Texas Style Nachos

Texas Nachos. Cansado de batatas fritas tristes e solitárias? Conheça os Texas Nachos! Todas as fichas são carregadas com feijão frito, queijo e jalapeno. Sirva num tabuleiro com os seus molhos favoritos. A refeição/snack/aperitivo perfeito!

Já esteve no Texas e pediu nachos? Se você estiver visitando o Texas e pedir nachos enquanto come fora, você pode ficar um pouco surpreso com o que você é servido. Eles não são a típica pilha de batatas fritas carregadas com coberturas, todas amontoadas como uma montanha de Tex Mex .

Os Texas Nachos são um pouco mais simples. Um pouco mais intrincados na sua preparação. Eles não carregam tudo pela mão-cheia e pela colher. Prepare cada chip para garantir que cada chip esteja totalmente carregado!

Normalmente você verá estes nachos com o clássico queijo e jalapeno de picles. No entanto, eu acho que muitos lugares os carregam com mais alguns toppings agora. A minha versão aqui está um pouco no meio.

Ingredientes necessários:

Algumas Notas sobre os Ingredientes:

• Tortilhas de milho: esta receita envolve fazer nossas próprias tortilhas caseiras, que são mais robustas e aguentam melhor os nachos. Vale definitivamente a pena o tempo e o esforço.
• Feijão frito: Mas o caseiro é sempre o meu favorito, o enlatado poupa tempo! Aqueça os feijões para torná-los mais fáceis de espalhar.
• Toppings: encontre neste site as receitas de guacamole caseiro, pico de Gallo ou uma salsa caseira normal.

Como fazer Texas Nachos:

Faça Tortilla Chips: cortar tortilhas de milho branco em cunhas em forma de triângulo. Frite-as em óleo no fogão e polvilhe com sal uma vez removido.

• Aqueça o óleo a uma temperatura de 350℉. Trabalhar em lotes ao fritar para que a panela não fique cheia e as batatas fritas possam ser fritadas uniformemente.
• Fritar as batatas fritas por cerca de 2 minutos …eles serão crocantes e dourados.
• Sal as batatas fritas ainda quentes, o óleo ajuda o sal a aderir a elas.

• Colocar as Fichas: colocar as lascas de tortilha em uma única camada em uma grande assadeira. Cobrir cada lasca com feijão frito, queijo ralado e um jalapeno em conserva.
• Assar: cozer durante 8-10 minutos, apenas o suficiente para derreter o queijo.
• A servir: servir os nachos com guacamole, pico de Gallo ou salsa, e creme azedo.

Adições e substituições:

• Feijões: Os feijões fritos são um alimento básico nestes nachos, eles ajudam tudo a colar neles. Use esta receita de feijão frito caseiro se tiver tempo! Se necessário, podes deixar os feijões de fora e simplesmente encher as batatas fritas com queijo.
• Carne: Cozinhe um pouco de carne moída de taco de carne ou chouriço para adicionar aos nachos se desejar.
• Queijo: e o teu queijo favorito.
• Toppings: polvilhe com coentro cortado em cubos ou queso afresco ralado, se desejar.

Mais aperitivos e petiscos Tex Mex:

• Este caseiro Molho de Feijão Picante é um grande prato para partir para uma multidão. O molho quente de feijão frito com toneladas de coberturas é o acompanhamento perfeito para batatas fritas!
• Este Queijo é feito do zero e é feito com queijo REAL!
• O MELHOR 7 Mergulho de Camadas A receita é um snack dip com todos os seus favoritos.
• Procurando por alguns nachos tradicionais que estão totalmente carregados? Este Folha Pan Nacho receita é perfeita para servir a família como um jantar!

Texas Nachos (O Nacho ULTIMADO)

5 a partir de 6 votações

Texas Nachos. Chega de batatas fritas tristes e solitárias! Conheça os Nachos do Texas! Todas as fichas são carregadas com feijão frito, queijo e jalapeno. Sirva numa bandeja com os seus molhos favoritos. A refeição/snack/aperitivo perfeito!

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

20 min.

Ingredientes

• nata ácida
• ¼ tsp sal
• guacamole
• ½ óleo de chávena (vegetal ou canola)
• Salsa
• jalapenos em salmoura
• 1 copo de queijo cheddar (desfiado)
• 10 tortilhas de milho brancas (6 polegadas)
• 1 copo de feijão frito

Instruções

• Pré-aqueça: Pré-aqueça o forno para 400℉.
• Prepara as Tortillas: Corte as tortilhas de milho em 6 fatias triangulares para fazer batatas fritas.
• Óleo de aquecimento: Verter o óleo para uma panela ou panela grande, deve ter 1/4 de polegada de profundidade. Aqueça o óleo para 350℉, o óleo deve borbulhar quando as tortilhas forem imersas.
• Fry Tortillas: Com cuidado e trabalhando em lotes, adicione as fatias de tortilla ao óleo quente numa única camada. Deixe fritar durante cerca de 1 minuto, depois usando pinças de metal, vire as lascas para fritar o outro lado. As batatas fritas devem ser firmes e douradas.
• Retire as lascas de tortilha para uma placa forrada com uma toalha de papel, ou uma grande folha de cozedura forrada com uma grelha de arrefecimento. Polvilhe as lascas com sal.
• Continue este processo até que todas as fichas estejam fritas.
• Prepare a Folha de Cozimento: Forre uma grande assadeira com uma esteira de silicone, papel pergaminho ou folha de alumínio. Se usar folha de alumínio, pulverizar com spray de cozimento.
• Coloque as lascas de tortilha em uma única camada sobre a assadeira.
• Topa as Fichas: Cobre cada batata frita com uma colher de feijão frito, uma salpicadura de queijo ralado e um jalapeno em pickles.
• Cozer no forno durante cerca de 8 minutos até que o queijo esteja derretido.
• Sirva os nachos quentes com natas azedas, guacamole e salsa de lado, se desejar.

Composição

Tamanho da porção: 1 porçãoCalorias: 394kcal Carboidratos: 48g Proteína: 18g Gordura: 15g Gordura saturada: 8g Colesterol: 40mg Sódio: 927mg Fibra: 9g Açúcar: 3g

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