M&M Bolo de Bolacha
O M&M Cookie Cake é feito com massa de biscoito de açúcar recheada com M&M’s e coberta com um pouco de cobertura de creme de manteiga de chocolate. É a sobremesa perfeita para desfrutar com os amigos e a família.
Os bolos de biscoito são uma alternativa divertida aos bolos normais. Para algumas outras opções de sabor, experimente o nosso Bolo de Chocolate Chip Cookie ou o Bolo de Manteiga de Amendoim!
Bolo de Bolacha com M&Ms
Já comeste um Bolo de Bolacha antes? Eles são os melhores! Não é preciso cozinhar vários lotes de biscoitos, são óptimos para uma festa, e tem cobertura de gelo! Além disso, esta versão está cheia de M&M’s!
Quem não adora M&M’s com a sua casca crocante colorida e centro de chocolate ao leite?! Eles são tão pequenos que você continua dizendo a si mesmo “só mais um” até encontrar o fundo do saco e uma barriga cheia de chocolate (Vale a pena!).
A massa para isto é mais parecida com um biscoito de açúcar, uma vez que não tem açúcar mascavo e tem o sabor dos adorados biscoitos M&M que se obtêm do stand da Sra. Field no centro comercial. Confie em nós – é incrível!
Como fazer M&M Cake
COOKIE. Depois de bater a massa, basta pressioná-la uniformemente para um prato de tarte untado e colocá-la no forno. Deixe-a arrefecer completamente antes de tentar retirá-la.
Como tirar o bolo da frigideira: Aqui estão algumas coisas para ter em mente para uma fácil remoção.
- Forrar o fundo da panela com papel pergaminho e untar as laterais da panela
- deixe esfriar COMPLETAMENTE enquanto ainda está na panela.
- Solte as laterais do bolo da panela com uma faca de manteiga ou espátula de cozimento.
- Atira o bolo para uma tábua de cortar grande. Como estará de cabeça para baixo, vire-o novamente para a tábua de servir.
FROSTING. O glacê é um simples creme de chocolate. Eu usei metade cacau em pó escuro e metade regular. Era super saboroso, mas podes usar o cacau em pó que tiveres à mão.
DECORATE. Depois de cachimbar a cobertura rica de chocolate, encha com mais M&M’s e sinta-se à vontade para colocar algumas borrifadelas para uma boa medida.
Como funcionam os bolos de biscoito com velas? Se você quiser colocar velas no bolo, certifique-se de empurrar as velas enquanto o biscoito ainda está macio. Se a bolacha for mais dura quando você tentar adicionar velas, certifique-se de que você “cola” as velas no bolo com algumas bonecas de glacê.
Variações
Como qualquer bolo você pode facilmente fazer a base e mudá-la com diferentes decorações e escolhas de cobertura. Este bolo de biscoito não é diferente.
- Toppings: Faça a base para biscoitos e adicione pedaços de chocolate, barras de chocolate picadas, polvilhos de chocolate, pedaços de reeses, nozes e muito mais…
- Alterar o glacê : Usamos uma cobertura de chocolate, mas você pode usar baunilha , marshmallow manteiga de amendoim, um ganache… o que o teu coração desejar.
- Panorâmica diferente : Pode usar uma forma de bolo redonda de 8 ou 9 polegadas. A forma de 9 polegadas vai precisar de menos tempo de cozedura e será mais fina. Além de usar uma forma redonda, você pode usar uma forma quadrada de tamanho semelhante. Se quiser fazer um bolo mais fino e estaladiço, tente usar uma forma ligeiramente maior e ajuste o tempo de cozedura.
Dicas de armazenamento
Se você quiser manter o bolo de biscoito fresco, a melhor maneira seria ARMAZENAGEM num recipiente hermético no balcão. Evite guardá-lo no frigorífico, no entanto, pode guardá-lo a longo prazo no congelador.
Você deve estar bem para FREEZE o bolo de biscoitos, tal como faria com os biscoitos normais. O ideal é congelá-lo sem congelar. Embrulhe bem o bolo inteiro com plástico e novamente com papel alumínio. Se você quiser congelar o congelamento, mantenha-o em um recipiente hermético separado e congele. Descongele antes de espalhar/envasar.
Se já tiver sido congelado coloque o bolo no congelador para fixar a cobertura, embrulhe e guarde no congelador. Desembrulhe antes de descongelar.
Para mais criações de biscoitos, confira:
- Cake Mix Cookie Bars
- Delícia de Bolacha
- Cookie Candy Bars
- Pizzas de Frutas de Cookie de Açúcar
- Bolo de Manteiga de Amendoim
- Receita de Bolo de Chocolate Chip Cookie
Ingredientes
- 1 gema de ovo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3/4 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1 ovo grande
- mini m&m's de 1/4 chávena
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar em pó
- 1/2 copo de manteiga com sal
- 1/4 colher de chá de sal
- m&m's de 3/4 chávenas
- borrifadelas
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- M&M's
- 3 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1-2 colheres de sopa de leite
Instruções
Dough
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e lubrifique um prato de tarte de 9 polegadas.
- Bata a manteiga durante 2 minutos até ficar macia. Misture com açúcar até ficar macio. Adicione no ovo, gema e baunilha até ficar macio, cremoso e de cor clara.
- Adicione a farinha, o amido de milho, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e misture até combinar.
- Misture nos m&m's à mão (estão quebrados se você usar o misturador) até que sejam distribuídos uniformemente.
- Espalhe a massa no prato da torta untada. Cozer durante 23-26 minutos. Arrefeça completamente antes de retirar do prato de tarte e do congelamento.
Congelamento
- Bata a manteiga e o cacau em pó juntos. Misture o açúcar em pó e a baunilha. Adicione o leite conforme necessário para obter a consistência desejada.
- Coloque o glacê num saco de confeitaria com uma ponta M1 e decore o bolo de biscoito. Adicione imediatamente os M&M's e polvilhe.
