nutella em alguns também. Você pode ser muito criativo e fazer qualquer desenho que quiser usando a fruta que tem em casa.
Esta é uma receita realmente amigável para crianças! Eles podem ajudar a achatar os biscoitos, congelar os biscoitos e decorá-los também! Você pode lanchar na fruta enquanto vai e usar qualquer congelamento extra como molho para mais tarde.
Espero que experimente estas pizzas de bolachas de fruta com açúcar, porque ei, sabem tão bem quanto parecem!
Como fazê-los
PREP. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
COOKIES DE AÇÚCAR. Misture os ingredientes do biscoito de açúcar de acordo com as instruções da ficha de receitas. Enrole a massa em bolas de 1,5 polegadas e coloque em uma folha de biscoito não untada. Asse por 8-9 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Deixe esfriar.
FROSTING. Faça o congelamento por cremosidade, duas barras de creme de queijo de 8 oz. amolecido e ½ copo de manteiga amolecida (1 pau). Acrescente 2 colheres de chá de baunilha. Adicione lentamente cerca de 3 chávenas de açúcar em pó. Acrescente mais ou menos açúcar para obter a consistência desejada.
TOP. Espalhe a cobertura (ou nutella) sobre os biscoitos e, por cima, com a fruta que você gosta.
Mini Barra de Pizza de Frutas
Um dos meus jantares favoritos que os meus filhos gostam é de fazer pizzas pessoais. Você pode fazer o mesmo com estas mini-pizzas de frutas! Você pode ter geadas de sabores diferentes, bem como tigelas de frutas diferentes. Adultos e crianças terão o prazer de personalizar as suas próprias mini-pizzas de fruta.
Congelamento alternativo: Eu pessoalmente adoro a cobertura de cream cheese e a nutella, mas aqui estão mais alguns que você pode gostar:
- Creme de Chocolate
- Gelo de Marshmallow
- Morango com cobertura de morango
- Creme de Baunilha
Idéias de frutas: Para este posto, eu usei morangos fatiados, mirtilos, framboesas, bananas e kiwi. Algumas outras frutas que você pode usar incluem:
- Laranjas mandarinas
- Amoras silvestres
- Pêssegos
- Abacaxi
- Manga
Fazendo Adiantamento e Armazenamento
Podes fazer isto com antecedência? Como as pequenas pizzas estão cobertas com frutas frescas, é melhor montá-las dentro de algumas horas após serem servidas. No entanto, há elementos que você pode fazer à frente de tempo para fazer a montagem ir mais rápido.
- Base de bolachas: Faça 1-2 dias de antecedência e guarde-os em um recipiente hermético. Você também pode congelá-los por 2-3 meses em um contêiner seguro para freezer.
- Congelamento: Guarde o congelamento em um recipiente bem fechado e mantenha-o no frigorífico ou congelador. Certifique-se de que dá tempo suficiente para o congelador descongelar para que se possa espalhar suavemente.
- Fruta: Você pode lavar e cortar a maioria das frutas no dia anterior. Guarde as frutas preparadas em recipientes separados na geladeira. Frutas como as bananas que marrom rapidamente devem ser cortadas em fatias bem antes de cobrir o biscoito.
Restos : Podes guardar os restos por até 3 dias no frigorífico. Não se esqueça de embrulhar bem o prato com um filme plástico. Retire qualquer fruta que tenha ficado demasiado castanha/musca.
Para mais sobremesas frutadas, experimente:
- Bolo de Bolo de Mirtilo
- Triple Berry Pie
- Cheesecake de Limão com Molho de Framboesa
- Bolo de Berry Icebox
- Fogão Lento de Maçã Crisp
- Espetadas de Morangos
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- Frutas fatiadas
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 2 copos 3/4 de farinha para todos os fins
- 3 chávenas de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 copo de manteiga (amolecida)
- Queijo creme de 16 onças
- 1 xícara de manteiga sem sal (amolecida)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Combine farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó em uma tigela pequena. Misture bem.
- Manteiga amolecida com creme e açúcar numa tigela grande até ficar macia. Adicione ovo e baunilha e bata até misturar tudo.
- Adicione lentamente os ingredientes secos à mistura cremosa até que estejam bem combinados.
- Enrole a massa em bolas de 1,5 polegadas e coloque em uma folha de biscoito não untada.
- Cozer durante 8-9 minutos ou até as bordas ficarem douradas. Deixe arrefecer.
- Faça o congelamento por cremosidade, duas barras de creme de queijo de 8 oz. amolecido e ½ copo de manteiga amolecida (1 pau). Acrescente 2 colheres de chá de baunilha. Adicione lentamente cerca de 3 chávenas de açúcar em pó. Acrescente mais ou menos açúcar para obter a consistência desejada.
- Espalhe por cima dos biscoitos e, por cima, com a fruta que você gosta. DESFRUTE!
