Molho de chocolate doce e suave é tão bom quanto parece. Despeje-o sobre biscoitos quentes para um saboroso café da manhã, ou use-o em qualquer outra coisa que seu coração deseje!
Este molho de chocolate é um pouco diferente do nosso molho de chocolate, embora tenha um sabor incrível em todas as mesmas coisas! Quer o sirva na sobremesa ou nos pequenos-almoços, com certeza você vai adorar este molho doce.
Clássico do Sul
O molho de chocolate é um clássico do conforto sulista. Você pode encontrá-lo em todos os lugares do sul dos Estados Unidos!
É doce, é achocolatado, e é melhor quando servido em bolachas fofas quentes. Mas você pode despejá-lo em cima de quase tudo o que seu coração de chocolate desejar – especialmente coisas como panquecas e waffles!
Esta receita sulista de molho de chocolate é basicamente cacau em pó, manteiga, açúcar, leite e alguns outros ingredientes, todos misturados e aquecidos no fogão.
É basicamente uma cobertura de chocolate super fina que tem um sabor incrível. É tão famoso no Sul que até o Elvis gostava de comer e servir em sua casa, e se o Rei gostou, tenho quase certeza que você também vai gostar. 😉
Fazendo o molho de chocolate
MIX. Numa tigela de mistura média, misture o cacau, a farinha, o açúcar e o sal. Adicione o leite à tigela e misture até que esteja bem combinado.
COOK. Verta a mistura para uma panela média em fogo médio. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que a textura seja semelhante à do molho. Isto vai demorar cerca de 7-10 minutos. Retire o molho do lume e adicione a manteiga e a baunilha. Misture para combinar.
SERVIR. Colher o molho de chocolate sobre os biscoitos quentes. Ou estas outras ideias saborosas:
- Panquecas Fluffy
- Waffles de leitelho
- Brinde francês fácil
- Panquecas alemãs
- Panquecas Suecas
- Bolo de Queijo Creme de Libra
- Puffs de creme caseiro
Você também pode fazer molho de chocolate antes do tempo! Falando de um poupador de tempo. Mantenha-o num recipiente hermético refrigerado no frigorífico. Aqueça-o sobre o fogão antes de estar pronto para servir!
Para mais receitas de pequeno-almoço doces, confira:
- Donuts caseiros
- Bolo de Café Fácil
- Bolinhos de Tosta Francesa
- Rolos Laranja
- Tortas Pop Caseiras
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga (amolecida)
- 3 TBSP farinha para todos os fins
- 1/4 chávena de cacau
- 3/4 chávena de açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Bolachas e biscoitos
- 2 chávenas de leite
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções
- Numa tigela de mistura média, misture o cacau, a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite e misture até que esteja bem combinado.
- Deite a mistura numa caçarola média. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a textura seja semelhante à do molho. Cerca de 7-10 minutos
- Retire do fogo e adicione a manteiga e a baunilha. Mexer.
- Colher o molho de chocolate sobre os biscoitos quentes.
