Estas deliciosas dentadas energéticas são recheadas com ingredientes saudáveis que lhe dão um pequeno impulso – incluindo manteiga de amendoim, aveia, flocos de coco e sementes de linhaça.
As mordidas de energia são um pequeno e saboroso tratamento com alguns benefícios para a saúde. Temos muitos sabores além desta receita clássica, incluindo No Bake Cookie Energy Bites, Oatmeal Cookie Energy Bites e Peanut Butter Snack Bites.
Mordidas de energia fáceis!
Não vou mentir… Tenho dificuldade em acordar a maioria das manhãs. Estou tão cansada e geralmente quero rastejar de volta para a cama por mais algumas horas, mas sei que é impossível quando você tem que preparar as crianças para a escola e o trabalho para terminar. Que chatice, não é? 😉
Às vezes você pode precisar de um pequeno impulso para ajudá-lo a enfrentar o dia, e eu tenho uma receita de algumas deliciosas Energy Bites para ajudar você. Não, elas podem não estar carregadas de cafeína, mas têm toneladas de grandes ingredientes que te ajudam a encher e te dão um pouco de energia extra durante o dia. 🙂
Estou aqui para vos dizer agora que são fáceis de fazer, e embora possam não parecer um bar Snickers, são bastante apetitosos! Você pode fazer um monte deles e enfiá-los em um recipiente hermético para lanchar durante todo o dia.
Resumindo, eles são um pequeno lanche agradável que ajuda a dar aquela energia extra para passar o dia, e tenho certeza que todos nós poderíamos usar isso. 😉
Como fazê-los
Estas deliciosas mordeduras de energia demoram apenas alguns minutos a serem montadas.
MIX. Misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione os ingredientes molhados e misture até que tudo fique bem misturado. ( Dica: Usar uma KitchenAid ou outro misturador de bancada funciona muito bem para isso. Ou, use suas mãos para realmente misturá-lo bem).
REFRIGERAR. Coloque a mistura na geladeira por 30 minutos para que seja mais fácil enrolá-la em bolas.
ROLL. Use um biscoito para colher a mistura em bolas, e enrole as bolas em bolas mais apertadas, se quiser.
Guarde no frigorífico num recipiente hermético durante 1-2 semanas, ou congele por até 3 meses.
Variações + Armazenamento
Você pode substituir qualquer um dos ingredientes pelas coisas que você gosta.
- Se você não quiser usar mini pedaços de chocolate, você pode usar outro tipo de pedaços (chocolate branco, caramelo, chocolate ao leite, etc.).
- Sinta-se à vontade para eliminar os pedaços de coco ou as sementes de linhaça se não for um fã.
- Adicione pó proteico para um pouco mais de proteína.
PARA ARMAZENAR …colocar dentro de um recipiente hermético. Separar as camadas com pergaminho ou papel de cera. Elas serão mantidas à temperatura ambiente por 1-2 dias, na geladeira por 1-2 semanas, ou no freezer por até 3 meses. Deixe as mordidas congeladas descongelar antes de comer.
Preciso de fazer um lote destes agora para que possa ter algo mais saudável para petiscar! Além disso, eu poderia usar a energia extra. 🙂
Para mais receitas excelentes usando OATS, confira:
- Biscoitos de Aveia com Aveia de Coco
- Muffins de Maçã Saudável
- M&M Barras de Aveia com Chocolate
- Torta de aveia
- Panquecas de Banana Oatmeal
- Homemade Granola
Ingredientes
- ½ chávena de manteiga de amendoim totalmente natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ½ copo moído de linhaça
- ½ chávena mini pedaços de chocolate (opcional)
- 1 chávena de aveia rápida enrolada
- ⅓ copo de mel
- ¼ copo de proteína em pó (opcional)
- 1 copo de coco ralado
Instruções
- Numa tigela grande, combine aveia, coco, linhaça, pedaços de chocolate e proteínas em pó e misture.
- Adicione manteiga de amendoim, mel e baunilha e misture bem (muitas vezes uso as minhas mãos para misturar para ter a certeza de que tudo está combinado). Refrigerar durante 30 minutos.
- Uma vez resfriado, use uma pequena bola de biscoito para retirar a mistura e use suas mãos para ajudar a enrolá-la em bolas pequenas e do tamanho de uma mordida.
- Armazenar em um recipiente hermético na geladeira. Separe as camadas com pergaminho ou papel de cera.
